豆?jié){是中國人最好的早餐選擇，不但營養(yǎng)豐富，而且方便快捷，適宜人群多。一般我們所喝的豆?jié){大多以黃豆為原料，其實我們還可以加入五谷、蔬菜或藥食同源等其他食材來制作豆?jié){，其營養(yǎng)效果各有特色。今天給大家介紹海帶豆?jié){的營養(yǎng)功效及制作方法。
海帶豆?jié){
【功效】阻止人體吸收重金屬元素
【材料】黃豆60克，水發(fā)海帶30克。
【做法】
1、黃豆用清水浸泡10-12小時，洗凈；海帶洗凈，切碎。
2、把上述食材一同倒入全自動豆?jié){機(jī)中，加水至上、下水位線之間，煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好即可。
【養(yǎng)生功效解析】黃豆有解酒毒、增強(qiáng)肝臟解毒功能的作用；海帶有助于排出堆積在體內(nèi)的毒素，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，還以抑制放射性元素被腸道吸收。
【特別提醒】這道豆?jié){不宜與茶水一同用飲用，會影響海帶中鐵的吸收。
關(guān)注《美伶營養(yǎng)》，了解更多花樣豆?jié){的營養(yǎng)功效！明天給大家介紹蒲公英小米綠豆豆?jié){的制作方法。
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