砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品,它的衛(wèi)生狀況關(guān)系到一家人的健康安全。
其安全性主要體現(xiàn)在材質(zhì)的選擇和日常保養(yǎng)上。按材質(zhì),砧板大致可分為塑料、木質(zhì)、竹制和木纖維四種。
01
塑料砧板
塑料砧板存材質(zhì)不衛(wèi)生隱患,宜選用顏色半透明或顏色均勻的食品級材質(zhì)。
不耐高溫、不宜切一些油脂大的食物,需保持清潔。
02
木質(zhì)砧板
選擇木砧板要關(guān)注材質(zhì)的適宜性。
剁肉用砧板要選硬質(zhì)木材,而其它用途的木砧板則可選擇對硬度要求稍低的木材。
木質(zhì)砧板易浸水、滋生霉菌,暴曬易開裂,使用前及日常保養(yǎng)尤為重要。
03
竹制砧板
竹制砧板多為膠水粘合竹片拼接而成,易開裂、變形,接縫處易滋生細(xì)菌。
與木質(zhì)砧板相比,具有質(zhì)輕、不易浸水的優(yōu)點。但,日常使用需及時清理、保養(yǎng)。
04
木纖維砧板
木纖維砧板是用優(yōu)質(zhì)純木,高溫高壓溶制而成,不添加任何膠水,壓縮而成高密度木材纖維砧板。
木纖維砧板優(yōu)點有:
1.材質(zhì)衛(wèi)生安全,且耐高溫適應(yīng)性強(qiáng)
2.不開裂、不變形,無滋生細(xì)菌隱患
3.不吸水、不發(fā)霉、不會藏匿細(xì)菌
4.清洗方便,無需特殊保養(yǎng)
其中木纖維砧板
是人們現(xiàn)在開始用的最安全健康產(chǎn)品
還要使用傳統(tǒng)菜板嗎?早該換了!
安全衛(wèi)生堪憂:
長期使用積累大量細(xì)菌、增生黃曲霉難于清除嚴(yán)重危害健康。
換板理由:徹底杜絕生菌發(fā)霉
笨拙又占空間:
多數(shù)菜板既笨拙又占廚房空間,使用后無處存放,混亂不堪。
換板理由:保持廚房整齊潔凈
食材相互串味:
一個菜板用于各種食材加工,魚肉殘留油漬或腥味難以清除。
換板理由:專板專用清理便捷
用途單一傳統(tǒng):
您家的菜板,可以做寶寶輔食案板、桌面墊板、廚房裝飾嗎?
換板理由:時尚品質(zhì)用途多樣
六凈砧板,精、凈的選擇
精選——天然原木淬煉,安全環(huán)保零污染,零化學(xué)添加劑;
精工——將木料壓制到納米級,不開裂、不變形、不掉渣;
精心——高溫高壓而成,高密度無孔不吸水,抗菌更防霉;
精致——創(chuàng)新外觀,汁液槽設(shè)計,自帶掛鉤孔,輕薄便捷;
凈心 ——零毛孔讓汁液無法滲入,簡單沖洗清潔,省心省力;
凈家 ——耐高溫、不發(fā)霉、不染色、無異味、家人安康放心;
凈安 ——寶寶輔食專用,杜絕細(xì)菌污漬等傷害,安全更衛(wèi)生;
凈廚 ——人性化時尚造型,易收納節(jié)省廚房空間,提升品質(zhì);
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