大家好,我是王督皓,是樊登讀書會北京分會六班的“小胖”,是“一個在互聯(lián)網(wǎng)世界里愛折騰的小胖子”。小餓小困,就找小胖約飯!
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現(xiàn)在,我在北京分會開了一個專欄——《小胖筆記》,會經(jīng)常跟你分享一些干貨。
我蠻喜歡參加圖書漂流活動,因為漂流來的書都可以說是一個意外的驚喜。而《將心注入》恰好是2017年第一份意外。
這是一本講述星巴克和星巴克的首席執(zhí)行官的故事。倘若放在自己選書的視角,一定不會選擇這樣故事類的書籍,總歸會覺得不如《定位》、《單點突破》、《刻意練習(xí)》、《學(xué)習(xí)之道》一類的書籍干的過癮。
所以這么說來,能去閱讀這本書也真的是意外。而這份意外更來自于這本書閱讀之后,他不像其他書籍一樣寫個自傳、回憶回憶自己過去的故事,給自己留下一份美好的回憶,而是在為用戶講述星巴克與首席執(zhí)行官雙線前進路上的總結(jié)與思考。
( 圖1 《將心注入》與在它身上劃過的筆 合影 )
正如剛才所說,這本書其實講述了兩個故事:
一個是作者舒爾茨的成長故事:如何從一個貧民窟的小男孩,長成為了生存而不斷努力的大男孩,再到后來義無返顧的加入星巴克、意見不同意而離開星巴克、創(chuàng)立了自己的咖啡廳品牌“天天”、收購了創(chuàng)始團隊無心再去經(jīng)營的星巴克,一直到從管理一個小公司,到管理成巨頭公司自己所遇到的一次又一次的危機與思考。
另一個故事就是星巴克是如何誕生的,再到他被交易給了舒爾茨,然后從一個小的咖啡廳,逐漸形成了自身的“性格”,再往后從幾十家店變成了上千家店,在這個過程中,星巴克團隊的問題、股東的問題、定位的問題、社會責(zé)任的問題等等,又是如何一一被解決。
舒爾茨
那就先從舒爾茨的成長故事說說,我關(guān)注的,是這三件事情:
( 圖2 舒爾茨)
┃ 沒有一樁偉大的成就緊靠運氣就能行
舒爾茨瘋狂的喜歡上星巴克的品質(zhì),這是他第一次喝到如此好喝的咖啡。他與星巴克早期的團隊反復(fù)的溝通了很多次,但是對加入這件事情一直沒有談攏,問題出現(xiàn)在一個地方:舒爾茨是一個很棒的銷售,也是一個想法很多、創(chuàng)業(yè)很顛覆的人。而星巴克早期的創(chuàng)始團隊,卻擔(dān)心這樣的改變對團隊是一種破壞。
終于,舒爾茨獲得了與星巴克的創(chuàng)始人一起見面聊天的機會。那個晚上聊得很開心,對方也十分的認(rèn)可舒爾茨。等回到家,舒爾茨還興奮地告訴自己的妻子雪莉“我想一切都步入正軌了”,然后不斷的幻想著即將搬到西雅圖,準(zhǔn)備結(jié)婚、買房、為星巴克這個事業(yè)而打拼。
24小時候,他收到了星巴克團隊打來的電話:很抱歉,我們無法接受太多的冒險、太多的改變。你的計劃聽起來真不錯,但這不是我們對星巴克的設(shè)想。
電話掛后,舒爾茨極度的震驚。他在書中這樣描述:“我看見自己的整個未來在眼前閃過,然后粉碎、破滅”。
如果是你,這時會怎么辦?
( 圖3 一手好牌,就真的能贏嗎? )
舒爾茨第二天又一次給星巴克創(chuàng)始團隊之一的人打電話,了解真正不被雇傭的原因、向?qū)Ψ疥愂鰧Ψ絻?nèi)心深處的恐懼、反問解決方案。
又過了一天,對方打過來電話:你說得對。對于前24個小時的僵局我很抱歉,我們繼續(xù)吧。你得到了這份工作。
同樣的事情在我們的生活中也陸陸續(xù)續(xù)的發(fā)生著,只是問題與形式可能略有不懂。我們在面對被告知不可能,是就此放棄?還是再試一次、再試一次,最終使得事情獲得轉(zhuǎn)機?
生活往往是一連串的錯失組成的。這里面我們歸結(jié)為運氣的東西,說到底并非完全出于運氣。其實,該做的就是抓住當(dāng)下,為你的未來負(fù)責(zé)。你得有這樣一種精神,敢于直面人所不見,追涉人所不逮。無論誰說不行,都要堅定自己認(rèn)定的路!
┃ 別被比你聰明的人嚇到
西奧多·羅斯福說過這樣一句話:最好的管理者是那些對優(yōu)秀人才有著良好直覺的人,一方面善于調(diào)動能人去放手做事,一方面則克制自己不對他們的行動橫加干涉。
我們要相信,點子可以是源自于創(chuàng)始人,但靠創(chuàng)始人一個人把天下打下來,那就是難之又難。畢竟,創(chuàng)始人不是三頭六臂,他無法滿足這個點子被實現(xiàn)的每一種能力。
大道理誰都清楚,但真輪到了自己,那就又是另一番情景。舒爾茨自身的認(rèn)同感已經(jīng)完全與星巴克融為了一體,而當(dāng)別人對星巴克提出任何建議,就都好像是在指出舒爾茨某方面工作的不足。而另一方面,舒爾茨自身也知道有些問題自己確實不懂,當(dāng)這兩件事情在腦海里打擊時,確實需要一個解決方案。
( 圖4 害怕嗎? )
霍華德是舒爾茨招來的一位比他大10歲的零售業(yè)專家。他的性格與星巴克的內(nèi)向謙和完全相反,一個純粹的有啥說啥的人!
“為什么星巴克手冊翻了三頁還不能看到‘人’這個詞,難帶不應(yīng)該把‘人’放在優(yōu)先的位置嗎?”、“為什么我們不能滿足顧客的任何需求?”、“為什么咖啡店經(jīng)理們發(fā)言時那么膽怯?”.....
他的直言不諱確實讓舒爾茨有些無法接受,甚至出于天性有意地回避沖突。再后來不斷地思考與溝通中,舒爾茨確實發(fā)現(xiàn)霍華德說的是對的。一家企業(yè)是需要有不同的聲音發(fā)出,需要小伙伴們的熱情與建議才能夠繼續(xù)前行。這些東西,也應(yīng)該成為星巴克不可或缺的氛圍。
最終,舒爾茨這樣說服自己:我聘用這些人是因為你們比我聰明?,F(xiàn)在,去證明這一點吧!
┃ 別打擊下屬的進取精神
你知道嗎?如果沒有蒂娜·坎皮恩再堅持一次,舒爾茨也許就于飽受人們喜歡的”星冰樂“擦肩而過。
蒂娜在圣莫妮卡管理著10多家星巴克。在夏天的時候,顧客總喜歡要一些調(diào)和其他味道、加糖加冰的飲品。而在星巴克最多也只是供應(yīng)在冰桶里冰過的冰拿鐵和冰摩卡。當(dāng)越來越多的顧客進店想要一杯調(diào)和味道的飲品時,在被告知沒有后都轉(zhuǎn)身走向了星巴克的競爭對手那里。
這個問題其實很多次反映給舒爾茨,但都被拒絕了。舒爾茨認(rèn)為:如果添加了調(diào)和味道,那就不是正宗的咖啡了。這樣的事情是有損星巴克所代表卓越咖啡的尊嚴(yán),聽起來更像是快餐飲品,而非真正的咖啡愛好者喜歡的。
( 圖5 百年企業(yè),困難重重 )
蒂娜還是很堅定自己的想法,于是開始自己購買機器和設(shè)備進行新品的研發(fā)嘗試。他沒有請求批準(zhǔn),而是打算先斬后奏,但第一次制作出來的東西確實不太理想。當(dāng)新品被送到舒爾茨這里,他覺得糟糕透了。
但這一次,舒爾茨選擇同意試一試這樣一個新品。并把新品的研發(fā)交給了一個熱咖啡并不怎么受歡迎的區(qū)域負(fù)責(zé)人。經(jīng)過反復(fù)的研發(fā)與測試,再到后來食品顧問的建議與調(diào)整,終于做出來了一款深受用戶喜歡的調(diào)制新品。
沒錯,這就是我們在星巴克里”星冰樂“誕生的故事。
如果星巴克是一個完全僵化的公司,也許星冰樂真的永無出頭之日,而正是這一次試驗和冒險行動,激發(fā)了團隊的創(chuàng)新熱情和想象力。
哈維·霍恩斯坦在《管理的勇氣》中提到:如果缺少個體的行動,任何公司的新生乃至民族產(chǎn)業(yè)的復(fù)興,都是不可能的。
星巴克
同樣,星巴克的故事里,讓我印象最深刻的有兩件事。
( 圖6 星巴克 )
┃ 每一個員工都不是一個零部件
在經(jīng)濟效率、星巴克還背負(fù)外債的時候,舒爾茨向董事會提交了一份給每個一周工作超過24小時的員工上一份醫(yī)療保險。
這份想法來自于他的父親病逝及父親生前的生活狀態(tài)。他認(rèn)為:每一個員工都不是一個零部件,而是一個獨立的整體。當(dāng)員工因為這份關(guān)懷而愿意留在這家公司繼續(xù)工作下去,你要知道也許投入的這筆醫(yī)療費,遠遠要比大量的員工離職所帶來招聘、培訓(xùn)、員工適應(yīng)的成本大。
( 圖7 我們的時間,只是共享在一件事 )
這個邏輯,是對的:財富不過是手段,人才是終極目的。如果不能用物質(zhì)為我們的人民擴大機會的話,一切物質(zhì)的豐裕對我們而言都毫無意義。
┃ 堅守信條還是靈活變通?
星巴克在意見卡上遇到了一個問題:很多的用戶反映說星巴克是否可以有無脂的牛奶。而這一點在星巴克的價值觀里:我們從來不供應(yīng)無脂牛奶,這么做就不是我們風(fēng)格了。甚至就星巴克的歷史而言,提起無脂牛奶甚至意味著背叛。因為星巴克的目標(biāo)就是把最正宗的意大利濃縮咖啡帶到美國。如果牛奶變成了無脂的,一切都變了。
這件事情其實在星巴克內(nèi)部產(chǎn)生了分歧:一波認(rèn)為應(yīng)該堅守自己的信條,另一波認(rèn)為我們應(yīng)當(dāng)盡一切力量使顧客滿意!
( 圖8 信仰 )
舒爾茨去店里進行觀察時,看到來了一位女士“我要大杯的雙份拿鐵,加無脂牛奶”。
“對不起,我們沒有無脂牛奶”咖啡師傅謙和而不容商量的說,“我們只有全脂牛奶”。
顧客無奈的嘆了口氣,一走了之。顯然,她是去找競爭對手去了。
沒錯,對于零售商而言,失去一個顧客就是最有力的證據(jù)。星巴克開始嘗試無脂牛奶。
事后他們對這件事情反思:顧客的要求都是對的,給他們多種選擇是我們的職責(zé)。
“一個企業(yè)唯一神圣不可動搖的應(yīng)該是它經(jīng)營的基本宗旨。”小托爾斯·沃森在《一個企業(yè)的信念》中這樣說道。
尾聲
開一家公司不是一件容易的事情。
我們是一個有生命的個體,需要不斷地去協(xié)調(diào)我們身上的惰性與公司的發(fā)展;公司也應(yīng)該是一個生長的個體,需要不斷地打磨養(yǎng)成自己的品性。
將心注入,為愛發(fā)聲。
樊登讀書會是目前國內(nèi)最大的付費閱讀社區(qū),這里有一群愛智求真的書友。
為了豐富書友的生活,增進交流與互動,樊登讀書會北京分會目前已舉辦上百場線下活動,參入人數(shù)超過5000 。內(nèi)容涵蓋沙龍、講座、戶外、新書發(fā)布會等多個主題領(lǐng)域。
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