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用料

• 梨子 2個(gè)
• 百香果 600g
• 清水
• 黃冰糖 200g
• 蜂蜜 200g
• 檸檬 1個(gè)

做法步驟

1、梨子去皮；

2、改刀切成小塊；

3、把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起；

4、百香果對(duì)半切開(kāi)，取出果肉和果汁；

5、把百香果倒入裝有雪梨的鍋中；

6、攪拌均勻；

7、鍋置電磁爐上，大火煮開(kāi)，改小火熬制；

8、熬煮的過(guò)程中撇掉表面的浮沫，繼續(xù)熬煮至果肉變的晶瑩，果汁變的黏稠；

9、熬好的百香果雪梨醬晾至溫?zé)岬臅r(shí)候倒入蜂蜜攪拌均勻；

10、裝入已經(jīng)瓶子里冷藏保存；

11、每次吃取適量；

12、用開(kāi)水壺煮一壺開(kāi)水，沖泡成一壺蜂蜜梨子茶；

13、還可用于切片面包抹果醬。