1. 營造吸睛度高的宣傳文案
2015年，呷哺呷哺聲稱門店里有8類菜品遭到“偷竊”，一則“懸賞通告”引發(fā)了眾人的關(guān)注，實(shí)則為新品上市（“麻辣爆料魚火鍋”中的主角——巴沙魚）做準(zhǔn)備。
2.提供舒適、貼心的就餐氛圍
北京宴運(yùn)用最先進(jìn)的VR技術(shù)，在吊燈上安裝了一圈高清投影儀，打開后，畫面分別投射在每位客人面前，可以在餐前用VR投影儀播放給顧客觀看。上圖是招牌菜砂鍋啫啫遼參播放的一個(gè)畫面。
3. 個(gè)性化服務(wù)達(dá)到口碑營銷
成都一家高空咖啡館在網(wǎng)絡(luò)上擁有不錯(cuò)的口碑，環(huán)境很有家庭式溫暖，店內(nèi)有很多可愛的小擺件有掛飾，老板專門為客人準(zhǔn)備的手機(jī)加油站、一些文藝相關(guān)書籍，店內(nèi)窗臺(tái)的野很開闊，天氣好的時(shí)候很適合女生自拍拍照，同時(shí)對(duì)攝影師來說也是出片的好地方。
事件能不能被引爆，傳播渠道是關(guān)鍵要素?，F(xiàn)在的媒體渠道不僅限于微博、微信、新聞、論壇……找準(zhǔn)適合餐廳定位的關(guān)鍵渠道很重要。
對(duì)于餐飲企業(yè)而言，無論資源的匹配是否成熟，品牌在行業(yè)關(guān)注度如何，在進(jìn)行事件策劃時(shí)，一定要符合企業(yè)本身的形象定位。
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