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香菇叉燒包

作者:露露_nZKH

用料

里脊肉 500克

干香菇 8朵

小蔥 3顆

食用油 適量

蠔油 一小勺

鹽 一小勺

老抽 一小勺

白糖 一小勺

水淀粉 半小碗

做法步驟

1、把里脊肉肥瘦分開切小塊

2、泡好的干香菇切小丁

3、鍋燒熱后倒食用油,然后把肥肉編炒出油

4、放入瘦肉再次編炒

5、把香菇放進(jìn)去一起編炒,倒入蠔油,老抽,鹽,白糖,最后撒上蔥花。

6、水淀粉倒入。

7、出鍋了

8、面發(fā)好了,之前的步驟省略。

9、搟面皮要中間厚點(diǎn),邊上薄點(diǎn),放入叉燒肉

10、包子包好放鍋繼續(xù)醒發(fā)一小左右,看溫度而定。

11、出鍋了,面發(fā)很了,顏色是燈光問題。是白面的!

12、再來張看看里面的叉燒肉!很誘人吧!


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