在我們中國(guó)美食的種類是有很多的，根據(jù)地區(qū)的不同美食文化也都是各不相同的，現(xiàn)在人們的生活更加的富裕了，同時(shí)，人們也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常見(jiàn)的事情，不僅能夠讓我們的身心更加的愉悅，同時(shí)也能夠讓我們開(kāi)闊眼界，特別是對(duì)于很多吃貨來(lái)說(shuō)，他們最喜歡的事情就是走遍全國(guó)各地，品嘗各種各樣的美食在每個(gè)地區(qū)都有他們當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，今天小編給大家分享：解饞開(kāi)胃的幾道家常菜，做法簡(jiǎn)單，好吃的流口水
麻辣魚(yú)泡
成分：300克魚(yú)片，2片青椒，1份紅椒，芫荽，洋蔥，生姜，大蒜，胡椒粉，糖，豆醬，生提取物，鹽和植物油。
做法：1。預(yù)先準(zhǔn)備好原材料，清洗魚(yú)泡，切成兩半。（我沒(méi)有把它們煎得很好，所以建議把它們切成兩半。）2。將紅辣椒、青椒、香菜和蔥切成3-4段。把大蒜切成片，姜切成絲。同時(shí)，準(zhǔn)備調(diào)味料：郫縣豆沙、糖和生醬油。3。將油倒入鍋中，加熱至70%。在平底鍋里炒辣椒、大蒜、姜和辣椒。4。將準(zhǔn)備好的魚(yú)泡倒入鍋中，在火上攪拌（魚(yú)泡必須切掉，否則會(huì)在油底殼中爆裂）。魚(yú)泡中含有大量的膠原蛋白，所以在炒菜過(guò)程中一些粘液會(huì)泄漏是正常的。5。當(dāng)魚(yú)8成熟時(shí)，倒入醬汁，翻炒1-2分鐘。6。最后，將香菜和洋蔥倒入鍋中，加入適量的鹽。
絲瓜酥肉
做法：1。把絲瓜削皮切片。2。豬肉切成薄片，用非常新鮮的味道、醋、料酒和鹽腌一會(huì)。3。熱油，將豬肉蘸上面粉和雞蛋糊，放入熱油中。4。依次放入熱油。5。油炸后的控油。6。把絲瓜和剩下的油一起炒，加些鹽，然后炒。7。將絲瓜炒至變色，加入炒豬肉。翻炒幾次。
粉絲蒸娃娃菜
材料：洋娃娃、粉絲、辣椒、洋蔥和大蒜
做法：1。把小蔬菜切成4塊。風(fēng)扇先用開(kāi)水把它們燙白，然后放在盤(pán)子的底部。2。大蒜切碎后味道很好，然后洋蔥和辣椒混合均勻。3。把小蔬菜放在粉絲上，倒入調(diào)味品，燒開(kāi)水，蒸10-15分鐘，然后在鍋里放一些新鮮的洋蔥來(lái)調(diào)整顏色。
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