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主料：雞翅中11個(gè)
輔料：胡蘿卜半根，鮮香菇4朵，黃瓜1段
調(diào)料：食鹽1小勺，生抽1大勺，叉燒醬2大勺，黑胡椒適量，水2大勺

荷包雞翅的做法
1.雞翅中清洗干凈后去骨，放進(jìn)大碗，放1小勺鹽和2大勺叉燒醬拌勻
2.磨入適量黑胡椒碎，拌勻，腌30分鐘以上
3.胡蘿卜、黃瓜、香菇切細(xì)條，塞進(jìn)雞翅中間
4.平底鍋刷一層薄油，燒熱鍋，把雞翅排進(jìn)鍋中
5.中小火把雞翅煎至兩面金黃
6.淋入1大勺生抽，翻拌均勻
7.淋入2大勺熱水，蓋上鍋蓋，小火燜煮大約10分鐘，轉(zhuǎn)大火把醬汁收至濃稠即可
8.上碟趁熱享用咯