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曹淵:肯德基是如何運用一個“巧方法”致富的

 

 

 

感謝大家,好,我是一個,當今企業(yè)之間的競爭,不再是產(chǎn)品,而是商業(yè)模式之間的競爭,淵哥教您,商業(yè)模式頂層設計

 

今天給大家?guī)淼氖前罂钅J降牡谝徽邪袌?,有一天,小和尚問老和尚什么是人生的價值,老和尚就給了小和尚一塊黑黑的石頭,讓他去尋價

 

他來到了菜市場,賣菜的大媽愿意出一塊錢,于是,他又來到了工藝品市場,工藝品市場老板愿意出一萬塊,他又到了珠寶商那里,珠寶商看到這是一個罕見的黑鉆石,他愿意出1億元。

 

后來他又到了博物館,博物館這是恐龍時代的無價之寶啊,所以你的價錢是多少,取決于你擺在什么位置?你的產(chǎn)品為什么不好賣,你有沒有去傍市場?

 

就好像一根稻草的價值,放了一捆草中就是稻草的價格,用來捆白菜就是白菜的價格,用來捆雞就是雞的價格,用來捆大閘蟹就是大閘蟹的價格,例如,如果你看不懂市場在哪里,就看競爭對手在哪里做市場,你就直接跟著干就好了

 

如果你不知道自己該怎么做,你就看看競爭對手怎么做,麥當勞,剛剛進入中國的時候,在北京的王府井最好的位置,王府井本來就是人氣爆棚,肯德基就懂得傍市場。

 

麥當勞是如何選地址的呢?麥當勞的工作人員拿出一張登記表,從他面前經(jīng)過一個人畫一下,從早上10點到晚上10點,平均每分鐘過多少人,連續(xù)觀察28天,他們用秒表倒計是每60秒過一百個人這個地方才可以干。

 

 

是不是每天都有這么多人呢?麥當勞會這樣去調(diào)查,這里的人流量,有幾年了,會不會近期有拆遷呢?他們還把人群分類,據(jù)說分為23類,比如小學的一類,中學的的一類,情侶的一類,上班的一類,鍛煉身體的老頭老太一類,溜狗的一類,人家分的真的很細,而且周圍有多少的商戶,超市多少家,A類商場幾家,B類商場幾家,附近的員工如何就餐?這是外賣,還是帶飯吃還是回家吃?

 

還是去哪里吃飯,周圍有多少小學、中學、幼兒園、技校、中專等等,調(diào)查得一清二楚,麥當勞選址啊進行兩百多項市場調(diào)研,最后,才決定這個地方,可不可以開,肯德基看到這個情況后直接坐享其成,在對面開一家,麥當勞開店選址非常慎重

 

肯德基都開到麥當勞開了自己懶得調(diào)研,后來啊只要有麥當勞的地方幾乎就有肯德基,有肯德基的地方就有麥當勞你看看人家彼此的傍市場,選對競爭對手,相當于選對了合作伙伴,如果肯德基選的競爭對手是賣羊肉串的,可能自己怎么死的都不知道,如果選擇是賣麻辣燙的就不會成為今天的肯德基。

 

 

 

就不會成為今天的世界級的鏈鎖餐飲大王,那么國美電器成立于1987年1月,蘇寧電器成立于1990年12月26日,前幾年,在深圳廣州北京上海全國的各大城市,你會看到有國美電器的地方就有蘇寧,有蘇寧的地方就有國美,有時候搞不清,他倆誰在傍誰的市場?

 

后來啊,面點王,看到這個情況,心想,肯德基和麥當勞在哪里開店?我面點王就在哪里開,所以,如果你在深圳留心觀察,只要找到了肯德基,面點王,一定是離這不遠的地方。

 

后來啊,豆?jié){大王也看懂了,他也學著,只要有面點王和肯德基的地方,還有麥當勞的地方,他們就在那里開,再后有一個餐飲的叫真功夫,也看懂了,只要有肯德基和麥當勞地方它就在哪里開店

 

各位,下次你看動物世界的時候,你留心觀察只要是獅子和豹子出沒的地方,就有豺狗的蹤影,因為豺狗很聰明他自己跑又跑不快個子又小,又不會捕獵,那他專門干嘛呢?專門跟著獅子和獵豹他們知道只要獅子和獵豹他們捕獵成功了之后就去打劫。

 

獵狗占著小伙伴比較多,就去打劫獅子獵豹的獵物,大家把這句話記下來,競爭對手的市場在哪里,我們的市場就在哪里,所以當今企業(yè)的競爭不再是產(chǎn)品之間的況而是商業(yè)模式之間的競爭,如果你想給自己企業(yè)設計一個最新的最賺錢的別人看不懂的商業(yè)模式,請加我微信:1585833966,如果喜歡我的文章就請關注點贊評論。

 

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