家里剩一條紅心地瓜，便物盡其用來做個小點心，紅薯糯米糍，做法簡單，香Q糯！
食材準備：
紅心地瓜1條，糯米粉 50g
制作步驟：
紅薯去皮切成小段，放入鍋中隔水蒸
筷子可以輕松插入紅薯中即可拿起來，用勺子將它搗成泥
少量多次倒入糯米粉，邊攪拌邊揉搓。地瓜泥的溫度和水分能促進糯米粉成團，直到最后和成光滑面團
用手掰一小塊，搓圓整理成方形
平底鍋均勻涂上一層食用油，放入做好的糯米糍
小火煎到微微鼓起即可翻面，兩面煎透出鍋
小貼士：
糯米粉要少量多次加，最后用量取決于你紅薯泥的多少
地瓜要挑選紅心的，比較甜，這樣就不用加糖
和面要趁地瓜泥還有熱度，糯米比較好成團。
聯(lián)系客服
