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大家好啊，看大餅美食，讓你感受家的味道，老媽這幾天都是做饅頭當(dāng)早餐，大餅這兩天都要吃膩了，好在老媽今天說，不做饅頭了，要做個(gè)好吃的給南瓜窩窩頭吃，還是不放面粉的窩窩頭，朋友們想要知道做法嗎

準(zhǔn)備的食材：南瓜1塊，糯米面300克，玉米面50克，白糖20克，酵母3克

下面來看看做法

1、南瓜洗干凈，把南瓜去掉皮，放入鍋中大火蒸10分鐘拿出

2、南瓜用勺子搗碎成泥，放入白糖攪拌均勻，稍微放涼一點(diǎn)然后加入酵母

3、加入糯米粉跟玉米粉，上手揉成面團(tuán)，放在一邊醒發(fā)40分鐘

4、案板上抹點(diǎn)干糯米粉，把醒發(fā)的面團(tuán)拿出來，在案板上把空氣排掉

5、然后把面團(tuán)搓吃成長(zhǎng)條，在用刀切成30克左右的小面劑子

6、用手輕輕的做出窩窩頭的形狀，把窩窩頭整齊的擺放在蒸籠中

7、大火蒸15分鐘就可以出鍋了

好吃軟糯，金黃營(yíng)養(yǎng)的窩窩頭就做好了，非常的好吃，做法還簡(jiǎn)單，比放面粉的更加香呢，大家做的時(shí)候就做到一口一個(gè)的大小就可以了，大家學(xué)會(huì)了嗎，可以在下方給大餅留言哦，關(guān)注大餅每天都有美食更新哦