zhiwutujian
就一介紹植物的~
只想說，菠蘿和鳳梨是一個種，差別只在品種之間，沾點辣椒鹽吃別有一番風(fēng)味兒
↑菠蘿蜜Artocarpus macrocarpus
謝娜唱的那首《菠蘿菠蘿蜜》的歌名里包含了兩種水果：菠蘿和菠蘿蜜；菠蘿蜜是?？撇ぬ}蜜屬的植物，有的果實真的是可以用碩大來形容，老莖掛果，也難怪，試想如若新生枝條掛果，真是要被墜折了；
外觀長的有點像榴蓮，但榴蓮是木棉科噠！喜歡菠蘿蜜的人巨喜歡，不喜歡的人就是不喜歡，這一點跟榴蓮是有異曲同工之妙；
菠蘿蜜是個聚花核果，上圖可以清晰地看到菠蘿蜜中間的花序軸，食用的部分是核果，就是扒出來的右側(cè)碗里的東東，果肉味道巨甜，里面的核，可以煮了吃，面面的；
↑番石榴Psidium guajava
番石榴是桃金娘科番石榴屬，可以想象它的花，可謂“萬蕊之合”當(dāng)時是想著番木瓜、番荔枝、番石榴、番荔枝...這個順序做，結(jié)果，晚了，開始孕果啦，就只能看一下幼果的樣子啦；
↑番荔枝Annona squamosa
番荔枝可是番荔枝科的科長，經(jīng)?？吹饺ズＤ下糜蔚娜藭е幌渖厦鎸懼屽鹊臇|西離島，釋迦就是番荔枝，是一種聚合漿果，右圖是聚合漿果著生的花托，味道甜！甜！還是甜！（不要說拿著一個生的說怎么不甜啊...）
↑刺果番荔枝Annona muricata
同屬的刺果番荔枝從觀感、手感、味道上都不如番荔枝啦，種植的也很少，水果攤上也很少有賣；
小村里的陽桃都熟爛了，落了一地也沒人撿，因為味道不如水果攤的好吃；
↑陽桃Averrhoa carambola
陽桃，可是酢漿草科的，因此，也都戲稱它為酢漿草樹！
陽桃也是一種老莖生花掛果的植物，所以，可以不必爬樹就可以摘到；
↑可可Theobroma cacao
可可可以做巧克力也可以做熱可可飲料，梧桐科可可屬的一種熱帶喬木，也是一種老莖生花掛果的植物，可以生吃的，口味：微微甜，核果；
↑土壇樹Alangium salviifolium
土壇樹是八角楓科八角楓屬的植物，又名割舌羅，吃多了有一個割舌頭喉嚨的感覺，這是真的喔，所以，不能多吃...
（01-07：一朵雞蛋果花的開放過程）
（06：剛開放時，花柱高傲地抬著頭）
（07：然后，會低下頭接收傳粉者攜帶的花粉）
（08：葉片三裂片，西番蓮五裂片）
（09：百香果）
（真正的西番蓮）
↑百香果Passiflora edulis
再來說說百香果，是西番蓮科西番蓮屬的雞蛋果Passiflora edulis的果實，這一點特別容易混淆，并不是西番蓮Passiflora caerulea的果實，西番蓮的果哪兒有這么大這么好吃，叫個雞蛋果，整的老是跟蛋黃果 Lucuma nervosa混淆，蛋黃果是山欖科蛋黃果屬的（如下圖）；
↑蛋黃果 Lucuma nervosa
蛋黃果看果名就知道，它的果肉沙沙面面的，好似雞蛋黃，不過是甜的，可以理解為拌了糖的雞蛋黃，哈哈哈...
順勢再來一個山欖科的：
↑人心果Manilkara zapota
山欖科鐵線子屬的人心果Manilkara zapota，因為果實長的像人心，所以，得名人心果，我們村真是多的不要不要的，煮熟了就能吃，還記得有一次隔壁煮了一大鍋，吃不下到處送，味道可以理解為伴了糖的土豆，哈哈哈...以前還用人心果的樹汁作口香糖...
最后，再來一個山欖科的：
↑神秘果Synsepalum dulcificum
上圖就是傳說中的神秘果Synsepalum dulcificum ，自上而下是由花作果的大致過程，可以看出每個果果上面都有宿存的花柱；
果實成熟是紅色的，神秘果之所以神秘是因為能把酸變更甜，請注意，并不是吃了神秘果之后，再吃什么都是甜的喔！神秘蛋白只是影響甜受體，將甜放大，掩蓋住了酸味（感興趣的自行查閱詳細資料），所以，會產(chǎn)生一種越吃酸越甜的錯覺，這種功效持續(xù)的時間在一兩個小時之間，過后，吃酸還是酸；
附近有一顆神秘果，路過的時候，有果就會摘一顆，吃掉，一層薄薄的果肉味道微甜，然后，趕緊去買檸檬汁，讓酸味變得更甜，這感覺很好玩；
果實里面有一個很大的果核，最后，發(fā)一下神秘果，來來來，一人一顆...
其實，神秘果的功效會受新鮮程度影響，摘下來越久，“神秘”功效就會越差，甚至喪失....
↑蓮霧 Syzygium samarangense
蓮霧就是桃金娘科的洋蒲桃，果色如蓮果肉似霧，含水量特別高，因此也叫水蒲桃。海南的路邊也經(jīng)?？梢砸姷?，隨手就可以摘。
↑五椏果 Dillenia indica
五椏果又叫第倫桃，開的花像是海里的?？?。結(jié)果時宿存的萼片將果實包裹，硬梆梆的。果實完全成熟后掉落、開裂，汁液吸引了不少螞蟻。
弄了一小坨黏糊糊的果肉嘗（果肉包裹著滑溜溜的透明粘液，像清鼻涕），沒什么特別的口味，稍有點酸甜而已。
每個人對于味道的定義都不同，本期的果果還合口味兒嘛！下面，開個腦洞，加個餐，嘿嘿！
在海南，等人等車，閑來無事會做的事之一：
撕白千層的樹皮，
不能一直撕個沒完，
傷害到形成層就好了喔！
在海南，等人等車，閑來無事會做的事之二：
給榕屬的氣生根編辮兒
榕屬植物有獨木成林的奇觀
正是因為這氣生根
文章轉(zhuǎn)載自公眾號：玄雜
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