圍絕經(jīng)期綜合征又稱更年期綜合征，指婦女絕經(jīng)前后出現(xiàn)性激素波動或減少所致的一系列以自主神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂為主，伴有神經(jīng)心理癥狀的一組癥候群。
主要癥狀
月經(jīng)紊亂、陣發(fā)性潮熱、出汗、頭暈、心悸、胸悶、愛發(fā)脾氣、失眠、多慮等。
1必需營養(yǎng)素
維生素B1、維生素E、大豆異黃酮和鈣
飲食推薦
1、多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)關(guān)系著我們?nèi)梭w組織的修復(fù)以及免疫功能的維持。步入四十歲后的女性應(yīng)多攝取這類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、豬瘦肉、魚類、家離類、豆類及其制品等。
2、補(bǔ)充充足的維生素和膳食纖維
多吃富含膳食纖維的香蕉、梨、芹菜、韭菜、白菜等水果和蔬菜，有助于人體消化液分泌，加速胃腸蠕動，促進(jìn)膽固醇的排泄。多吃富含硫胺素和煙酸的食物，如雜糧、糙米及豆類食品，有鎮(zhèn)靜功效，而且煙酸可以擴(kuò)張血管，對降低血壓有利。
3、適量補(bǔ)鈣很重要
更年期女性要增加鈣的攝入，因?yàn)樘幱诟昶诘呐?，體內(nèi)雌激素水平降低，骨組織合成代謝下降，因此，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，增加骨折的發(fā)生率。另外，鈣還能維持神經(jīng)、肌肉的興奮性。因此，更年期婦女要多吃含高鈣的食品，如牛奶、乳制品、小魚、蝦、蟹和蛋類。
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營養(yǎng)菜譜
1、百合炒蘆筍
材料：蘆筍200克，鮮百合100克。
調(diào)料：鹽5克，白糖、水淀粉各10克。
做法：
①蘆筍洗凈，根部去老皮，切段，焯熟；鮮百合掰成瓣，洗凈。
②鍋內(nèi)倒油燒熱，放入百合、蘆筍翻炒，加鹽、白糖和少許水炒熟，用水淀粉勾熒即可。
細(xì)說功效：
百合可緩解失眠不安癥狀；蘆筍可清熱利尿，消除疲勞。兩者搭配，可以緩解更年期女性心悸、多慮的癥狀。
2、海帶豆腐湯
材料：南豆腐200克，水發(fā)海帶l00克。
調(diào)料：蔥花5克，鹽3克，香油5克。
做法：
①南豆腐洗凈，切塊；水發(fā)海帶洗凈，切菱形片。
②鍋置火上，加適量清水燒開，放入豆腐塊、海帶片和蔥花煮8分鐘，用鹽和香油調(diào)味即可。
細(xì)說功效：
豆腐和海帶搭配，能使人體內(nèi)的碘元素處于平衡狀態(tài)，刺激垂體，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，消除乳腺增生的隱患。
3、黃豆燉豬蹄
材料：豬蹄500克，水發(fā)黃豆100克。
調(diào)料：醬油、料酒各15克，蔥末、姜片各10克，鹽5克，胡椒粉適量。
做法：
①豬蹄洗凈切塊，放入加了料酒的開水中煮開，撈起；黃豆洗凈。
②鍋內(nèi)倒油燒熱，爆香姜片，放入豬蹄塊爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加黃豆、醬油、鹽和水燒開后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時，調(diào)蔥末、胡椒粉即可。
細(xì)說功效：
黃豆可保持人體神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定，提高人體免疫力，降低血脂；大豆異黃酮能夠減輕女性更年期綜合征癥狀，保持皮膚彈性。豬蹄中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中，膠原蛋白可以美容抗皺。兩者搭配做的這道萊，可以活血生乳、生津潤燥，適合更年期女性食用。
4、黑豆蜜豆?jié){
材料：黃豆50克，黑豆、黑米各20克。
調(diào)料：蜂蜜10克。
做法：
①黃豆、黑豆用清水浸泡6-8小時，洗凈；黑米淘洗干凈，用清水浸泡2小時。
②把黑米和浸泡好的黃豆、黑豆一同倒入全自動豆?jié){機(jī)中，加水至上、下水位線之間，按下“豆?jié){”鍵，煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好，涼至溫?zé)岷蠹尤敕涿蹟嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
細(xì)說功效：
這款黑豆蜜豆?jié){不僅能調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平，使分泌周期變化保持正常，還能有效預(yù)防乳腺癌、子宮癌和卵巢癌的發(fā)生，而且對延緩衰老也有一定的功效。
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供稿：北京東城中醫(yī)醫(yī)院
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