鲅魚(yú):止咳、平喘、補(bǔ)氣
五花肉:補(bǔ)腎、滋陰、益氣
芝麻油:改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化
1.準(zhǔn)備好食材。
2.把鲅魚(yú)去內(nèi)臟后,用刀在魚(yú)尾部切開(kāi)。
3.把鲅魚(yú)去骨取肉備用。
4.用湯匙輕輕刮去皮把魚(yú)肉分離。
5.然后剁成魚(yú)肉末。
6.把五花肉切好也剁成肉末。
7.把姜與蔥花也剁細(xì)。
8.然后放適量鹽和芝麻油一起攪拌均勻。
9.用餃子皮把調(diào)好的鲅魚(yú)餡包好。
10.把所有鲅魚(yú)餃子包好。
11.然后把水燒開(kāi),放鲅魚(yú)餃子放鍋煮熟。
12.煮至全部鲅魚(yú)餃子浮起,餃子皮成透明狀就好了。
13.煮好后盛出裝盤(pán)蘸上陳醋,超美味,不喜歡陳醋的可以蘸辣椒醬,按各人口味。
14.香滑又美味的鲅魚(yú)餃子好吃看得見(jiàn)。
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