他是做了好幾年的傳統(tǒng)行業(yè)品牌咨詢，現(xiàn)在對(duì)外收費(fèi)是200萬(wàn)一年，給我講述了他這些年來(lái)做品牌的一些感悟。交流完之后收獲很大，這里把其中一點(diǎn)干貨分享出來(lái)，希望對(duì)正在做企業(yè)的你有所啟發(fā)，早日走出困境。從前我們認(rèn)為一家企業(yè)和消費(fèi)者的關(guān)系，不過(guò)是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，實(shí)際上一個(gè)真正的好企業(yè)，絕不僅僅是賣(mài)產(chǎn)品，從某種程度上來(lái)說(shuō)，任何企業(yè)都是咨詢公司，產(chǎn)品只不過(guò)是媒介。為什么一提到“海底撈火鍋”，我們講到最多的，并不是海底撈火鍋是有多好吃，而是更多的談?wù)摵５讚频姆?wù)有多棒，并且還留著很多的故事。舉例：你在海底撈一個(gè)人吃火鍋的時(shí)候，服務(wù)員會(huì)專門(mén)抱個(gè)大娃娃，放在你的對(duì)面。有一位顧客在吃火鍋的時(shí)候，突然想吃冰淇淋，然后那天海底撈剛好把冰淇淋給賣(mài)完了。因?yàn)槭嵌?，周?chē)碳乙矝](méi)有冰淇淋，為了滿足顧客的需求，一位服務(wù)員專門(mén)驅(qū)車(chē)十幾公里，就為了給那位顧客買(mǎi)個(gè)冰淇淋。所以我們都以為海底撈賣(mài)的是火鍋，實(shí)際上人家真正的賣(mài)的是服務(wù)，以滿足顧客的需求為核心，你來(lái)吃火鍋怎么開(kāi)心我就怎么服務(wù)你。那么企業(yè)除了賣(mài)產(chǎn)品、賣(mài)服務(wù)，再上一層賣(mài)的是知識(shí)了。還是以海底撈為例，市場(chǎng)上經(jīng)常流傳著海底撈的故事，創(chuàng)始人張勇的故事。舉例：海底撈某員工生病了，張勇親自過(guò)去探望，并且還為員工解決諸多問(wèn)題。海底撈員工的薪水非常高，張勇為了讓員工獲得更多福利，采取了某某政策。海底撈創(chuàng)始人張勇，當(dāng)初是如何起家的，等等這些故事，在市場(chǎng)上流傳開(kāi)來(lái)，雖然消費(fèi)者并沒(méi)有直接掏錢(qián)買(mǎi)故事，但在吃火鍋的時(shí)候，已經(jīng)買(mǎi)單了，這就是品牌溢價(jià)。再上一層就是賣(mài)模式了，快速將品牌擴(kuò)張到全國(guó)各地。這里最明顯的，莫過(guò)于線下的傳統(tǒng)招商加盟，在我們周?chē)陀泻芏?。舉例：快餐里的沙縣連鎖，在全國(guó)都有好幾千家的門(mén)店了，盜版的有不少。奶茶里的一點(diǎn)點(diǎn)招商加盟，這幾年在全國(guó)的發(fā)展速度，更是如雨后春筍一般接踵而至，一家店的加盟費(fèi)根據(jù)城市和地段的不一樣，幾十萬(wàn)到上百萬(wàn)不等。按照一點(diǎn)點(diǎn)的平均加盟費(fèi)50萬(wàn)來(lái)計(jì)算，那么1000家店加盟，總部直接營(yíng)收5個(gè)億。再加上后期還有材料費(fèi)，或者品牌維護(hù)費(fèi)，不定期的新品培訓(xùn)費(fèi)等等，為一點(diǎn)點(diǎn)總部產(chǎn)生源源不斷的收入。一個(gè)企業(yè)想要成功，賣(mài)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是產(chǎn)品，另外還有服務(wù)、知識(shí)、模式，品牌背后所帶來(lái)的收益也是一個(gè)綜合體。對(duì)于一家大品牌公司來(lái)說(shuō)，最珍貴的絕不是工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，而是企業(yè)的品牌資產(chǎn)。
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