豬身上的這個(gè)部位最好吃，一只豬只有兩塊，肉販子不是老主顧都不賣！
我個(gè)人就特別喜歡吃豬肉，什么豬肘子、烤豬蹄、豬頭肉都是經(jīng)常吃的。豬肉是在平常不過的肉食，價(jià)格實(shí)惠還好吃，受到大家的歡迎?？晌乙獑柲阋粋€(gè)問題，豬肉哪個(gè)部位最好吃，每個(gè)人都會(huì)是不同的說法，可大部分人還都是比較喜歡吃豬排骨的。尤其是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，天很冷，燉一鍋排骨，那簡(jiǎn)直美滋滋?？晌也贿@么認(rèn)為，雖然排骨很好吃，可豬身上的這個(gè)部位，才是精華所在，可一般人都不知道，關(guān)鍵是這個(gè)部位的價(jià)格，才只有排骨的二分之一，可以說是十分實(shí)惠了，仔細(xì)看完，你也可以買來嘗嘗！
這個(gè)部位的豬肉大家一般不是很了解，肉販子也都是藏起來賣給老主顧。那這兩塊肉到底在哪呢？這兩塊肉其實(shí)就在豬前腿拐彎的那一部分，其實(shí)這個(gè)部位的豬肉不是很多，沒有排骨的肉多，可只要試過這個(gè)地方的人，那一定都會(huì)說，比排骨好吃的多。你要不信，可以買來嘗一下！
這個(gè)部位的豬肉，第一是不好買，第二還不好料理。步驟還是很麻煩的，我們都知道，吃豬肉的時(shí)候最好是過一遍水的，這樣可以有效的去除臟東西，大家萬萬不可節(jié)省這一步，不然燉出來的豬肉如果有腥味，那可就得不償失了！咱們記得要用溫水清洗，不要用涼水，這也是一個(gè)小竅門！
燉的過程就不用說了，和燉肘子是一樣的，大家可以根據(jù)自己的情況調(diào)節(jié)一下。燉好以后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)肉吃起來，十分的有勁道，比排骨好吃多了。說道這里，你是不是都流口水了呢？那趕快去菜市場(chǎng)買來嘗一嘗！
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