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怎么選擇砧板,你竟然不知道!


砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品,它的衛(wèi)生狀況關(guān)系到一家人的健康安全。



其安全性主要體現(xiàn)在材質(zhì)的選擇和日常保養(yǎng)上。按材質(zhì),砧板大致可分為塑料、木質(zhì)、竹制和木纖維四種。


01

塑料砧板

塑料砧板存材質(zhì)不衛(wèi)生隱患,宜選用顏色半透明或顏色均勻的食品級材質(zhì)。


不耐高溫、不宜切一些油脂大的食物,需保持清潔。



02

木質(zhì)砧板

選擇木砧板要關(guān)注材質(zhì)的適宜性。


剁肉用砧板要選硬質(zhì)木材,而其它用途的木砧板則可選擇對硬度要求稍低的木材。


木質(zhì)砧板易浸水、滋生霉菌,暴曬易開裂,使用前及日常保養(yǎng)尤為重要。



03

竹制砧板

竹制砧板多為膠水粘合竹片拼接而成,易開裂、變形,接縫處易滋生細(xì)菌。


與木質(zhì)砧板相比,具有質(zhì)輕、不易浸水的優(yōu)點。但,日常使用需及時清理、保養(yǎng)。



04

木纖維砧板

木纖維砧板是用優(yōu)質(zhì)純木,高溫高壓溶制而成,不添加任何膠水,壓縮而成高密度木材纖維砧板。


木纖維砧板優(yōu)點有:


1.材質(zhì)衛(wèi)生安全,且耐高溫適應(yīng)性強(qiáng)

2.不開裂、不變形,無滋生細(xì)菌隱患

3.不吸水、不發(fā)霉、不會藏匿細(xì)菌

4.清洗方便,無需特殊保養(yǎng)



其中木纖維砧板

是人們現(xiàn)在開始用的最安全健康產(chǎn)品



還要使用傳統(tǒng)菜板嗎?早該換了!


安全衛(wèi)生堪憂:

長期使用積累大量細(xì)菌、增生黃曲霉難于清除嚴(yán)重危害健康。

換板理由:徹底杜絕生菌發(fā)霉


笨拙又占空間:

多數(shù)菜板既笨拙又占廚房空間,使用后無處存放,混亂不堪。     

換板理由:保持廚房整齊潔凈


食材相互串味:

一個菜板用于各種食材加工,魚肉殘留油漬或腥味難以清除。     

換板理由:專板專用清理便捷


用途單一傳統(tǒng):

您家的菜板,可以做寶寶輔食案板、桌面墊板、廚房裝飾嗎?     

換板理由:時尚品質(zhì)用途多樣



六凈砧板,精、凈的選擇


精選——天然原木淬煉,安全環(huán)保零污染,零化學(xué)添加劑; 


精工——將木料壓制到納米級,不開裂、不變形、不掉渣; 


精心——高溫高壓而成,高密度無孔不吸水,抗菌更防霉; 


精致——創(chuàng)新外觀,汁液槽設(shè)計,自帶掛鉤孔,輕薄便捷; 

 凈心 ——零毛孔讓汁液無法滲入,簡單沖洗清潔,省心省力;


凈家 ——耐高溫、不發(fā)霉、不染色、無異味、家人安康放心;


 凈安 ——寶寶輔食專用,杜絕細(xì)菌污漬等傷害,安全更衛(wèi)生;


凈廚 ——人性化時尚造型,易收納節(jié)省廚房空間,提升品質(zhì);

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