現(xiàn)在因?yàn)楦鞣N因素,比如說(shuō)工作壓力大呀,感情不順啊等等,女性朋友們多多少少身體上都積了有些小毛病。白領(lǐng)們天天一直坐辦公室,難免不腰酸背痛;亦或是熬夜,心情不暢等也會(huì)讓生理上受到一些小影響。那女人吃哪些東西對(duì)身體好呢,怎樣才能好好調(diào)理身子呢,大家應(yīng)該也都了解紅棗、紅豆是女人該多吃的。我們今天就來(lái)分享一些可口的補(bǔ)氣血的美食,讓你吃出好氣色。
紅豆糕
紅豆糕是江南傳統(tǒng)特色點(diǎn)心,像這種甜品點(diǎn)心應(yīng)該是女生們都愛(ài)的吧。紅豆糕軟滑清甜,不僅外觀透亮好看,食之也是非常爽口的。它還有利尿,通便,防水腫,調(diào)理高血壓的功效。
做法:
1.將紅豆洗凈,放入鍋中,注入清水,再放入適量白糖,煮至紅豆熟
2.將糯米粉放到容器內(nèi),蓋上保鮮膜,上鍋蒸半小時(shí)
3.將煮爛的紅豆放入攪拌機(jī),加入適量的涼白開(kāi),紅豆沙攪拌至泥狀,再用小火將豆沙熬至濃稠
4.將蒸好的糯米粉、澄粉和紅豆沙混合,揉成軟滑的面團(tuán),再加入少許油揉勻
5.在盤(pán)中抹上油,用模具把紅豆面團(tuán)壓出形狀,放入盤(pán)中,上鍋蒸15分鐘即可
紅豆因其良好的利尿作用,還能解酒、解毒,對(duì)心臟病、腎病、水腫都十分有益;其豐富膳食纖維,還具有健美減肥、解毒抗癌、潤(rùn)腸通便、預(yù)防結(jié)石、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用;另外,紅豆富含葉酸,產(chǎn)婦多吃紅豆有催乳的功效。
四紅補(bǔ)血粥
紅棗、紅豆、花生、紅糖就是所謂的“四紅”,都具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,這個(gè)湯十分營(yíng)養(yǎng),而且制作相當(dāng)簡(jiǎn)便,特別是女性在經(jīng)期時(shí),可以喝這個(gè)四紅粥調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。平時(shí)總會(huì)身子寒的女生也可以喝點(diǎn)這個(gè)粥,溫和一下。
做法:
1. 將花生、紅豆、黑米、紅棗洗干凈,紅豆和黑米浸泡4小時(shí)左右
2. 鍋中注水,放入花生、紅豆、黑米、紅棗,再加入紅糖,煮熟即可,約1個(gè)小時(shí)
紅棗可以健脾養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)血,還有養(yǎng)心安神之效。紅豆富含維他命、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫等功效。
補(bǔ)腎養(yǎng)血粥
這道粥主要是由黑豆、黑米、黑芝麻所做,不僅味道香濃甜美,而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。女人除了多吃紅色的食物,還要多吃黑色的食物,這些都是可以滋養(yǎng)身體的。
做法:
1. 把黑米、黑豆洗凈,放入高壓鍋內(nèi)
2. 再放入核桃、花生,加入黑芝麻、枸杞、蓮子,注入適量水
3. 大火上汽后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)即可
女性平時(shí)應(yīng)多注意補(bǔ)腎養(yǎng)血,這個(gè)粥不僅可以補(bǔ)腎,還可以提高免疫力。而且黑豆、黑米、黑芝麻都是養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的佳品?;ㄉ钟虚L(zhǎng)生果的美稱,可以調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,降壓降脂。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝的作用,還能防治動(dòng)脈粥樣硬化,也有很好的補(bǔ)腎功效。核桃是眾所周知的補(bǔ)腦佳品,平時(shí)工作忙碌,記憶力下降,都可以多吃核桃。
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