做法步驟

1. 將瘦肉剁成肉末

2. 放入鹽姜末攪拌均勻

3. 揉成團

4. 放入沸水中，炒大概十秒，拿出備用

5. 再加入一點清水煮沸，放肉丸蒸煮大概十分鐘，再放白菜煮兩分鐘，放一點味精。

6. 最后，完成。湯更美味。