陽臺菜園種植芽苗菜要注意什么?栽培豆芽與栽種其他蔬菜有區(qū)別,陽臺菜園種植芽苗菜應(yīng)該注意,養(yǎng)成菜園種植芽苗菜應(yīng)該注意全程遮光、多澆水和上面壓上重物。
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1.適合家庭生產(chǎn)的芽菜種類 適合家庭生產(chǎn)的芽菜主要是種芽菜,如蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。
2.對種子的要求 一是種子純度必須達到98%;二是種子飽滿度要好,必須是充分成熟的新種子;三是種子的發(fā)芽率要達到95%。
3.生產(chǎn)用具 栽培容器可選用塑料育苗盤,也可用塑料筐或花盆,還可用一次性泡膜飯盒。不論選用什么容器,最好底部有漏水的孔眼,以免盤內(nèi)積水泡爛種芽。
4.種子的處理和播種
(1)種子處理。浸種可用30℃左右的溫水,也可用55℃左右的溫水。當(dāng)種子吸足水后,撈出,沖洗干凈。
(2) 播種。播種前將栽培容器清洗干凈后再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛(wèi)生紙作栽培基質(zhì),并將衛(wèi)生紙用水噴濕(濕透),然后在其上撒播種子。一定要撒播均勻,使種子形成均勻的一層,不要有堆積現(xiàn)象。播后用噴壺淋一遍水,并覆蓋一層塑料薄膜保濕。
5.生長期的管理
(1) 水分管理。整個生長期都要保持芽體濕潤。播種后至芽體直立生長前,每天淋水2~3次,芽體直立生長后至收獲前,要增加淋水量,每天淋水3~4次。每次淋水量以使芽體全部淋濕同時基質(zhì)也濕透為度,但不能使栽培容器底部有積水。
(2) 溫度管理。夏季要加強通風(fēng),噴水降溫,遮陽;冬季要加強室內(nèi)保溫。
(3) 光照調(diào)節(jié)。在生長前期注意遮光,當(dāng)芽苗達一定高度、接近采收期時,在采收前1天增加光照,使芽苗綠化。
6.采收 采收時可將芽苗連同基質(zhì)(紙)一起拔起,再用剪刀把根部和基質(zhì)剪去。
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