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百合30克，蓮子30克，枸杞15克，芡實(shí)30克，麥冬15克，蜜棗2粒，豬心一個(gè)。

百合、蓮子等藥材洗凈；豬心洗凈，飛水；將材料放入瓦煲內(nèi)加適量清水，煲沸后用小煲2小時(shí)，加適量食鹽調(diào)味便可。

養(yǎng)心安神，補(bǔ)心健脾，對(duì)于心脾不足的虛煩心悸，神經(jīng)衰弱而煩躁失眠有一定的功效。

太子參15克，百合30克，麥冬15克，羅漢果半個(gè)，田雞250克、瘦肉100克。

太子參、百合等藥材洗凈，備用。將田雞去皮、去內(nèi)臟、洗凈、切塊，瘦肉洗凈、切塊。將全部材料一起放進(jìn)煲內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2-3個(gè)小時(shí)，加入食鹽調(diào)味即可。

益肺生津，清肺潤(rùn)燥，對(duì)于肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性咽炎等屬氣虛肺燥者，可用本食譜調(diào)理。

淮山30克，百合25克，芡實(shí)25克，蜜棗3粒，筍殼魚(yú)500克，瘦肉150克，生姜3片。

淮山、百合、芡實(shí)等藥材洗凈備用。筍殼魚(yú)宰后洗凈，煎至微黃，加入少量清水。藥材與煎好的魚(yú)一起下瓦煲，加入適量清水，大火煲沸后，改小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入適量食鹽調(diào)味即可。

滋陰潤(rùn)肺、健脾補(bǔ)益，對(duì)人體剛從夏暑秋熱中過(guò)來(lái)的調(diào)理會(huì)起很好的作用。

冬蟲(chóng)夏草10克，百合30克，豬肺1個(gè)，瘦肉250克。

豬肺、瘦肉洗凈，切塊，飛水。冬蟲(chóng)夏草、百合洗凈，將藥材與豬肺、瘦肉同置煲中，加清水適量，煮沸后用小火煲2小時(shí)，加食鹽調(diào)味便可。

養(yǎng)陰益肺，滋腎益氣，可用作虛勞咳喘，慢性支氣管炎的食療調(diào)理。

西洋參15克，百合25克，綠豆50克，白鴿1只，瘦肉150克，陳皮一角。

西洋參、百合、綠豆洗凈備用。白鴿宰凈，去內(nèi)臟，瘦肉洗凈切塊，將兩者飛水。把全部材料放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入適量冷開(kāi)水，加蓋，隔水燉兩個(gè)半小時(shí)，飲時(shí)下食鹽即可。

此湯用補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的西洋參配以清熱解毒的綠豆，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神的百合燉白鴿，有養(yǎng)陰益氣，清熱寧神的功效，對(duì)肺熱型的青春痘亦有很好的輔助治療作用。