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如何構(gòu)建便利店丨便利店選址篇

01

適合便利店的立地條件有哪些?

在便利店行業(yè),國(guó)際上流傳著這樣一句話:選址正確是成功的一半。由此可見(jiàn)便利店的選址是何等的重要。 所謂立地是指商店的店址確定。總結(jié)國(guó)際上便利店經(jīng)營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn)(特別是日本的經(jīng)驗(yàn)),便利店的立地條件是保證經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵。 
便利店的立地條件的核心是商圈內(nèi)的客流量。影響客流量的因素主要有:商圈內(nèi)的家庭數(shù)、企事業(yè)單位數(shù);經(jīng)過(guò)商店門(mén)口的人流、車(chē)流;馬路的形狀、人行道的形狀,商店周?chē)拈_(kāi)闊度等等。 國(guó)外成熟便利店的商圈,通常以商店所在點(diǎn)為中心,其半徑為300米左右; 在中小城市,則半徑擴(kuò)大至500米左右。 每一店鋪的目標(biāo)人口在2600—3000人之間,如以一個(gè)家庭3.6人計(jì)算,則家庭數(shù)在722—833戶(hù)之間。 適合便利店的立地條件的要點(diǎn)歸納如下:

(1)坐落于“生活道路”

(2)緊挨車(chē)站  
(3)商圈內(nèi)有足量的生活人口  
(4)靠近集聚人的場(chǎng)所  
(5)附近有辦公樓街  
(6)附近有單身宿舍或單身公寓
(7)房租應(yīng)在一天的銷(xiāo)售額以下  
(8)競(jìng)爭(zhēng)者較少   
以上便利店的立地條件的8個(gè)要點(diǎn)的實(shí)質(zhì)是要最大限度地保證商店的客流里。

02

哪些立地條件不太適合開(kāi)便利店?

(1)商圈內(nèi)人口極少
(2)車(chē)流的動(dòng)線很少
(3)在馬路上看不到商店
(4)地下店鋪
(5)要登樓梯的店鋪
(6)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪
(7)不在車(chē)站“回歸動(dòng)線”內(nèi)的店鋪
(8)店鋪的形狀不規(guī)則

03

連鎖門(mén)店的商圈考察

對(duì)于門(mén)店商圈的考察具體的項(xiàng)目很多,日常商圈分析的內(nèi)容有:
1.人口規(guī)模和特征:
(1)人口的數(shù)量和密度
(2)年齡分布
(3)文化水平
(4)職業(yè)分布
(5)人口變化趨勢(shì)
(6)人均可支配收入
(7)消費(fèi)習(xí)慣;
2.城市結(jié)構(gòu),交通,地形;
3.商業(yè)結(jié)構(gòu);
(1)銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)
(2)零售商店的種類(lèi)和經(jīng)營(yíng)方式
(3)競(jìng)爭(zhēng)的飽和度情況的分析。

04

便利店店鋪環(huán)境(商圈)與開(kāi)店地點(diǎn)

店鋪開(kāi)發(fā)的成功與否,其中的商團(tuán)調(diào)查與店址評(píng)估,占有十分重要的地位。

1

商圈確定

通過(guò)商圈調(diào)查,可以預(yù)估便利店座落地點(diǎn),可能交易范圍內(nèi)的住戶(hù)數(shù)、消費(fèi)水準(zhǔn)、流動(dòng)人口量、營(yíng)業(yè)額;通過(guò)實(shí)地評(píng)估,就店鋪地理位置的便利性、人的動(dòng)線與流量、車(chē)的動(dòng)線與流量、接近性、視覺(jué)效果等,判斷該點(diǎn)是否適合開(kāi)店,這樣才不致因?yàn)槊亩Q(mào)然開(kāi)店,得不償失。
1.商圈的意義及其重要性
商圈,意指在便利店坐落的地點(diǎn)所能夠交易的范圍、規(guī)模。例如徒步區(qū)的店可能是方圓300米,鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)則可能是方圓1000米(購(gòu)物不方便、缺乏競(jìng)爭(zhēng)等因素),視具體狀況而定。故商圈的選擇必須謹(jǐn)慎,且要調(diào)查清楚,方能開(kāi)創(chuàng)自我的生存空間。
一般而言,涵蓋面越大,表示商圈愈大,但實(shí)際上,在預(yù)開(kāi)設(shè)店的周?chē)欢ㄓ懈?jìng)爭(zhēng)店,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者所瓜分,所以對(duì)商圈的評(píng)估,并非一成不變,事實(shí)上是充滿(mǎn)了變數(shù),評(píng)估時(shí)必須面面俱到。
經(jīng)營(yíng)一家成功的便利店,其所需要的條件很多,不過(guò),商圈好壞對(duì)營(yíng)運(yùn)成功的影響力,可說(shuō)是關(guān)鍵,因?yàn)榈攸c(diǎn)好壞直接影響便利店?duì)I運(yùn)的成功率,達(dá)60%。因此如何選擇一個(gè)好的商圈,對(duì)便利店日后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,有很大的影響。
2.商圈的類(lèi)別
商圈的變化,時(shí)時(shí)牽動(dòng)著業(yè)績(jī)的發(fā)展,因此在開(kāi)店時(shí),商圈的設(shè)定異常重要。
1)商圈設(shè)定分類(lèi)
商圈的設(shè)定大致上可分為兩種型態(tài):
(1)徒步為主的商圈。徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約300米,以走得到且快速方便為主。
(2)車(chē)輛動(dòng)線為主體的商圈,例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商困大多設(shè)置于郊外或下斑路線上,有方便的停車(chē)空間及良好的視覺(jué)效果,可滿(mǎn)足流動(dòng)車(chē)輛所需的商品。
2)商困以區(qū)域大小的分類(lèi)
以區(qū)域的大小加以分類(lèi),則有下列幾種型態(tài): 
(1)鄰近中心型。其商困的設(shè)定大約在半徑200—500米左右,即徒步商圈,此類(lèi)型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。 
(2)地區(qū)中心型。其商團(tuán)的設(shè)定一般在半徑1千米,人們稱(chēng)之為生活商圈。
(3)大地區(qū)中心型。此為地區(qū)中心更廣的商圈。
(4)副都市型。通常指公共汽車(chē)路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車(chē),而形成交通集會(huì)地。
(5)都市型。商圈可涵蓋的范圍,可能是整個(gè)都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來(lái)自四面八方。
3.商圈的特性
商圈的特性若依通常的習(xí)慣,常將實(shí)地環(huán)境分成下列幾種。
1)住宅區(qū)
住宅區(qū)內(nèi)的戶(hù)數(shù)基本上須達(dá)1000戶(hù)左右,如以1戶(hù)4人來(lái)計(jì)算,則人數(shù)將達(dá)4000人左右。
2)教育區(qū)
教育區(qū)及附近有大、中、小學(xué)等學(xué)校,其中以私立學(xué)校較為理想,因其學(xué)生大多比較有錢(qián),消費(fèi)層次比較高。當(dāng)然,也不能忽視補(bǔ)習(xí)班,補(bǔ)習(xí)班的集中區(qū)將更理想。
3)辦公區(qū)
辦公區(qū)指辦公大樓林立的地區(qū),一棟辦公大樓內(nèi)的員工人數(shù)可能超過(guò)一二干人,尤其辦公大樓內(nèi)的上班族外食比例非常高。
4)商業(yè)區(qū)
商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的地方,由于過(guò)路客的增加,形成各種商店聚集之處。
5)娛樂(lè)區(qū)
娛樂(lè)區(qū)指以休聞消費(fèi)為主的商圈,通常玩樂(lè)之后,需要補(bǔ)充體力。
由上述不難發(fā)現(xiàn),住宅區(qū)的顧客群較為穩(wěn)定,而且一般性的消費(fèi)、業(yè)績(jī)也較固定,如再加上交通主動(dòng)脈的配合,因?yàn)樵黾硬糠值耐鈦?lái)客,將使該區(qū)的業(yè)績(jī)有上升的可能。

2

店址選擇

1)店址選擇的重性
便利店籌建時(shí),作好商團(tuán)分析是必不可少的,但最終目的是為了選定適當(dāng)?shù)脑O(shè)址地點(diǎn)。在西方國(guó)家,便利店的開(kāi)設(shè)地店被視為開(kāi)業(yè)前所需的三大主要資源之一,因?yàn)樘囟ㄩ_(kāi)設(shè)地點(diǎn)決定了便利店可以吸引有限距離或地區(qū)內(nèi)潛在顧客的多少,這也就決定了便利店可以獲得銷(xiāo)售收入的高低,從而反映出開(kāi)設(shè)地點(diǎn)作為一種資源的價(jià)值大小。
2)便利店店址選擇的原則
便利店店址選擇,是以適應(yīng)流向情況、人口分布,便利廣大顧客購(gòu)物為原則。在擴(kuò)大銷(xiāo)售的原則指導(dǎo)下,絕大多數(shù)商店都將店址選擇在城市繁華中心、人流必經(jīng)的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區(qū)附近以及郊區(qū)交通要道、村鎮(zhèn)和居民住宅等購(gòu)貨地區(qū)。從而形成了以下四種類(lèi)型的商群。 
(1)城市中央商業(yè)區(qū)。
(2)城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街。
(3)城市居民區(qū)商業(yè)街和邊沿區(qū)商業(yè)中心。
(4)郊區(qū)購(gòu)物中心。

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