老凱俚酸湯魚
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店面里整體裝修風(fēng)格比較古樸,完全苗寨的樣子。魚很新鮮,由顧客親自挑選后稱重,現(xiàn)殺現(xiàn)做,酸湯是淘米水發(fā)酵做的,味道醇厚,紅紅的鍋底,看著就很誘人,味道酸酸辣辣,米豆腐涼拌的也很好吃,比較清爽。吃完了魚,還可以單點一些涮品。服務(wù)很好,店員服飾、裝飾都挺有特色,木質(zhì)桌椅、紅紅燈籠掛起來,門口還有客服吹笙簫,迎賓。
省府總店
地址: 云巖區(qū) 省府路12號(近貴山大酒店)
電話: 0851-85843665
四合院
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四合院是做貴州菜的私家菜館,火焰牛肉是他家的特色菜,形式有點夸張,牛肉先用辣椒和洋蔥爆炒過,在鐵架子下面放了一點酒精點火再烹一道,沾著貴州特色的辣椒粉,那里面不僅僅是辣椒,還有很多別的香料,沾上后牛肉的味道層次更豐富。還有很多有貴州特色的菜品,想吃要早點去,賣光了就吃不到啦~
地址: 云巖區(qū) 黔靈西路34號(近合群路)
電話: 0851-86825419 0851-86816375
木子記魚苑
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多年老店了,生意一直很火爆,他家店門很顯眼,一排的大紅燈籠,熱鬧又喜氣??爵~的配菜作料真的是店家的獨門,魚烤得外焦里嫩,里面還帶著嫩嫩的豆花,把豆花蘸著里面的烤魚湯汁吃,非常美味,如果剛開始嘗著有點淡不要緊,加熱幾分鐘,等湯汁慢慢浸入會更鮮美好吃。店里面還有干鍋的配菜,可以加湯煮海鮮蔬菜,挺有創(chuàng)意的,等待的時間有沙漏計時,超過時間未上菜就免單,貼心服務(wù)呀!
地址: 南明區(qū) 青云路436號
電話: 0851-85821581
水貨SEAHOOD
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以酒吧風(fēng)格來做美食店,環(huán)境氣氛絕對與眾不同,主打海鮮,花甲、生蠔、蝦、蟹、海螺都有,看得出來很新鮮,花甲這些掉肉的空殼很少,每一個肉粒都是飽滿,咬到嘴里有Q彈的感覺,這點簡直大贊??矩i蹄、烤羊排都超級好吃, 特別推薦特色的銷魂鋼管雞, 皮非常薄脆不油膩,實在讓人忍不住把它大快朵頤。
逸天城店
地址: 南明區(qū) 市南路逸天城購物中心4樓
電話: 0851-85515558
銀海元隆店
地址: 云巖區(qū) 北京路星力元隆廣場B區(qū)LG層
電話: 0851-86838818
牛浪福秘制牛肉
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正宗的老貴陽味道,巴適得很!這家店特別實在,牛肉大塊滿嘴,牛筋也很好嚼,不會覺得嚼不動,牛筋、牛肚味道都好,特別是涼拌的牛筋,很入味,就是貴陽人喜歡嘞。牛肉火鍋配上辣椒蘸水味道更香,就算是一個人來,也可以吃吃他家的牛肉粉,牛骨熬的湯和爽滑的米粉絕對是絕配!
萬江店
地址: 云巖區(qū) 萬江路銀通花園22號門面(40路公交車起點站)
電話: 0851-86802486
金陽店
地址: 觀山湖區(qū) 長嶺北路美的林城時代美桐苑1-19號(會展城)
電話: 0851-88209777
57℃湘
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57度湘是以鐵板燒為主題的餐廳,他們家都是一個廚師掌廚一桌,就餐環(huán)境挺好的,晚上還有表演,很熱鬧。銅鑼燒是他家的經(jīng)典甜點之一,口感軟綿適中,足以征服味蕾,魚籽蒸蛋幾乎是每桌必點,嫩嫩的口感很好吃。他家很大部分為改良版湘,煎豆腐、火焰玻璃片歡迎度都很高,廚師做菜的過程也是相當(dāng)酷炫,很多人都是沖著這種熱鬧的氛圍來的。
花果園店
地址: 南明區(qū) 花果園1號Garland花果園購物中心3F-12-1鋪
電話: 0851-85915657
星力元隆廣場店
地址: 云巖區(qū) 北京路203號星力銀海元隆廣場3樓(北京路博物館對面)
電話: 0851-86889857
楊姨媽絲娃娃
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想吃絲娃娃,還是要去一次楊姨媽飛山街的總店,基本上每桌都坐滿了人!桌子之間距離很近,有些擁擠!桌面紅紅綠綠的放了八個小碗放滿各色蔬菜絲,清爽新鮮!秘制調(diào)料汁,木姜子油、麻油、花椒油、花生碎、炒黃豆、辣椒碎等等各色調(diào)料調(diào)制一小碟!干凈衛(wèi)生,吃的就是老貴陽的味道!店里面冰粉綠豆湯也不錯,里面放了花生芝麻等等,香甜可口,每次都要來一碗~
地址: 云巖區(qū) 飛山街214-2號
電話: 0851-85289558
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