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豬肉是很多人都愛吃的一道美食，豬肉的味道也是非常讓人久吃不膩的，有的人這一輩子就愛吃豬肉！但是吃了這么多年的豬肉，你知道豬身上其實有一個地方是最嫩的嗎？

很多人都傻傻不知道，但是店家們都表示，這個部位平時遇到識貨的人是真的少，沒人買的時候自留是最開心的事情了！做出來的味道也是又脆又嫩！

它就是月牙骨！一般來說這里的脆骨吃起來不像那些老脆骨，吃起來咬不動，這個地方非常嫩，讓人很喜歡！而且還經(jīng)常被做成“豬脆骨”一類的零食賣。這上邊的肉也是豬身上最嫩的肉了！

而且月牙骨的營養(yǎng)也是不容小覷的，像豬蹄一樣含有這非常豐富的膠原蛋白，所以月牙骨對于女性來說也是很好的一樣美食。另外，它其中還有骨頭所特有的鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素！

你們吃過月牙骨嗎？一般買回家會怎么做呢？歡迎和我們分享你做月牙骨的小訣竅！