生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的十二個(gè)字,實(shí)踐起來(lái)卻不簡(jiǎn)單。初冬季節(jié),長(zhǎng)江流域正是稻香蟹肥、橙黃橘綠的時(shí)候,記者來(lái)到位于長(zhǎng)江口的上海崇明、長(zhǎng)興等島嶼,見(jiàn)識(shí)了最鄉(xiāng)土的一方水土,也看到了有理想、有理念、有奔頭的一群人。
崇明地處長(zhǎng)江入?？?咸淡水交匯處,是長(zhǎng)江流域中華絨螯蟹——俗稱(chēng)大閘蟹——的出生地,被譽(yù)為大閘蟹的故鄉(xiāng)。中華絨螯蟹的一生,要經(jīng)歷兩次洄游,在崇明索餌洄游出去,到長(zhǎng)江流域的某一湖泊,長(zhǎng)大后再生殖洄游到崇明,繁衍交配。
不過(guò),多年以前,崇明蟹的“名聲”可不太好。從前的崇明蟹,其形小,其色黑,被上海人稱(chēng)為“烏小蟹”,是大閘蟹中不起眼、不高檔的一個(gè)品種。可如今,崇明清水蟹不僅規(guī)格穩(wěn)定在3.5兩至半斤,市場(chǎng)價(jià)格和認(rèn)可度也與著名的陽(yáng)澄湖大閘蟹旗鼓相當(dāng)。
這其中轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵人,就是被譽(yù)為“蟹王”的上海市河蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃春。從二十多年賣(mài)蟹苗到離開(kāi)崇明外出養(yǎng)蟹十余年,再到回到崇明培育養(yǎng)殖“崇明清水蟹”,創(chuàng)辦寶島蟹莊和博物館,黃春的“蟹味人生”頗有傳奇意味。歷經(jīng)十來(lái)年風(fēng)雨,好不容易將崇明清水蟹的品質(zhì)和品牌樹(shù)立起來(lái),黃春卻又動(dòng)起腦筋,想“跨界”環(huán)保,投資搞起了“內(nèi)循環(huán)、零排放”。那雙愛(ài)下水塘的腳如今常常邁進(jìn)了科技站、實(shí)驗(yàn)室。
“在傳統(tǒng)的養(yǎng)蟹過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致水體氨氮含量慢慢上升,對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生一定的影響。崇明要建世界級(jí)生態(tài)島,對(duì)生態(tài)有影響的產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展肯定會(huì)受限。”黃春告訴記者,為了能夠讓清水蟹產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)和健康地發(fā)展,黃春和崇明同行決定要改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)的模式,探索更加生態(tài)的智能化養(yǎng)殖。
“養(yǎng)好蟹是基礎(chǔ),但是'一招鮮、吃遍天’總有不靈的時(shí)候,創(chuàng)新轉(zhuǎn)型早一步,后續(xù)發(fā)展就強(qiáng)一步?！秉S春說(shuō),“人們能在優(yōu)美、清潔的環(huán)境里賞蟹、玩蟹,盡興程度會(huì)更高,環(huán)境和產(chǎn)業(yè)才能齊頭并進(jìn)?！?br>
黃桂利畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)的“王牌專(zhuān)業(yè)”——城市規(guī)劃專(zhuān)業(yè),在從事了近20年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)工作后,他從別人眼中的“金領(lǐng)”轉(zhuǎn)身成為了俯身田園的人,創(chuàng)辦了前小桔創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)。這個(gè)頗為斯文的“眼鏡男”,在不惑之年脫下了西服、皮鞋,帶上套鞋、手套,走進(jìn)了崇明長(zhǎng)興島的柑橘種植農(nóng)場(chǎng)。
“我毅然決然決定玩'跨界’,要打造一個(gè)以柑橘為主題的生態(tài)體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)?！秉S桂利說(shuō)。
說(shuō)出豪言壯語(yǔ)的背后,黃桂利心里還是有點(diǎn)不安的。2014年來(lái)到這里,他所面對(duì)的,雖然有清潔的水和空氣,但產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)卻讓人發(fā)懵:一個(gè)頗為蕭條的柑橘種植農(nóng)場(chǎng),一個(gè)怎么種都不怎么甜的柑橘品種。
怎么辦?向科技要生產(chǎn)力。黃桂利先從柑橘品質(zhì)入手,他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后拜訪了國(guó)內(nèi)多家頂級(jí)機(jī)構(gòu)的柑橘科研人員和種植專(zhuān)家,還到日本、荷蘭、美國(guó)等地考察柑橘產(chǎn)業(yè)的國(guó)際先進(jìn)技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì),一一嘗試露天自然種植、限根籬避種植、大棚科技種植等各種方法。
精誠(chéng)所至金石為開(kāi)。2015年,“前小桔”榮獲上海市地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓜果品牌；2016年,在上海柑橘評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)?！拔覀兊拈僮涌梢赃B皮吃?！币环?讓“果農(nóng)”黃桂利對(duì)自己農(nóng)場(chǎng)的果實(shí)有著充分的自信。去年8月底,前小桔創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)拿下了“上海首批博士農(nóng)場(chǎng)”稱(chēng)號(hào)。
只追求高品質(zhì)的柑橘,絕不是黃桂利的唯一目的,打造充滿創(chuàng)意的生態(tài)農(nóng)場(chǎng),才是他的“初心”。從首創(chuàng)VR+柑橘農(nóng)創(chuàng)體驗(yàn)和農(nóng)事科普活動(dòng)到完成兒童讀物《前小桔歷險(xiǎn)記》,從與四葉草堂合作漂流活動(dòng)到共繪“二十四節(jié)氣”等豐富的自然樂(lè)學(xué)活動(dòng),前小桔從一個(gè)種植園變成了集農(nóng)事體驗(yàn)、休閑拓展、美食美宿、手工創(chuàng)意為主題的田園休閑綜合體。
“土地平曠,屋舍儼然,有良田美池桑竹之屬。阡陌交通,雞犬相聞。黃發(fā)垂髫,并怡然自樂(lè)?！边@是古人陶淵明《桃花源記》中描摹的景象,也是千百年來(lái)國(guó)人眷戀難忘的鄉(xiāng)土風(fēng)光。
如今,身在上海繁華都市的市民們,驅(qū)車(chē)一個(gè)多小時(shí)穿過(guò)長(zhǎng)江隧橋這座“時(shí)空隧道”,就能來(lái)到崇明這片世外桃源,感受藍(lán)天白云、碧水綠地、鳥(niǎo)語(yǔ)花香。
“我們要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),確保崇明農(nóng)產(chǎn)品一定是最綠色、優(yōu)質(zhì)的；我們要把崇明打造成戶外運(yùn)動(dòng)的天堂,路跑、自行車(chē)、足球、水上運(yùn)動(dòng)等充滿朝氣與活力；打造成海上森林花島,成為全域旅游示范區(qū)；打造成健康養(yǎng)生的首選目的地；打造成綠色海洋經(jīng)濟(jì)的基地,努力成為上海綠色發(fā)展的先行者與排頭兵,努力為'綠水青山就是金山銀山’提供崇明案例。”崇明區(qū)委書(shū)記唐海龍說(shuō)。
多年以來(lái),崇明一方面依托得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展綠色生態(tài)相關(guān)的產(chǎn)業(yè),另一方面,也有發(fā)展的定力和戰(zhàn)略眼光,關(guān)停工業(yè)污染企業(yè),逐年減少化肥農(nóng)藥使用,美麗鄉(xiāng)村建設(shè)持之以恒。
圍繞崇明綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和科創(chuàng)中心建設(shè),近年來(lái),崇明引導(dǎo)各類(lèi)主體與高校、科研院所進(jìn)行“高位嫁接”,集聚優(yōu)質(zhì)科技項(xiàng)目、引進(jìn)全智能化項(xiàng)目,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理從傳統(tǒng)粗放向智慧精準(zhǔn)轉(zhuǎn)變,形成了一套可復(fù)制、可推廣的綠色智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
美在生態(tài),富在產(chǎn)業(yè),根在文化?！耙荒旰镁熬氂?最是橙黃橘綠時(shí)”,我們看到的,就是美麗鄉(xiāng)村、美麗中國(guó)的崇明樣本。
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