準(zhǔn)備食材

• 粟米 3個(gè)
• 瘦肉 250g
• 胡蘿卜 1個(gè)
• 馬蹄 250g
• 蔥 1小把

步驟

• 1.
  

  先將瘦肉切丁狀、用油、鹽、生粉腌十分鐘、粟米剝粒、馬蹄、胡蘿卜切成和瘦肉丁差不多大小、蔥切小段、放入腌好的瘦肉里加適量的鹽和雞粉、調(diào)好味

• 2.
  

  省去了搟面的步驟、我買(mǎi)了現(xiàn)成的餃子皮

• 3.
  

  包好粟米餅、把收口那邊朝下擺放在蒸碟上、隔水蒸十五分鐘

• 4.
  

  平底鍋中放些許油、把蒸好的粟米餅兩邊煎至金黃色即可

• 5.
  

  外皮酥脆內(nèi)餡鮮甜的粟米餅

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