柿子本身具有強(qiáng)烈的季節(jié)感，柿子熟了，說明天氣就要冷了。以前在蔬果匱乏的冬季，柿子是極少數(shù)能陪人們度過整個(gè)寒冬的水果。把它在爐子上放一會(huì)兒再吃，更能給人帶來無限的溫暖，是許多人美好的回憶。
現(xiàn)在農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)了，春夏秋冬都能吃到各種各樣的水果，但無論哪種水果，都動(dòng)搖不了柿子在冬季的地位。柿子除了綿軟好吃，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
首先最值得一提的是柿子富含的胡蘿卜素，每100克柿子含有120微克，是水果中的佼佼者。另外柿子的其它營養(yǎng)也不含糊，它含有的維生素C是蘋果的10倍，含有的硒元素是蘋果的2倍，營養(yǎng)超過了很多水果。
柿子還有一定的營養(yǎng)藥用價(jià)值，《中藥大辭典》中記載，柿子性寒、味甘澀，入心、肺、大腸經(jīng)，有清熱，潤肺，止渴、澀腸的功效。
對(duì)于燥邪傷肺引起的流鼻涕、干咳、舌苔厚、手腳心發(fā)熱等多種癥狀，都有一定的預(yù)防和改善作用。
另外柿子還有一個(gè)令人意想不到的好處：柿子是天然的“解酒藥”
柿子含有的有機(jī)酸在解酒的環(huán)節(jié)扮演著重要角色，有機(jī)酸能參與到酒精在體內(nèi)的代謝，加速酒精的分解過程。
另外柿子中富含的鉀元素也可幫助酒精從體內(nèi)排出，所以在喝完酒后吃一兩個(gè)柿子，是避免出現(xiàn)一系列醉酒反應(yīng)的不錯(cuò)之選。
柿子的渾身都是寶，除了柿子本身，柿子的葉子、柿蒂甚至是柿霜都有一定的藥用價(jià)值。
1、柿子葉可軟化血管：
生活中很多人挑水果時(shí)都會(huì)特意把葉子去掉，嫌它占分量，不過對(duì)待柿子這類水果，并不建議各位這么做。
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，柿子葉中的蘆丁和維生素C等成分，能夠增加冠脈血流量、降低血壓，可以起到預(yù)防心血管疾病的作用。所以建議大家把柿子葉留下泡水喝，對(duì)身體會(huì)大有益處。
2、柿霜可潤肺止咳：
喜歡吃柿餅的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，柿餅上總會(huì)有一層白白的粉狀物，這可不是什么臟東西，而是柿餅的精華。
據(jù)《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記載：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥?！耙馑际鞘了哂袧櫡?、清熱、止咳等功效，非常適合干燥的冬季食用。
3、柿子蒂可降氣止呃：
我們常說的打嗝在中醫(yī)上稱為“呃逆”，平時(shí)吃飯過快、吃的過于生冷、咳嗽以及遇到寒冷空氣，都會(huì)導(dǎo)致胃氣上逆，從而引發(fā)呃逆的出現(xiàn)。
中醫(yī)認(rèn)為柿蒂性平，味苦澀，歸胃經(jīng)，可降逆止呃。《濟(jì)生方》還推薦用柿蒂湯來治療呃逆，取丁香1.5g、柿子蒂6g，再加上300mL水一起煮10分鐘，用來緩解呃逆、噯氣以及止嘔，都是非常不錯(cuò)的。
各位朋友，你喜歡吃柿子嗎？你還知道吃柿子有哪些好處嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。
聯(lián)系客服
