凜冽的冬季，大白菜是餐桌上的?？?，尤其在北方更加素愛白菜還有：冬季白菜美如筍之說，大白菜營養(yǎng)豐富對身體有諸多益處，而且相較于其他蔬菜要更加耐凍，因此沒當冬季家家戶戶都會買上很多，可是你知道如何保存白菜嗎？
我們常用的方法多是將白菜放在地窖，或者找一張大棉被將它覆蓋起來，今天分享一個更為簡單的方法，它操作便捷大白菜可時間新鮮如初。
首先，我們將大白菜放在陽光下暴曬一天，接著將它表面一些掉的葉子剝下來，只留下好的一部分。
接著，我們準備一個保鮮膜，將大白菜放在上面。準備一個噴壺在里面倒入適當?shù)陌状?，然后將其噴灑到白菜上，白醋具有殺菌、防腐的作用，這樣能夠預防大白菜變質，讓它新鮮如初。
最后，再將大包菜用保鮮膜包裹起來就可以了，這個方法操作簡單只需倒點白醋即可，下次吃的時候將保鮮膜拿掉稍加沖洗去味就可以了，十分實用，冬季不妨試試看~
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