一個(gè)人的生活，偶爾也要為自己下廚一次。
主要材料：
雞腿米飯卷心菜調(diào)料輔料
所需工具：
平底鍋奶鍋
制作步驟：
第1步
準(zhǔn)備材料
第2步
雞腿洗凈去骨
第3步
加三匙甜米酒，半茶匙黑胡椒粉，兩茶匙生抽，適量鹽拌勻腌制二十分鐘
第4步
間隙用雞腿骨煮湯（中間會(huì)出泡沫，要把泡沫拿掉），拍入適量生姜去腥
第5步
卷心菜切細(xì)絲，不喜歡生吃的可以用開水焯一下備用
第6步
耗油三茶匙，醬油三茶匙，小粉一茶匙，黑胡椒粉半茶匙，蜂蜜一茶匙（喜歡甜的可以再放一茶匙），鹽適量，倒入適量雞骨湯調(diào)勻。放小奶鍋里熬醬汁，不停攪拌直到自己喜歡的濃稠程度
第7步
平底鍋放少量油，加熱一分鐘放拍過的蔥段和姜片爆香
第8步
開小火放入雞腿煎，期間隔一會(huì)兒就翻面，煎二十分鐘以上至兩面金黃
第9步
煎好的雞腿放菜板上切段
第10步
擺盤，把雞塊鋪在米飯上，刷上醬汁，配合卷心菜吃～不油膩
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