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養(yǎng)生好物 | 5款美味食療方,拯救手腳冰涼的你!

一到冬天,有些人的手腳就開始變得冰涼,穿的再多也不管用,這事怎么回事呢?有什么方法改善手腳冰涼呢?

天氣一冷,就感覺全身發(fā)冷,手腳尤其冰涼的受不了,這種情況,就是中醫(yī)所說的“陽虛”,可以用藥補食療來改善。推薦幾種食療暖體的方法,以下幾種食療藥膳都需要溫熱服食。

--暖身羊肉湯--

原料:羊肉500克、大白菜500克、胡蘿卜一根、臘肉一小塊、枸杞少許、蔥15克、姜15克。

調(diào)料:胡椒粉少許、鹽少許。

做法:

1、羊肉洗凈后,切成小塊,焯水備用。

2、鍋中放油,加入蔥末,姜片爆香。

3、加入羊肉炒一會兒。

4、再加入適量的水,因為羊肉比較不容易熟,最好高壓鍋壓20分鐘再放入湯鍋中。

5、羊肉煮好后,倒入少許切片的臘肉。

6、再加入切滾刀塊的胡蘿卜和手撕的大白菜,大白菜煮軟后,倒入胡椒粉和鹽起鍋,起鍋時放枸杞。

《食療本草》上介紹羊肉,性溫,治療丈夫五勞七傷、臟氣虛寒。《本草綱目》言其,暖中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣、養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。

--良姜粥--

原料:高良姜末15克,大米100克。

做法:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。

--鯽魚煲--

原料:鯽魚、蘿卜、豆腐、姜、蔥。

做法:魚(已處理好的)兩面抹鹽,放姜片于魚腹、魚外,腌制15分鐘;下油鍋煎魚,兩面煎黃;鍋里放水,放姜片、蔥結(jié)(蔥挽成的結(jié))大火燉15分鐘,鍋中出白湯;放入切薄的蘿卜片,大火2分鐘,中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊,鍋中放鹽、少量雞精,再中火燉5分鐘。

--艾附暖胃茶--

原料:艾葉10克,香附10克,大棗5枚。

做法:艾葉和香附研末,與大棗一起放入保溫杯中,以沸水沖泡,燜15分鐘,代茶頻飲。

--紅薯雞蛋粥--

原料:紅薯1/6塊,雞蛋1個,牛奶2大匙。

做法:將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時地攪動。黏稠時放入蛋黃,攪勻。

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