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4月19日早上

金 黃

Crispy

雞翅是雞身上最貴的零部件，人們愛(ài)吃炸雞翅，就如同愛(ài)吃鴨子的零部件，麻辣鴨脖一樣。

正經(jīng)的炸雞翅實(shí)在是太費(fèi)油了，對(duì)于日常居家的下廚人士，面對(duì)炸雞翅剩下的油，經(jīng)常無(wú)所適從。

沒(méi)用吸油紙的朋友，經(jīng)常吃完炸雞翅滿手滿嘴的油膩，基本告別了精致路線。

現(xiàn)在，我來(lái)安利一款無(wú)油炸雞翅，神奇的是，即使你沒(méi)有鍋也能做。還不趕緊瘋轉(zhuǎn)？

（via.山下制酒）

·太陽(yáng)貓食譜·

時(shí)間：15分鐘

難度：簡(jiǎn)單

人數(shù)：多人份

- 微波爐炸雞翅 -

材料

雞翅中:280g 面包糠:適量

奧爾良腌雞料:35g 水:30g

做法

1.奧爾良腌料中加入水調(diào)勻。雞翅洗凈，用牙簽在雞翅表面戳出小孔，放入奧爾良腌雞料中腌制1個(gè)小時(shí)。

2.取出放入面包糠中滾一圈。碟子上并排放置竹簽，將雞翅架在竹簽上，微波爐中高火叮6分鐘即可。

·小貼士·

如果不趕時(shí)間的話，雞翅可以用奧爾良腌料腌制過(guò)夜再烹調(diào)，風(fēng)味更妙哦。別忘了要蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱哦。