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「向日葵紙杯蛋糕」

奧利奧餅干 適量 / 色素 適量 / 糖 15g

淡奶油 150g / 牛奶 40g / 黃油 25g

糖 90g / 雞蛋 3個 / 低筋面粉 95g

1.牛奶和黃油隔水融化。

2.全蛋放入無水無油盆中，加入糖。

3.用打蛋器打發(fā)全蛋。

 4.將面粉篩入后翻拌均勻。

5.取兩到三勺面糊放入牛奶黃油液中拌勻。

 6.將拌好的糊倒入面糊盆中切拌均勻。

7.倒入紙杯，150度，上下火烤25分鐘左右。

 8.淡奶油加糖15克打發(fā)。

9.在晾涼的蛋糕頂部用奶油擠出一個環(huán)形。

10.取少量淡奶油調(diào)成綠色，用花嘴擠出葉子。擠得大些，

11.調(diào)出黃色奶油，用葉子花嘴擠出兩層向日葵花瓣，中間裝飾上小奧利奧餅干。