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By 啊瑩哇

• 土豆 2個
• 油 適量
• 白糖 三勺
• 水 一勺

1、土豆洗凈、去皮

2、切成塊

3、鍋里放油，燒七八成熱，放入土豆

4、炸至兩面金黃，裝盤備用

5、鍋里放一勺水，三勺糖，開小火慢慢翻炒

6、炒到這個樣子就可以了

7、放入炸好的土豆，翻炒，讓每塊土豆都裹上糖汁

8、最后出鍋裝盤，鍋里留兩三塊土豆拉絲，拔絲土豆就做好了

炒糖汁很關(guān)鍵，注意比例，用小火

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