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《本草經(jīng)疏》：梅實(shí)，即今之烏梅也，最酸。《經(jīng)》曰：其主肢體痛，偏枯不仁者，蓋因濕氣浸于經(jīng)絡(luò)，則筋脈弛縱，或疼痛不仁；肝主筋，酸入肝而養(yǎng)筋，肝得所養(yǎng)，則骨正筋柔，機(jī)關(guān)通利而前證除矣。
中醫(yī)古籍中提到，烏梅的酸性成分非常有益養(yǎng)肝護(hù)肝，肝得到了調(diào)養(yǎng)，就自然調(diào)養(yǎng)了筋骨，而腰間盤突出最大的問題就是血不養(yǎng)筋，腰間盤突出疼痛最厲害的季節(jié)是冬季，夏天正式調(diào)養(yǎng)的好時(shí)機(jī)，所以介紹幾款烏梅湯和烏梅粥給大家，希望老腰病朋友們健健康康，快快樂樂。長期服用烏梅湯，爽膚祛痘，特別對過敏性皮膚有很好的改善作用哦！
一、烏梅湯：
食譜原料
烏梅8枚、冰糖少許
制作方法
1、烏梅8枚用刀切碎；
2、將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鐘；
3、上灶大火燒沸，再小火燒20分鐘；
4、將烏梅湯盛出，加冰糖調(diào)味即可。
健康提示
烏梅味酸性溫，除了能開胃消食外，還具有收斂生津的作用，對吃壞了肚子腹瀉的朋友們有很好的收斂止瀉作用哦。需注意的是，烏梅渣要過濾掉，冰糖可以根據(jù)口味適量調(diào)入。
二、烏梅·山楂·甘草湯
主治功能：治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口干煩渴，津液不通。
制作的方法：
1、先將烏梅\山楂\甘草這三味沖洗干凈放入沙鍋。
2、加水2000克一起侵泡30分鐘。
3、30分鐘后，就可以直接上灶開煮！先大火將水燒沸，然后用小火煮30分鐘
4、開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據(jù)個(gè)人的口味愛好加入適量的冰糖。
飲用提示：由于烏梅有內(nèi)斂的作用，因此對于正在發(fā)高燒的朋友這個(gè)就不是很適合，會(huì)容易造成高燒不退哦，所以最好等燒退后再飲用吧！
三、烏梅山楂糯米粥
主料：糯米50g、山楂10g、烏梅8顆、白米30g
輔料：冰糖適量
制作方法：
1、糯米擔(dān)前泡兩個(gè)小時(shí)。
2、與白米一起入鍋，煮至米略開。
3、當(dāng)米湯變濃稠時(shí)，加入山楂、烏梅。
4、加入適量冰糖。
5、至湯汁濃稠，烏梅與山楂變軟，冰糖溶化。
烏梅除了促進(jìn)胃酸分泌，還能對侵入胃腸道中的霉菌等病原菌有很強(qiáng)的殺滅作用，實(shí)在是保護(hù)腸胃的好東西，并且烏梅還含有果酸等纖維物質(zhì),具有通便之功.專家也認(rèn)為,烏梅具有開胃,提神,養(yǎng)顏,防癌之功效,符合人們對果品低糖,高酸的需求,是一種難得的果品。這么多好處，還不快動(dòng)手一試。中醫(yī)驗(yàn)方小編會(huì)常送食療藥膳方給大家的。
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