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一些很少見得水果,你吃過多少?
普化散人
>《奇聞異事》
2012.03.26
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仙人掌果 需要經(jīng)過四年才能成熟采收。研究表明,仙人掌果實(shí)萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細(xì)膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效。
賴葡萄 又叫金鈴子,和苦瓜同屬于葫蘆科、苦瓜屬植物,但不同種。小時候吃過這玩意兒 也可以采到 現(xiàn)在看不太到了。
覆盆子:覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子的果實(shí)是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知,僅在東北地區(qū)有少量栽培,市場上比較少見。
人果 別名遍地香。
情人果由于它具有菠蘿、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多種水果綜合的特殊香味,才被譽(yù)為“情人果”,其原產(chǎn)地在夏威夷,果實(shí)呈橢圓形,表皮為黃色或紫色,味道酸美,而且營養(yǎng)豐富,尤其富含有機(jī)酸和維生素,更被稱為水果中的VC之王。
傳說中的人參果來了!?。?/span>
通常所說的人參果是一種原產(chǎn)于我國武威地區(qū)的水果,富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素,具有保健功效。我國四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。
嘿嘿,接下來是 人心果
人心果屬山欖科(Sapotaceae)人心果屬(Achras),因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;由于它的果形有點(diǎn)像柿子,所以又稱吳鳳柿。
迦 又名番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名。
釋迦果實(shí)風(fēng)味佳,甜度高,約達(dá)20~25度,適合東方人喜好甜食之口味,
(⊙_⊙)這張是去皮的釋迦。
佛思果 番荔枝科熱帶果樹,原產(chǎn)熱帶美洲。果實(shí)清甜,有特殊氣味,根、葉可做藥。
佛手 又名九爪木、五指橘、佛手柑。為蕓香科常綠小喬木。
佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實(shí)色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態(tài),讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經(jīng)濟(jì)價值。
蓮霧,又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原產(chǎn)于印度和馬來半島。果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)元素等,特別適合在在炎熱夏季,冰凍后食用,清涼解渴。
神秘果:它的果實(shí)并不大,長約2厘米,直徑約8毫米。剝?nèi)ゼt皮,露出白瓤,中間只有—顆大種子。在食用酸性食物后,因?yàn)橛校ㄋ幔┑拇嬖?,舌頭上的味細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)會改變,此時甜味接受蛋白會結(jié)合在甜味接受部位上,所以就感覺到甜味,神秘果素會緊緊的結(jié)合在舌頭表面,持續(xù)2小時以上,在食用神秘果后的1~2小時之內(nèi),所吃的酸性食物皆會感覺甜美無比。因此,對于神秘果改變味覺的功能,是一種天然、物理性而安全的變化,適合作為日常食品食用。
嘿嘿,以后家里一定要備幾個。吃藥就不苦了。
桃金娘,很熟悉的名字吧?哈利波特里有一個幽靈就叫這個名字。
桃金娘:桃金娘夏日花開,燦若紅霞,絢麗多彩;花期特長,4月~9月,邊開花邊結(jié)果。成熟果為紫黑色漿果,可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。果可食用,全株供藥用,有活血通絡(luò),收斂止瀉,補(bǔ)虛止血的功效。
菠蘿蜜,學(xué)名菠蘿蜜,也有寫作波羅蜜的。果肉質(zhì)地為肉質(zhì),金黃色,鮮果肉香甜爽滑,有特殊的蜜香味。種子淺褐色,卵形或長卵形
“菠蘿莓”(pineberry),外形與草莓十分相似,只不過果肉是奶白色的,表面分布著均勻的小紅點(diǎn),與草莓的基因構(gòu)成相同。不過嘗起來味道與菠蘿“出奇的”相似。
菠蘿莓 和 草莓 比較
龍功果 被譽(yù)為 水果公主
蟹爪梨,有人叫長壽果,一般拿來釀酒的,完全熟的直接吃起來很甜,喜歡的人覺得很香,不喜歡的人覺得氣味古怪,其實(shí)就跟榴蓮那是一個原理了。
毛酸漿 又叫燈籠果、金燈果、錦燈籠等,臺灣取名黃金莓,俗稱金姑娘。
我家鄉(xiāng)到有很多,野生的,不過還沒敢吃。
韶子 紅毛丹,毛龍眼,毛荔枝 一種肉質(zhì)柔軟味甜多汁的水果,入口生津,令人喜愛。最佳紅毛丹是果皮的柔毛紅中帶綠的一種。內(nèi)含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)與維他命C。
山竹 原產(chǎn)于東南亞,一般種植10年才開始結(jié)果,對環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此是名副其實(shí)的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”
其實(shí)挺常見 吃過一次 殼很厚 味道還行。
納粹瓜,因?yàn)榍虚_的標(biāo)志像納粹。
刺角瓜,又名非洲角瓜,非洲黃瓜。
黃色外皮,帶刺,里面是綠色的水果。原產(chǎn)于非洲喀拉哈里沙漠,刺角瓜表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人惡心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果,肉質(zhì)細(xì)膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過后,嘴里會有輕微的余香。
現(xiàn)在加洲和新西蘭均有培植。
中文一般譯作“非洲角瓜”,“非洲角黃瓜”,也有管它叫“火天桃”的.
樹番茄 這種番茄的葉子很像茄子,而果實(shí)卻又分明是番茄的果實(shí),是橢圓形的,有點(diǎn)像現(xiàn)在的圣女果。而它的味道,介于番茄和獼猴桃之間,有番茄的酸甜,又有獼猴桃的綿軟。
蛋黃果,又名獅頭果,原產(chǎn)南美北部,屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實(shí)球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣。果實(shí)除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
這張看上去更像蛋黃吧,不知道吃起來像不像
面包果用途廣,果實(shí)可食用,樹姿美,可作觀賞樹,可種植。同為淀粉類食物的木薯相比,面包果的蛋白質(zhì)含量更高。
黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種,其果皮果肉色澤為黃皮白肉,未熟果為綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟后,細(xì)刺會脫落。
醋栗:醋栗又名燈籠果。果實(shí)近圓形或橢圓形,成熟時果皮黃綠色,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見,花萼宿存,很像燈籠果,故名燈籠果。
不知道古人是不是看到了醋栗做出燈籠的
黑醋栗又叫黑加侖
沙棘:別名:達(dá)爾、沙棗、醋柳果、大爾卜興、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎納、酸刺、黑刺、黃酸刺、酸刺刺。
百香果 又名西番蓮 是原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽(yù)。西番蓮品種眾多,為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物。
黑柿 巧克力口味的!其果肉是甜的,入口即溶,營養(yǎng)分又高,含有豐富的維生素A、C、鉀、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì),價值頗高。
最想吃的就是這個了。
西莓
做成蜜餞后我們常常吃。
五月茶 這種植物是雌雄異體的。果實(shí)卵形,肉質(zhì),紅色,可食,長約8毫米。當(dāng)未成熟時是白色的,逐漸轉(zhuǎn)動紅色,然后黑色。果實(shí)成熟時具有越橘類似的酸味,成熟以后會有一種酸澀但是又很甜的口感。主要是用來被制成果醬。
毛葉棗(又稱印度棗、臺灣青棗) 屬鼠楊科棗屬果樹,因其產(chǎn)于印度,故名印度棗,又因其果形酷似蘋果,因而毛葉棗又名“熱帶小蘋果”。
水蒲桃 又叫水番桃、蒲桃、香果、響鼓、風(fēng)鼓等
牛心番荔枝,又名牛心果或牛心梨: 喬木,株高約6米。枝條有瘤狀突起。葉紙質(zhì),長圓狀披針形,頂端浙尖,基部急尖至鈍,兩面無毛,下面綠色。
黃皮,顧名思義,具有黃色的皮,也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。
茅莓,女生吃了尤其好,看起來很可愛哦。
牛油果 又名鱷梨 也叫油梨, 能最有效地保護(hù)肝臟.
星蘋果 果肉質(zhì)地細(xì)滑,具柔和甜味,宜鮮食,可制成蜜餞。
蔓越莓 已經(jīng)成為美國家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。
嘉寶果 果實(shí)狀似葡萄,故又稱樹葡萄,嘉寶果果實(shí)直徑約一英寸,多汁的果肉內(nèi)含一至四顆小種子,果皮含單寧酸,另有輕微的樹脂味道。
油柰,又稱柰李、青布林,桃形李,為李的變種,黃綠色,品質(zhì)極上,肉厚、質(zhì)脆、清甜。
蘇里南櫻桃 我國2002年從南美引種了蘇里南番櫻桃,在海南和廣東種植。它的果實(shí)很美味又有營養(yǎng)。
泰國檸檬 一般是葉子拿來做香料。
椰色果,國內(nèi)看到的應(yīng)為 杜古-榔色果;香港稱盧菇;臺灣稱蘭薩果。球狀。外形像桂圓,稍大;剝皮后果肉多瓣,略有彈性。
蛇果
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