健康與長(zhǎng)壽是人類永恒的主題之一;健康是人類的最大的財(cái)富；健康是最大的本錢；特別是隨著人類社會(huì)的日益繁榮與進(jìn)步，精神活動(dòng)的豐富多彩，物質(zhì)生活的極大提高，人們對(duì)健康的渴望越來(lái)越迫切，因此也越來(lái)越重視學(xué)習(xí)并遵循養(yǎng)生之道。
傳統(tǒng)養(yǎng)生是中國(guó)5000年文化傳統(tǒng)的重要組成部分。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的寶庫(kù)中汲取知識(shí)，有助于科學(xué)地保持健康體魄。實(shí)際上，傳統(tǒng)養(yǎng)生就在日常的飲食起居中，只要掌握了正確的方法，飲食起居無(wú)處不養(yǎng)生。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在人們也越來(lái)越重視中醫(yī)養(yǎng)生，中醫(yī)養(yǎng)生是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，研究人類生命規(guī)律、衰老機(jī)制以及養(yǎng)生原則和養(yǎng)生方法，以自我調(diào)攝為主要手段,以推遲衰老,延年益壽為目的的多種保健方法的綜合。下面介紹生活中養(yǎng)生的方法及重要性。
一、飲食養(yǎng)生的重要性
民以食為天，飲食是維持人體生命活動(dòng)的主要物質(zhì)。人體生理活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都來(lái)源于飲食，飲食與人類的健康密切相關(guān)。合理科學(xué)的飲食應(yīng)該是日常生活中養(yǎng)生的重要內(nèi)容。
1.飲食養(yǎng)生的原則
1.1全面膳食 飲食多樣化，食譜廣泛，各類食物合理搭配。
1.2飲食有節(jié) 定時(shí)定量，不偏食，不挑食。
1.3因人擇食根據(jù)年齡，性別，體質(zhì)不同而選擇食物。
1.4因人擇食因時(shí)擇食 根據(jù)季節(jié)氣候特點(diǎn)而選擇食物。
2.飲食養(yǎng)生的特點(diǎn)
2.1因后天之本，及早食養(yǎng)：
2.2食養(yǎng)關(guān)鍵在于飲食有節(jié)：
2.3先食療、后藥餌：
2.4多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。
3.飲食養(yǎng)生的途徑和方法
3.1養(yǎng)生的途徑
順?biāo)臅r(shí)而適寒暑、節(jié)飲食而慎起居、堅(jiān)五臟而通經(jīng)絡(luò)、避虛邪而安正氣。
3.2飲食一是要適量清淡?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講了一個(gè)道理：吃飯的量恰到好處補(bǔ)氣，吃多了傷氣；味道過(guò)厚傷氣，味道清淡補(bǔ)氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道：過(guò)多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可食之物都有性，離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時(shí)應(yīng)吃涼性的，體內(nèi)涼時(shí)應(yīng)吃熱性的。如：胃熱，應(yīng)吃寒性的香蕉；胃涼應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會(huì)鬧出病來(lái)。又如：每年立秋至秋分之間氣候燥熱，不宜吃辛辣之物，易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻，導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。飲食養(yǎng)生是結(jié)合中醫(yī)理論合理地調(diào)節(jié)飲食，以達(dá)至增進(jìn)健康、益壽延年的養(yǎng)生方法，其原則是飲食有節(jié)，五味調(diào)和
二、吸煙
不吸煙的人不要學(xué)抽煙，吸煙成癮的人戒煙應(yīng)辯證地對(duì)待。如果打破舊機(jī)制又不能及時(shí)形成新機(jī)制，人體失衡就會(huì)生病。所以戒煙應(yīng)逐漸少吸，不可斷然。
三 喝酒
“酒為百藥之首?！钡嬀埔裱?guī)律： 一是適量。過(guò)量而又不能及時(shí)代謝出去，會(huì)損害內(nèi)臟。 二是立春至春分，立秋至秋分要慎喝白酒。這兩段時(shí)間喝白酒，易引起內(nèi)臟燥熱。
四、吃水果
脾胃虛便稀時(shí)不要吃水果；氣盛便干時(shí)多吃水果。上午吃水果傷氣；下午吃水果去燥。水果吃得合適是營(yíng)養(yǎng)，吃得不當(dāng)有害于身本。
五、喝茶
茶是人們應(yīng)該選擇的飲料。喝茶有益健康，茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去人體的異味?？墒遣枰卜植煌钠贩N不同的性。春溫喝——花茶. 性溫，有穿透性。所以，胃寒的人喝花茶暖胃 。頭昏腦漲的人喝花茶，有助于醒腦。夏熱喝——綠茶,性涼，適合胃熱的人喝。秋涼喝——烏龍茶，屬于平性。冬寒喝——紅茶，性溫助消化。胃涼的人有助于暖胃。偏溫性茶葉，上午喝有助于補(bǔ)氣。偏涼性茶葉，下午喝有助于收氣。
六、情志養(yǎng)生
中醫(yī)養(yǎng)生主張形神俱養(yǎng)，首重養(yǎng)神。養(yǎng)神之道貴在一個(gè)“靜”字，使人的精神情志活動(dòng)保持在淡泊寧?kù)o的狀態(tài)，做到摒除雜念，內(nèi)無(wú)所蓄，外無(wú)所逐。主張專心致志，保持精神靜謐，“寡言語(yǔ)以養(yǎng)氣，寡思慮以養(yǎng)神”，避免“多思則神殆，多念則志散，多欲則志昏，多事則形勞”。 中醫(yī)認(rèn)為：人有喜怒憂思悲恐驚的情志變化，亦稱“七情”。其中怒喜思憂恐為五志，五志與五臟有著密切的關(guān)系。《內(nèi)經(jīng)》有“怒傷肝，悲勝怒”、“喜傷心，恐勝喜”、“思傷脾、怒勝思”、“憂傷肺，喜勝憂”、“恐傷腎，思勝悲”等理論。此觀點(diǎn)被歷代醫(yī)家應(yīng)用于養(yǎng)生學(xué)中，情志調(diào)攝對(duì)于防病祛疾、益壽延年起著不可低估的微妙作用。異常的情志活動(dòng)，可使情緒失控而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)，引起人體內(nèi)陰陽(yáng)紊亂，從而出現(xiàn)百病叢生、早衰，甚至短壽的后果。
要想使身體健康無(wú)病，保持旺盛的生命力，還在于保養(yǎng)腎精，也即狹義的“精”。精足，則人之生源充足，生源足則防老抗衰有術(shù)?！肚Ы鹨健分兄赋觯骸熬邉t身憊。故欲不節(jié)則精耗，精耗則氣衰，氣衰則病至，病至則身?！薄８娼淙藗円吮ｐB(yǎng)腎精，這是關(guān)系到機(jī)體健康和生命安危的大事。足以說(shuō)明，精不可耗傷，養(yǎng)精方可強(qiáng)身 。故善養(yǎng)生者，宜注意情志調(diào)攝。
養(yǎng)生就是堅(jiān)持用健康的生活方式保養(yǎng)身體，在日常生活中做到順應(yīng)四時(shí)、勞逸結(jié)合、起居有時(shí)、飲食有節(jié)、運(yùn)動(dòng)有恒、舒暢情志。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所述“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年。”我們應(yīng)從古人強(qiáng)調(diào)的養(yǎng)生智慧和養(yǎng)生方法來(lái)對(duì)照自己的生活，找尋健康的金鑰匙。總之，合理地安排飲食，可保證機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)，使五臟功能旺盛、氣血充實(shí)。恰如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言：“正氣存內(nèi)，邪不可干?！笔澄镏械摹八染ⅰ睅缀跞哭D(zhuǎn)化成人體的組織和能量，以滿足生命運(yùn)動(dòng)的需要。這種后天的水谷精微和先天的真氣結(jié)合，形成人體正氣，從而維護(hù)正常的生命活動(dòng)和抗御邪氣(致病因素)。中醫(yī)飲食養(yǎng)生方法是中國(guó)古代勞動(dòng)人民與歷代醫(yī)家在漫長(zhǎng)的歷史歲月中反復(fù)探索、求證，逐步認(rèn)識(shí)與實(shí)踐后形成的，具有較強(qiáng)的科學(xué)性和比較系統(tǒng)的理論體系。養(yǎng)生保健要堅(jiān)持不懈的努力，持之以恒的進(jìn)行調(diào)攝，才能達(dá)到目的。養(yǎng)生重在生活化，養(yǎng)生貫穿一生。
總之， 養(yǎng)生就是根據(jù)生命的發(fā)展規(guī)律，利用科學(xué)的方法，貫穿于日常生活的細(xì)節(jié)，進(jìn)行持之以恒、全方面的調(diào)養(yǎng)，而達(dá)到保養(yǎng)生命、健康精神、增進(jìn)智慧、延長(zhǎng)壽命的目的。健康的身體是我們有一個(gè)健康人生的基礎(chǔ)，珍惜生命，首善健康！養(yǎng)生不需要雄厚的資本，只需我們的愛(ài)心及對(duì)生命的關(guān)愛(ài)。在這一領(lǐng)域，我們每個(gè)平民百姓都可做一個(gè)不平凡的人，讓青春挑戰(zhàn)歲月，讓健康、青春、活力與不老的生命相伴，這樣才能迎來(lái)一個(gè)高齡而充滿活力的社會(huì)。
王玉榮（長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院 吉林長(zhǎng)春 130001)
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