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今天給大家分享一道家常菜，做法相對(duì)還是簡單，食材也很便宜，做一道菜花不了5塊錢，而且上桌后，成為最受歡迎的一道菜。不光樣子很好看，很有賣相，而且這道菜味道也是棒棒噠。

首先是準(zhǔn)備工作，這道菜要用到主材是粉絲和白菜，先要把粉絲放到?jīng)鏊薪輧蓚€(gè)小時(shí)，讓粉絲變軟，如果時(shí)間不夠，那就用熱水泡。

然后把大蒜切成末，青椒、紅椒切成顆粒。

選一棵小一點(diǎn)的白菜，切成8瓣或者6瓣，根據(jù)白菜大小來決定。然后放到鍋里面煮2分鐘，加點(diǎn)鹽煮，讓它變軟。

煮好的白菜放到盤子里面擺好盤，備用。接著就可以炒料了，將大蒜炒香。然后把炒香的大蒜淋在粉絲上面拌一下。接著把粉絲放到白菜上面，上鍋蒸5分鐘。

最后取出來，撒上青椒、甜椒粒，鍋里面熱油，然后把油澆到上面就可以食用了。

這道菜端出來之后，能讓人眼前一亮，像是大廚做出來的一樣。淡淡的蒜香味，讓這道菜吃起來特別可口。