小時(shí)候的野味是什么味道小伙伴們還記得么?斑鳩、野雞、螃蟹,那些在外面到處找野味過(guò)癮的光陰,你們還保留著記憶么,今天冰冰就帶大家回憶一下咱們童年時(shí)候的那些野味。
1.斑鳩,都不用多說(shuō),直接說(shuō)你們?cè)趺闯园?,我們一般是烤著吃,就地掏?nèi)臟處理架火烤了,雖沒(méi)有鹽、芝麻、孜然,但是味道之美,到現(xiàn)在都垂涎三尺。
2.天上的斑鳩,地上的泥鰍,泥鰍應(yīng)該是小時(shí)候最喜歡的美食了,特別是那種小的,炸著吃最好吃了。那個(gè)時(shí)候一下雨路上都是泥鰍,現(xiàn)在少見(jiàn)了。
3.野雞,一般都是秋天去抓,很難抓的。但是抓到的話首先就是羽毛被小孩都要走了,羽毛很好看。冰冰小時(shí)候吃野雞,沒(méi)有感覺(jué)多好吃,都很少,骨頭很多。
4.田螺,都是自己下河摸,河邊上到處都是,多的都沒(méi)人要,小時(shí)候主要的零食。現(xiàn)在河里污染嚴(yán)重了,少見(jiàn)了,見(jiàn)到也不敢吃了,集市上很多賣(mài)的,但是沒(méi)有小時(shí)候的好吃。
5.螃蟹,石頭堆里翻螃蟹是小時(shí)候放學(xué)最常干的事,捉回來(lái)用繩子綁住腿,餓他幾天然后剁碎了放上雞蛋炒著吃,倍兒香。
6.螞蚱,下時(shí)候抓的時(shí)候哦都是挑大的抓,用狗尾巴草串起來(lái),螞蚱嘴里都是血。一般都是烤著吃,除非很多才會(huì)炒著吃。
7.野豬,下套子抓才行,味道可以,但是小時(shí)候吃的少。
8.青蛙,小時(shí)候河里到處都是,和小伙伴們抓到烤著吃,從家里帶點(diǎn)鹽是最爽的。
9.河魚(yú),摸到就直接在岸邊烤了,用樹(shù)枝插到魚(yú)嘴里,味道特別鮮,沒(méi)有飼料的、沒(méi)有污染的魚(yú)。
10,蛇,作為農(nóng)村人,沒(méi)吃過(guò)蛇確實(shí)是一個(gè)遺憾,但是實(shí)在是不敢吃,聽(tīng)大人說(shuō),踩到死蛇會(huì)爛腳丫的。
現(xiàn)在這些野味真的是所剩無(wú)幾了,首先河里的這些冰冰是不敢吃了,污染太嚴(yán)重了,斑鳩和野雞很少見(jiàn)了。基本都已經(jīng)沒(méi)有了,農(nóng)民朋友們,你們吃過(guò)幾種,現(xiàn)在的你們又能吃什么呢?
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