忙碌了一天，
下班后肚子咕咕的叫？
就想吃上一口香噴噴的飯菜，
但是很多人都講將就一下，
心里隨便吃點(diǎn)什么就好了，
說多了就是怕麻煩，
那么今天小編給就大家講幾種，
簡單，方便，好吃且營養(yǎng)的蓋飯做法吧！
一個電飯煲即可！
電飯煲土豆排骨飯
做法：
1.將土豆刨皮切小丁，排骨洗凈焯水（加入滾水中煮直至變色）
2.電飯煲中倒一層油加熱，倒入排骨和姜蒜片，煮飯模式加熱7-8分鐘。
3.開蓋加入土豆塊，紅辣椒段，將一大勺老干媽醬、兩勺生抽、一小碗水拌勻倒入電飯煲。
4.電飯煲加熱至收汁，約10分鐘，盛出，撒上蔥花即可。
電飯煲臘腸煲仔飯
做法：
1.臘腸切片，香菇泡水后切片，泡香菇的水備用。
2.米洗凈，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮飯的水高度，米煮成半粥狀，再將香菇和臘腸鋪在米上。
3.等電飯煲跳到保溫后，燜五分鐘再打開；
4.根據(jù)米飯的量調(diào)一碗小醬汁;生抽打底，少許老抽，按口味加入質(zhì)量的糖、鹽、辣椒段，小火煮至醬汁翻滾即可；
5.將煮好的醬汁趁熱倒入電飯煲中，攪拌均勻。裝盤，搭配蔬菜，開吃。
電飯煲豉汁排骨飯
做法：
1.排骨冷水鍋中加熱，焯水去血水，瀝干。
2.加適量生抽、糖、鹽、豆豉、胡椒粉、豆瓣醬、少許料酒，腌制至少30分鐘。
3.大米洗凈后放入電飯煲，加平時煮飯量的水，再將排骨連同腌制的醬汁一同倒入。
4.按煮飯鍵，煮熟跳鍵后，可按煮飯鍵再煮一次，確保熟透。拌勻盛出，撒上蔥花即可。
進(jìn)階的一只番茄飯
做法：
1.將大米放入電飯煲，水比平時煮水少些（因?yàn)榉押芏嗨?，加入玉米啦、豌豆、火腿丁?/p>
2.繼續(xù)加幾滴油，撒入適量的鹽、黑胡椒，在整只去蒂帶皮的番茄中間，用到劃個十字，放在鍋中間關(guān)蓋，按煮飯鍵。
3.電飯煲跳保溫后開蓋，番茄軟后就很容易去皮，放入奶酪片或者芝士，攪拌。
4.攪拌完后關(guān)蓋再燜五分鐘，讓番茄的酸甜和奶酪的香味融入米飯中，再蓋一個荷包蛋即可。
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