眾所周知，“短、平、快”的第三產(chǎn)業(yè)是快速引爆一個莊園的通用法寶。
現(xiàn)實中，很多莊園確實通過三產(chǎn)的內(nèi)容打造和運營上的持續(xù)引爆，取得了經(jīng)營上的快速成功，莊園里時常人滿為患。
但一個三產(chǎn)為核心的莊園，無論依靠餐飲、住宿還是其他休閑消費項目，礙于有限的接待容量，都有著收益上的天花板。
那么，作為一個已經(jīng)引爆了的休閑莊園，下一步應該如何打造內(nèi)容，讓莊園實現(xiàn)二次騰飛呢？
今天介紹的溱湖綠洲度假山莊，在這方面做出了很好的探索。
溱湖綠洲度假山莊位于江蘇省泰州市姜堰區(qū)，始建于2013年元月，占地面積550畝，總投入約1.5億元。
在目前的農(nóng)莊界，主題化、細分化、個性化，甚至私人化的莊園是一個大趨勢，越來越多的莊主傾向于這種結(jié)合了個人情懷的“小而美”模式。
但事實上，像任何一個行業(yè)一樣，“小而美”固然可喜，不過對于更多數(shù)的大眾而言，“大而全”式的莊園，豐富的配套，一站式的休閑體驗，也是一種重要選擇。
溱湖綠洲度假山莊即是典型的這類綜合型莊園。從內(nèi)容打造上來看，目前已建成和在建的項目有童話木屋村、十八灶土菜館、馬術俱樂部、房車露營地、拓展訓練基地、垂釣比賽基地、單車俱樂部、綠洲沙灘等等。
可以說，幾乎目前主流的莊園項目，這里都有所涉獵。如此，不僅為大眾提供了一個可以多選的空間，也變相延長了用戶停留的時間規(guī)劃。
溱湖綠洲的木屋所在地三面環(huán)水、綠樹成蔭、環(huán)境優(yōu)美，融于自然環(huán)境，真正使得木屋別墅的感覺得到極大提升，是溱湖綠洲莊園的主打服務品牌。
其實，項目距離市區(qū)只有三十分鐘車程，正常而言，由于近郊的原因，這里做住宿并不太吻合消費習慣。但是由于莊園整體的配套再加上夜間的活動設計，這里的木屋住宿入住率一直保持不錯。
“吃”是鄉(xiāng)村旅游的剛需和保留項目。我們都知道莊園要吃出特色，具體什么是特色，每個莊園都有自己的答案。因為地域不同，產(chǎn)出食材不同，承載的文化也有極大的差異。
溱湖綠洲在吃的層面，不刻意追求高大上，不追求另類，他們的特色是十八口大鍋一字排列，里面分別燒炒著各色美味佳肴，體驗農(nóng)家流水席，完全從傳統(tǒng)中找回消失的地地道道的農(nóng)家味。
這種做法的好處，一方面是極大地提高了餐飲的翻臺率，另一方面相比較炒菜形式，節(jié)省了一定的專業(yè)廚師人員。
農(nóng)家土菜在精品度假莊園咋一聽似乎顯得有點與高大上的風格格格不入，但換種思路，也正因為如此，他們的傳統(tǒng)風味才受到游客的歡迎。這樣一種“精品”和“土氣”的強烈對比，彰顯的是莊園包容的文化，更是難得的一種有關吃出特色的驚喜。
馬術，是近些年由貴族化轉(zhuǎn)入平民化的一項運動，受到很多中產(chǎn)階層家庭的歡迎。馳騁疆場，策馬奔騰，滿足了很多人內(nèi)心深處熱血與夢想。
溱湖綠洲專門留夠了一處占地45畝的馬場，有一條900米長的標準跑道和近3000平方的活動草場。
馬場有馬術教練5名，各種優(yōu)質(zhì)名馬15匹；設有馬術訓練區(qū)、比賽區(qū)、表演區(qū)、馬匹休閑活動區(qū)及中巴車咖啡屋、蒙古包、卡丁車、射箭等運動休閑項目。
集馬術訓練、表演比賽、健身休閑為一體。不僅滿足了成功人士騎馬健身、觀摩學習、商務洽談的理想場所，也是節(jié)假日讓孩子親近自然，追逐夢想的最好去處。
隨著度假模式的深入和多元，房車逐漸成為一種潮流，一種全新的休閑度假方式，受到越來越多人的熱衷。因此，這也是一種新的潮流趨勢。
對于大而全的休閑農(nóng)莊而言，房車露營不僅僅是簡單的?？亢脱a給，本身就應該是一個專門專業(yè)的度假休閑IP，誰首先抓住了機遇，也就有可能占據(jù)了市場的先機。
溱湖的汽車露營地是主題性的，有情侶主題、田園風光、藝術主題等。同時，圍繞汽車自駕而延伸的美食服務、智能系統(tǒng)、特色住宿、活動拓展等一應俱全。
而且，房車營地為游客提供多種多樣、新鮮好玩的參與性活動，如蔬果采摘、牧馬放羊、兒童娛樂、活動拓展、攝影風采、篝火晚會、音樂會等，充分滿足了人們對于真正房車自駕生活的期待。
此外，溱湖綠洲的“大而全”還包含射箭、騎行比賽、湖上泛舟等項目。為人們休閑度假的選擇提供了豐富多樣的選擇。
溱湖綠洲這些大而全的項目，在其他同類莊園中或多或少都能看到一些影子。區(qū)別在于溱湖綠洲把這些游樂項目真正實現(xiàn)了休閑化、精品化，著力打造精品度假游中的更高逼格的體驗，而不僅僅是娛樂的到此一游，游完就走。
這樣的理念能夠形成持續(xù)的吸引力，并且能夠有效的延長人們的停留時間。從2013年初到現(xiàn)在，短短四年多的不斷開拓和精心運營，為莊園贏得了較高的人氣和客流量。
切換場景，從線下走到線上，從低頻變高頻
但是，再大而全的綜合性莊園，其游客的容納量是一定的。游客量一旦到了莊園所能達到的天花板，下一步該怎么辦？
所以，陳莊主在思考，如何拓展消費的空間，如何讓顧客從休閑的低頻消費變?yōu)楫a(chǎn)品的高頻消費？
傳統(tǒng)的模式中，三產(chǎn)成熟的農(nóng)莊，會去拓展一產(chǎn)的項目，延伸出一產(chǎn)和二產(chǎn)的收入。
但陳莊主認為，一方面莊園面積有限，即便自己延伸一產(chǎn)，規(guī)模和收益都極為有限。另一方面，術業(yè)有專攻，對于做一產(chǎn)自己也沒有經(jīng)驗，也不擅長。
所以，他決定去打造一個農(nóng)產(chǎn)品交易的平臺。通過自己莊園項目的引流，讓周邊村民在這個平臺里進行交易。
現(xiàn)在，溱湖農(nóng)品匯占地40畝，總投資5000萬元。周邊村民們可以把自家的農(nóng)產(chǎn)品拿到這里進行出售。如今這里已經(jīng)成為當?shù)刂匾乃a(chǎn)品批零市場，尤其是籪蟹，已成一個爆品品類。
但是這還不能解決消費的空間問題。用戶來到莊園消費，可以順勢買走一部分農(nóng)產(chǎn)品，但是休閑消費畢竟是相對低頻的行為，如何讓他們離開后還能產(chǎn)生消費呢?
所以，陳莊主又發(fā)展了電商項目，把當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進行統(tǒng)一品牌打造，在淘寶、京東、一號店等平臺上進行銷售。游客來到現(xiàn)場體驗到這里的產(chǎn)品后，可以后續(xù)在電商平臺上進行持續(xù)消費。
同時，這個電商平臺還搭建了孵化體系，讓當?shù)氐哪贻p人加入到地方特色農(nóng)產(chǎn)品的電商銷售上來。
于是，休閑度假——農(nóng)產(chǎn)品體驗——線下消費——線上消費——品牌滲透——休閑度假，這就形成了一個完整的場景消費閉環(huán)。不僅讓莊園的收益能夠突破天花板，也為當?shù)氐泥l(xiāng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)改善提供了一個支撐平臺。
小結(jié)
溱湖綠洲給我們的啟示可以總結(jié)為三個方面：
1、社群經(jīng)濟時代，人人都在夸贊“小而美”，但是傳統(tǒng)的“大而全”模式仍有著廣泛而巨大的市場。究竟是做“小而美”，還是“大而全”，既跟莊主的情懷、資源有關，也是項目客觀上的稟賦條件所決定。
2、三產(chǎn)莊園引爆后，一產(chǎn)延伸將是必選之路，一方面能夠延伸盈利空間，另一方面也能夠反哺三產(chǎn)，形成生態(tài)互動。
3、不僅第三產(chǎn)業(yè)可以用平臺化打造，一產(chǎn)項目也可以引入平臺化模式。平臺化既解決了經(jīng)驗缺乏問題，也能夠突破規(guī)模的天花板。
作者：山客
來源：參見莊主
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