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貴州人請客都喝啥酒?茅臺并非首選,這4大“便宜酒”正中下懷

貴州人,給人的印象就是熱情如火,能吃苦講義氣不做作。

不管工作多累,他們從不說苦,一頓簡單的飯菜一瓶酒,就是不少貴州人眼中的幸福。

筆者曾和幾個來自貴州的朋友相處過一段時間,發(fā)現(xiàn)他們真的特別愛酒,有時候會忍不住問:你們那過年請客吃飯是不是都喝茅臺?

沒想到被“嘲笑”了一番,原來,他們雖然以茅臺為傲,但喝酒首選卻并非茅臺,問了原因,不是不愛喝,是價格貴太難買,與其盯著它,不如喝本地其它的酒。

畢竟是鼎鼎有名的“名酒之鄉(xiāng)”,除了茅臺外,貴州美酒遍地,想喝一瓶價格不貴,口感又不錯的酒,不要太方便。

在和他們相處的日子里,才知道:當?shù)厝艘虺D昱c酒打交道,對酒了解頗深,他們喝酒有個習慣,那就是從不看牌子,只看重酒的質(zhì)量。

扒拉一下他們最愛的日常白酒單,你就會發(fā)現(xiàn)里面的酒價格都不貴,今天專門從中挑出4款,說不定就正對你的口味。

君中元私藏酒

近些年發(fā)展勢頭不斷強勢的一款醬香酒,被當?shù)夭簧偃艘暈獒u酒界的“黑馬”。

其釀制人,是李興發(fā)(醬酒之父)的徒弟,叫曾傳政。

一直以來,酒廠都本著“君子醬酒坦坦蕩蕩”的理念,在釀酒上用了120%的精力和財力。

用料講究,全都是皮厚粒小的糯高粱,非常適合醬酒釀制過程中的多輪次翻烤,遵循“12987”工藝釀造而成。

一顆高粱粒,從高粱地到出酒用了1年,窖藏又用10年,給足了酯化反應(yīng)的時間,也讓酒變得更香醇。

市場上見到的酒,其酒色均透亮,粘稠如蜜,晃動一下就能冒出數(shù)不清的酒花。

咂上一小口,只覺得醇厚幽雅非常,醬香突出,勾人下咽,一線入喉,酒下肚后,瞬間給人帶來一股極致的滿足感,讓人難以忘懷,一杯下去還想再喝。

鴨溪窖酒

貴州最不缺的是什么?是好酒,尤其是好的醬酒,這是大家都公認的一件事。

貴州醬酒名聲在外,但其本地的濃香酒,其實也有著極好的口碑,比如這款鴨溪窖,便是貴州濃香酒的典型代表。

酒中美人名不虛傳。

尤其是多彩鴨溪、鴨溪窖典藏和天香國色等產(chǎn)品,都是其旗下不可多得的佳釀,價格各不相同,但口感卻都屬于一流。

也正是因為價格足夠便宜,品質(zhì)足夠優(yōu)秀,才能在本地人酒友中有著那么好的口碑,不過,此酒的香味口感比較特殊,可能有些外地人會喝不慣,但拋開這點,其酒質(zhì)確實好。

習水大曲

與茅臺比,這款酒出來的時間比較晚,一經(jīng)上市,先后被評為“貴州省優(yōu)良產(chǎn)品”和“貴州名酒”等稱號,其它獎項也是只多不少。

本地人都知道,此酒與四川的郎酒僅一水之隔,可以說是共飲一河水,雖說在當?shù)赜小岸┡_”的美譽,但它卻不是醬香酒而是濃香酒。

當然,除了濃香酒外,近些年酒廠也開始將至醬香酒,但不管哪個香型,其口感和酒質(zhì)均絕佳,再加上價格也不貴,當?shù)夭簧倬朴讯紝⑵洚斪骺诩Z酒。

安酒

貴州,美酒眾多,但能稱得上歷史名酒的,只有兩個,其中之一便是安酒。

此酒始釀于上個世紀,當初剛一出來,就憑借著優(yōu)秀的質(zhì)量和絕佳的口感,獲得“安茅”的美譽,深受當時的人喜愛。

和其它貴州名酒一樣,此酒在各大評比中,也是碩果累累,各種榮譽加身,是名副其實的好酒佳釀。

再加上價格也不高,無論是自己當口糧酒喝,還是待客都是不錯的選擇。

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