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美食圖文編輯：黃桃　｜　校對(duì)：寧羽

在外面吃的鹵肉飯非常好吃，這天在家無(wú)聊，就琢磨著怎么做這鹵肉飯，沒(méi)想到真的做出來(lái)了！快來(lái)一起學(xué)吧！

第一步：準(zhǔn)備米飯，鹵肉，香菇，雞蛋還有佐料。

第二步：把豬肉洗干凈后切成塊，香菇也切成塊，將雞蛋放進(jìn)水中煮熟。

第三步：鍋里放油，把生姜和大蔥還有八角放進(jìn)去炒，然后再放入香菇丁炒出香味。

第四步：剛剛切好的豬肉丁倒入鍋中，炒到豬肉變色。

第五步：等到變色后，加入適量的鹽和味精還有醬油。

第六步：把煮好的雞蛋剝殼放入鍋中，煮半小時(shí)，然后用大火收汁。

將這個(gè)肉放在米飯上，把雞蛋一切為二擺好，就可以吃了，味道一點(diǎn)也不比外面買(mǎi)的差。