長壽第一肉：墨魚墨魚是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品，其肉質(zhì)中含有一種可降低膽固醇的氨基酸，可防止動脈硬化。常吃墨魚，對提高免疫力，防止骨質(zhì)疏松，有很好的改善作用。步驟① 將墨魚干先泡發(fā)，切碎成小條② 姜蒜切末，青紅椒切小圈③ 鍋里放油燒熱，先放一點(diǎn)蒜末爆香，姜全部下鍋，翻兩下聞到香味墨魚入鍋翻炒④ 墨魚炒出水時，放一點(diǎn)胡椒粉和生抽，翻勻⑤ 水差不多收干，將青紅椒全部入鍋翻炒，斷生即可。
長壽第一雜糧：紅薯紅薯是全能的養(yǎng)生食物，它能養(yǎng)胃健脾、預(yù)防便秘、預(yù)防膽固醇過高。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老也有一定的作用。步驟① 紅薯洗凈皮，并切除兩頭② 電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于屜上，定時20分鐘，泄氣后再打開定時10分鐘，即可③ 如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘后，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕松插入筷子即可。
長壽第一菜：黃豆芽據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究，在有益壽延年功效的10種食物中，排在第1位的就是黃豆芽！因?yàn)辄S豆芽中含有大量抗酸性物質(zhì)，不僅有很好的防老化功能，而且能起到有效的排毒作用。步驟① 黃豆芽洗凈，紅椒切絲，姜切絲② 鍋內(nèi)放油，七成熱時放入花椒、姜絲煸炒出香味③ 放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會④ 放鹽調(diào)味，出鍋前滴入香油翻炒均勻即可。
長壽第一湯：海帶豆腐湯海帶可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用，并且含有極好的食物纖維，對糖尿病患者也有很好的改善作用。步驟① 將豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結(jié)切菱形片② 鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻③ 將切好的豆腐塊放入湯中④ 大火燒開后轉(zhuǎn)中火，將海帶片放入湯中，3分鐘左右即可出鍋。
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