10種好湯給孩子長(zhǎng)個(gè)子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng) 媽媽快來(lái)收藏
第一種：泥鰍湯
功效：小兒多汗 、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以為其斂汗，沒(méi)有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害
配料：泥鰍+茨實(shí)+淮山+苡米
做法：泥鰍買回來(lái)，直接在袋子里撒幾勺鹽，泥鰍自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的黏液就會(huì)脫落，然后用水洗干凈，不用削的，然后少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。
泥鰍湯
第二種：魚骨湯
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、祛濕
配料 ：大魚骨，選中斷到尾，切件 。紅蘿卜+黃豆+雪耳
做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥
魚骨湯
第三種：大骨湯
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)，健脾開(kāi)胃
配料：豬骨（最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就要明白了。不要用筒骨，肥）+茨實(shí)+淮山+苡米如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個(gè)小膠合分裝起來(lái)，放冰箱冷藏那格，然后每天要用才拿出來(lái)解凍，那就不用每天煲
大骨湯
第四種：象牙絲燉雪梨
功效：清潤(rùn)、止咳、潤(rùn)肺
配料：象牙絲 （中藥鋪有賣，有點(diǎn)貴，不過(guò)效果很明顯）
做法：將雪梨切開(kāi)兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉，喝水，也可連肉吃。
象牙絲燉雪梨
第五種：米湯
功效：清熱、有“米氣”
配料：大人煲湯，粥面濃濃的那層白漿。營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，直接當(dāng)水喝
小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用
米湯
第六種：西湖牛肉粥
功效：增強(qiáng)鈣 、鐵、（動(dòng)植物）蛋白質(zhì)、開(kāi)胃
配料：配牛肉+豆腐半塊
做法：牛肉剁爛，用鹽和少量耗油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)兒就可。牛肉和豆腐都是極一熟的東西。最后加入芝麻油調(diào)味（小孩多吃點(diǎn)芝麻油好，芝麻對(duì)眼睛很好）牛肉含有豐富動(dòng)物蛋白質(zhì)，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去，就更誘惑人了
西湖牛肉粥
第七種：竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
功效：清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶那么涼，但很清潤(rùn)，可常喝
做法：放在一起煲兩小時(shí)即可
微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩
竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
第八種：高營(yíng)養(yǎng)雞湯
配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)
做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃
功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道更要香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中，大家煲骨頭湯不妨都放一些雞腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)爆出來(lái)的湯特別濃，骨頭也很容易熬爛
高營(yíng)養(yǎng)雞湯
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