小固將持續(xù)與《健康時報》合作，采訪中醫(yī)專家，為各位答疑解惑。
你們問
第46期小固問答粉絲提問：
（恭喜袁媛同學(xué)的提問被選中，小固有好禮相送哦~）
濕氣重人群通常會有“重濁”和“黏膩”的感覺。
專家答
怎么判斷自己是否濕氣重呢？快來自測一下！
1. 每天早上睡不醒，感覺身體被包裹著，像穿著一件潮濕的襯衫一樣；
2. 平時不愛活動，不管做啥都提不起勁頭；
3. 經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、四肢酸痛、食欲不振，出現(xiàn)大便粘滯在馬桶上，總沖不干凈等問題；
4. 舌苔厚膩、舌體胖大，又或是舌邊緣有明顯齒痕，這也是濕氣的另一種表現(xiàn)！
春濕擾人，易傷脾胃
春分過后，雨量增多，濕度加大，如果不加注意，本來體質(zhì)不佳的人群更容易因為潮濕而肝氣旺盛、脾胃虛弱，導(dǎo)致失眠多夢、不思飲食，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)濕疹等皮膚問題。
那么，在平常的飲食上該如何祛濕呢？專家給大家推薦以下4款祛濕食療：
1. 山藥丸子
大家都知道脾腎是運化水濕的“大總管”，我們平時從外界直接或間接的 攝取水分，經(jīng)過身體系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換，多余的水分經(jīng)由脾腎系統(tǒng)過濾、吸收之后排出體外。
但是，當(dāng)人體脾腎陽虛，脾腎功能失調(diào)的時候，體內(nèi)多余水分排不出去積滯于體內(nèi)，就容易形成濕氣。
補氣健脾首推山藥。山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，能助消化，幫助體內(nèi)濕氣的排出。
做法：把山藥洗凈上鍋蒸熟，去皮，切小塊后，放入保鮮袋中，用搟面杖壓成泥；放鹽、胡椒粉、海鮮粉、熟糯米粉拌勻，揉成球狀即可?？纱钆湮魈m花、紅椒絲一塊吃。
2. 薏米紅豆粥
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。紅豆薏米是最佳拍檔，不僅可以祛濕而且可以消腫，有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
做法：取薏米100克、赤豆50克、紅棗25克。將薏米赤豆用溫水浸泡半日，紅棗去核泡水，再一同放入鍋中加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
3. 茯苓粥
茯苓被譽為中藥“八珍”之一，味甘淡，性平，具有健脾和胃、利竅去濕、寧心安神等功效。據(jù)說曾被慈禧太后當(dāng)作養(yǎng)生益壽的良藥，不但自己常食用，還將茯苓制成茯苓餅，賞賜給要臣。
做法：取粳米100克，淘凈，茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開后轉(zhuǎn)用文火熬爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。
4.菌菇湯
脾與胃，運納協(xié)調(diào)，共同完成食物的消化吸收及水谷精微的輸送，故稱脾胃為“后天之本”。
香菇、茯苓、銀耳、香菇、竹蓀等藥食同源的中藥材具有補中益氣，健運脾胃的良好作用，有助于消化，調(diào)節(jié)腸胃粘膜的分泌功能和腸道運行能力。
因其中含有具免疫調(diào)節(jié)功能的多糖，可激活不同層面的免疫系統(tǒng)，所以對緩解春困也有調(diào)理作用。
做法：將半只雞剁成塊，汆燙去血水，撈起洗凈備用；將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切；將洗好的雞塊、香菇放入湯鍋內(nèi)，加入適量水燉湯，煮熟加鹽調(diào)味即可食用。
專家建議：如需緩解胃病問題，可食用猴頭湯。選取猴頭菇60克，以溫水浸軟后，切成薄片，加水煎湯，稍加黃酒服用效果更佳。黃酒實際上又稱米酒，具有補中、保護胃黏膜的作用。
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