成都有多少家蒼蠅館子？
會長說不出個具體的數
今天會長只推薦42家，家家經典
并且人均只要20元的蒼蠅館子
趕緊收藏帶去朋友去吃?。。?/span>
冒菜麻辣燙
重慶火鍋冒菜
每次想吃午餐肉，我就會來這家。在市二醫(yī)院這邊開了一二十年了，你可能路過千百次這里，都會錯過這家冒菜，招牌太小了。
一個大大的桌面在進門的右手邊，上面擺滿了菜自己選，我一眼就看到了最愛的午餐肉，到這家吃冒菜，每一桌都會加份午餐肉。
地址： 書院轄區(qū)惜字宮南街8號（謝記肥腸雞對面）
人均：18元
毛 記 冒 菜
這家冒菜的豆豉是一大特色，傳統味型的冒菜有濃濃的豆瓣醬香，不要以為它不辣，這個后勁是越吃越過癮！
地址：四圣祠北街18號附7，九簋旁
人均：20元
何 姐 冒 菜
何姐算是最早經營冒菜的蒼蠅館子咯，開了十幾年口口相傳的名氣不是蓋的。
冒菜油氣氣非常重，一碗吃下去竟然有整火鍋的感覺。
地址：金牛區(qū)撫琴南路(近摩爾百貨)
人均：10
婆 婆 冒 菜
門面很簡陋，但是飯點人超級多。店店的環(huán)境和衛(wèi)生狀況，會長就不細說了，你們都懂。
體院學生的集體記憶就是這家冒菜，哪個寢室要是點了婆婆冒菜的外賣，一層樓都聞得到，勾得大家口水流。
人均：15元
地址：菊樂路口(近成都體院)
落 舌 冒 菜
這是一家值得一生推的冒菜店。冒菜加了牛油，有濃郁的牛肉味。
18塊的麻辣牛肉是二兩牛肉+素材，牛肉腌得麻辣鮮香，而且肉很大坨很實在，如果不夠，還有半斤的可供選擇。素菜一直都很新鮮，都是提前配好了的，量也很大，一般都不用點米飯。
地址：海椒市街10號附1號
人均：20
兄弟絕味火鍋冒菜
中年夫婦開的冒菜店，在老舊的瓦房隔壁。門口掛著烤鴨，進口就會不自覺想點份冒烤鴨來。
盤子和菜色都不會很精致，但是有一股說不出的親切。湯汁鮮香不油膩，蔬菜都很新鮮。為了保證口味，老板都是自家炒料熬油，每次都要花6、7個小時。
地址：錦江區(qū) 龍王廟正街34號
人均：15元
怪老頭甜不辣
傳達室旁邊的小攤攤，就一輛車一個鍋和幾袋子吃的。老爺爺十幾年如一日地炸串串，時不時地跟你擺擺老成都的龍門陣。
老爺爺怪就怪在不讓你自己挑，說吃啥就他就丟啥進去炸。其實你安心吃就好了，反正一個簽才3毛錢。
地址：撫琴西南路12號大院門口(撫琴小學斜對面)
人均：20
缽缽雞
翁記缽缽雞
祥和里一直存在的老館子，生意一直很好，來的都是老顧客。老板的缽缽雞做的很有一手。
缽缽雞的湯料很麻，偏辣，超級多的芝麻真的很香。
地址：祥和里281號
人均：16元
鐘姐缽缽雞
就開在翁記的對面，兩家一直對著開，我們看起好像兩家關系并不是很差的樣子。
地址：祥和里162號
人均：20元
余記缽缽雞
在海椒市的涂冰粉旁邊的缽缽雞，有人說這是成都最好吃的缽缽雞。這家老板還有點任性，開門看心情，去之前最好打電話確認一下。
地址：海椒市街十五號19棟三單元(近海椒市東街)
人均：20元
棗子巷缽缽雞
在棗子巷的一家缽缽雞，老板也是個懶老板，賣完就收攤。店里連可樂都不想賣，飲料只有一種礦泉水和一種啤酒。
地址：棗子巷13號附24號
人均：15元
面條、米粉、米線
宋嫂魚面
宋嫂魚面就在騾馬市地鐵口出來走一會兒就到了，在一個居民院子里。有點酒香不怕巷子深的意思。
魚面不是說面條臊子全是魚，有幾塊魚，但是也有其他的臊子，主要是湯底是魚湯熬出來的，吃起來相對其他面條鮮美一些。
地址： 人民中路一段31號(擔擔面總店對面)
人均：12元
老六面店
這家店開在一個地下停車場，沒得招牌，沒得會長指路你覺得找不到。
牛肉脆臊面是這家店干拌中的招牌，臊子炒得香脆，面條裹著細碎的牛肉粒，口感棒極了。
地址：提督街110號附1（總府路紅旗商場背后）
人均：14元
牛王廟的面
這家面第一次吃就驚艷到了我，每一種口味都有他們自己的特色。
幾個人喊了一桌子面，三下五除二就吃完。
地址：青龍正街100號附17
人均：15元
左撇子私房面
進門幾個大字就告訴我，這個店老板可能脾氣不太好。吃個面約法三章，超過5分鐘路程不打包不外賣，不加臊子，不會拌面請到別處吃面。
單從味道來說，確實該老板歪，面條有點像是手工的，勁道扎實，吃到最后都不會融。
地址：蓮桂東路四川師大附中對面
人均：7元
全家福米線
在太升南路附近的一個巷子里，附近上班族最愛的米線，沒有之一。
進店就是：“老板兒，一個小清全，一個小清雞！”像是在說啥子暗號，小清全就是小份清湯全家福，小清雞是小份清湯雞。
地址：光明巷(近太升南路，內姜街和光明巷交接處)
人均：9元
西昌牛羊雜米粉
光是桌上的自助調料就有10種，西昌人特別推薦的一家粉。
米粉里提前加了蔥、韭菜、香菜，除了醋我把看到的調料都加了一遍，很有食欲。
地址：西安中路與棗子巷交叉的十字路口，西雅圖對面
人均：12元
抄手餃子
唐門水餃
這次真的是找到寶了，藏在一條不起眼的小巷盡頭。在這活動了10年都沒發(fā)現這家如此特別的餃子店。
緊扎飽滿的口感和鮮度是獨一無二的。嘴巴里的還沒嚼完，又忍不住去夾下一個，1兩的量分分鐘干掉。
地址：金牛區(qū)營康巷30號
人均：12元
銀樹餃子
銀樹餃子也是元老級別的餃子店了，北方餃子也有屬于他自己的味道。
有四季豆和番茄味的餃子，第一次吃番茄味，以為是黑暗料理，結果很好吃。
地址：慶云南街73號
人均：20元
雙王記同心園餃子館
川大的學生都曉得竹林村，門口進去順到起走，既能看到一排破舊的房子全是吃的。門面看上去就是標準的蒼蠅館子，但是里面還是很干凈。
▲番茄餡▲土豆餡
招牌是番茄牛肉餡和土豆豬肉餡。番茄的汁水融入細碎的牛肉；土豆是土豆泥狀，清香軟面混合豬肉的香味。這種獨特的搭配是在別家吃不到的。
地址：川大南門竹林村內（川大南門）
人均：13元
父子水餃
環(huán)境就長這樣，位置很隱秘。不要奢望老板給你舀碗面湯，兩爺子一個脾氣比一個怪。店里只賣抄手和餃子，早上八點賣到下午三點。想吃請早。
餃子皮有點厚，但是很有嚼勁，味道是經典紅油味，蒜的香氣和糖與辣椒搭配的非常完美。這也是為啥子這家那么火的原因吧。
要吃韭菜餡的餃子就更要跑快點，因為很可能11點前就已經賣完了。家里面奶奶包餃子的味道。
地址：錦江區(qū)牛王廟巷(近東大街牛王廟段)
人均：13元
82信箱私房水餃
開在小區(qū)里的水餃店，開了幾十年了的資格老店。經典中的戰(zhàn)斗機！
紅油水餃和鐘水餃味道極似，勝在皮薄餡兒多。酸辣水餃的小米辣簡直不擺了，川北涼粉也有小米辣帶點酸甜味，也很好吃。
地址： 成華區(qū) 猛追灣東街82宿舍23棟3單元1樓2號
人均：17
干海椒抄手
雖然干海椒開了那么多年，但最近真的是人氣暴漲成為82信箱的當紅辣子雞。以至于老板限制了營業(yè)時間（中午：11:30-14:00，晚上：17:30-20:00）以免影響鄰里生活。
招牌是干海椒抄手和干拌抄手，都是用干海椒調味，區(qū)別在于一個有湯一個沒湯。
地址：建設路71號（82信箱）21幢（金桂苑）三單元一樓
人均：13元
王老四豆瓣抄手
王老四的豆瓣炒手用的是炒制的豆瓣，味道更厚重醇香，整個店都充斥著濃郁的香味！
他家抄手看起很拽實，也的確如此。皮子有些硬，幸好肉餡不錯豆瓣給力，不至于讓人太過失望。
地址：貝新巷77號
人均：13元
老五抄手
一家中午賣餃子抄手，下午打麻將的店，徹底俘獲了我的心。
他們家抄手餃子好吃，妙就妙在肉餡巴適，肉餡細膩嫩滑（對，就是嫩滑），肥肉瘦肉比例合適，我估計這家肉餡應該用自動打蛋機打過，不然不會有這個口感。
地址：光明巷小日子魚店旁(光明巷紅旗連鎖對面)
人均：12元
鹵菜拌菜
二姐兔丁
大概二三十年前，二姐在成都鼓樓街開了一家飯店，拌的兔丁很好吃，后來就直接專門賣兔丁了。兔丁多肉少骨頭，宰成大拇子大小才容易入味 是很多成都人小時候記憶中的味道。
二姐把豆豉碾成茸，佐料附著在兔肉上，比一般兔子有味兒道。
地址：玉林綜合市場1樓
人均：20元
邵眼鏡兔丁
吃過龍抄手，賴湯圓不算到了成都，要吃邵眼睛兔丁才明白真正的成都味兒。
兔肉和其他家一樣，也加了豆豉，但是所有佐料卻不會沉底，粘附在兔肉上，口感麻辣鮮香。
地址： 張家巷23棟附17號(近工人村臨時過渡市場)
人均：11元
鄧氏兔頭
這個小巷子開了兩家兔頭，兩家相愛相殺20多年。說不上哪家比哪家更好吃更便宜，反正兩家各有千秋。
兔頭松軟耙糯，一抿就出來了。兔腿有嚼勁，可以手撕著吃，很香。
地址： 一環(huán)路北二段102號西側(近白馬寺)
人均：10元
梅記兔頭
和鄧氏在一個巷子里，兩家味道都還可以，就看大家比較喜歡哪個味道了。
人均：10元
地址： 一環(huán)路北二段102號
青西路鹵肉店
一家賣了20多年的鹵菜店，最開始是老兩口，后面兩兄弟，現在兩父子，都是一家人，味道真的沒變過！
沒有添加香精和色素的鹵肉，看起來顏色不好看，但全是家常的味道。
人均：20元
地址：青西路4號附7號
王胖鴨
老成都心中的傳奇店，二十年后又重新開店了，現在是兩父子開店，還是以前的味道。
王胖子是傳統的成都烤鴨風格，鹵水味濃、鴨子皮脆，鴨子切塊，撒一把蔥花，加一瓢鹵水，安逸。
人均：20元
地址： 蓮桂西路19號
程記回鍋雞
回鍋雞是把鹵好的雞還要回鍋炒一哈，雞重新回鍋和青椒，花椒一起炒，香得很。
地址：陜西街222號汪家拐農貿市場
人均：￥9
黃傘肺片
十多年的老店了，跟連鎖店的涼拌菜沒得比頭，十多平米，沒有堂食，這家的拌菜很有名，拌肺片、兔丁、耳絲這些，非常推薦加五塊錢的筍子進去一起拌，脆脆的很巴適。
地址： 郭家橋西街4號附9號 （總店）
人均：25元
蒸 菜
何 蒸 肉
上過CCTV的成都蒼蠅館子。上菜的速度一個字——快。
點菜服務員從來不用紙筆，你點一個菜她就朝后廚吼一個菜名，從來不出錯，你點到第5個菜時，已經上了3個菜了。
粉蒸肉全是五花肉，肥瘦相間，蒸得很耙，入口即化，下到米飯吃就不是很膩人，適合哪種餓慌了，必須馬上吃到扎實的肉嘎嘎的人。
地址：蓮花新區(qū)北二巷2號
人均：25元
叁 無 粉 蒸
三無粉蒸可以說是成都的骨灰級網紅館子了。
自從明婷關了以后，三無算是扛起了成都老一代蒼蠅館子的大旗，還是值得去吃一吃的。
地址：猛追灣橫街中部
人均：22元
其他小吃
陳記蛋烘糕
八幾年那會兒，老兩口就是在玉林片區(qū)開始做蛋烘糕生意了，中間斷了十幾年，今年爺爺奶奶又開始賣蛋烘糕了。
拋卻味道不說，蛋烘糕的味道早已是玉林片區(qū)的記憶，是童年的味道。
地址：玉林四巷口
人均：5元
盤飧市大包
下午四點才開始賣，賣完就殺割，而且一個人只能買十個 。
里面包有香菇，肥瘦相對均勻，吃起來很香。包子個頭挺大的，皮很軟，回口有甜味。餡也包的很多，一口就能咬到餡。
地址：華興街62-64號(近王府井)
人均：5 元
ps：不能支付寶微信，只能付現，而且還要準備好零錢，要不然找不起。
邱二哥鍋盔
沒有環(huán)境可言但是這家店的年紀可能比你還大，幾十年了一直堅持，鍋盔都是現打的在爐火上慢慢烘出來，表皮很脆。
地址： 青羊區(qū) 金絲街45號大門口
人均：3元
小時候的糖油果子
在圍墻開個門，加上舊舊的招牌，這極具歷史感的畫面也就促成了這家糖油果子的網紅之路！
皮脆個頭大，糯米黏，和小時候的一模一樣。
地址：書院街武城大街
人均:4元
王媽美味土豆
王媽是個比較的網紅，她的土豆全是她的熱情和自信，覺得自己做的土豆是全成都最好吃的。
每次王媽會問你喜歡硬一點還是軟一點，辣要多一點還是少一點。蔥，折耳根是都要么等等，拌完之后還會問你味道夠不夠。
地址：撫琴西路55號(近法院)
人均：7元
嚴太婆鍋魁
鍋盔里面夾涼拌牛肉、豬拱嘴兒，甚至是涼粉，都是成都土著夏日解餓的法寶。
地址： 人民中路三段19號(近地鐵文殊院K出口)
電話： 15828325736
吳婆婆泡鳳爪
賣了很多年的攤攤了，每天要賣幾百斤。豬皮也是一絕，很脆Q彈，里面還有自己做的泡蘿卜。
地址：一環(huán)路北一段300號附17號
人均：15
會長有話說：
這么多便宜的蒼蠅館子，趕緊收藏起去吃吧！
還有哪些好吃的蒼蠅館子，留言告訴會長哦~
▎圖文：來源網絡 （如侵刪）
▎小編：張小胖主編：雞湯格格
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