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經(jīng)典案例:烏村、袁家村和莫干山
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烏村、袁家村、莫干山,三個鄉(xiāng)村旅游案例很有代表性,一個在大西北的黃土塬,兩個在江浙一帶的水鄉(xiāng)和山地,各有千秋,又都存在發(fā)展瓶頸。烏村基本是一個混合業(yè)態(tài),由于臨近烏鎮(zhèn),又靠近長三角市場,尚處于成長期;袁家村主打特色風味小吃,兼容關內(nèi)風俗、風情和風物,在復制過程中,成功率極低;莫干山主打民宿,現(xiàn)已遇到瓶頸期,面臨方向模糊、產(chǎn)品偏離、產(chǎn)業(yè)鏈貫通等一系列問題。

“曖曖遠人村,依依墟里煙。狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。戶庭無塵雜,虛室有余閑。久在樊籠里,復得返自然?!惫旁姟稓w園田居》中所敘述的一幅恬靜愜意的鄉(xiāng)村生活畫面,不免會讓我們回想過去,想遠離城市的喧囂,去追尋一段身心放松的自然時光……

近些年來,古村保護與開發(fā)有著不同的發(fā)展道路,新農(nóng)村改造、古村精準扶貧、鄉(xiāng)村旅游等等日漸興盛。在鄉(xiāng)村重生道路上,發(fā)展較快的就是鄉(xiāng)村落旅游,將鄉(xiāng)村資源與城鎮(zhèn)發(fā)展需求深度結合,并兼顧了鄉(xiāng)村振興的新型業(yè)態(tài)形式,使得鄉(xiāng)村度假休閑旅游以強勁的勢頭發(fā)展。比較成功的有烏鎮(zhèn)的烏村、西安袁家村、浙江莫干山洋家樂等。

烏村

1、項目概況

烏村位于烏鎮(zhèn)西柵歷史街區(qū)北側500米,緊依京杭大運河而立,總面積450畝。烏村由擁有豐富人文類旅游度假目的地景區(qū)管理經(jīng)驗的以陳向宏先生為首的古鎮(zhèn)聯(lián)盟景區(qū)咨詢公司專業(yè)團隊創(chuàng)意、規(guī)劃、設計和管理,由烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司投資管理。

烏村是對原有的自然村烏鎮(zhèn)虹橋村整治改建、重新規(guī)劃建設的,保留了搬遷農(nóng)房和原有村落地貌,總面積450畝。以江南原有的農(nóng)村風情為主題元素保留了原有老房屋建筑面積1600平方米,在原有的基礎上新增房屋建筑1800平方米,烏村農(nóng)業(yè)占地23000平方米;全村圍繞江南農(nóng)村村落特點,內(nèi)設酒店、餐飲、娛樂、休閑活動等一系列的配套服務設施,與烏鎮(zhèn)東西柵景區(qū)聯(lián)袂互補。

2、建設理念

是以田園風光為主題,用“休閑度假村落”的方法打造的新型、高端鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)。

3、業(yè)態(tài)構成

核心業(yè)態(tài):精品農(nóng)產(chǎn)品種植加工、農(nóng)事活動體驗、知青文化體驗、船文化體驗

配套休閑:美食中心、活動中心、青墩、烏墩、采摘區(qū)、燒烤野炊區(qū)、小動物樂園等組團

4、 當?shù)亟ㄖ厣?/strong>

烏村的房屋大多為兩層平房,外墻為白色、黃色的墻灰,屋頂是江南特色的黑瓦,鄰近的房屋之間以回廊、天井、過道相連接。

烏村基本保留原有民居,形成特色民宿板塊,該板塊功能以“靜”為主,建筑以“修舊”和“補舊”為主;住宿板塊的外圍拓展區(qū)域形成休閑娛樂體驗的配套板塊,該板塊功能以“動”為主,建筑以“新建”為主。

5、鄉(xiāng)土景觀的創(chuàng)意設計

(1)鄉(xiāng)野自然基調(diào):原鄉(xiāng)原野的農(nóng)作物,幾十年生長起來的具有可讀性的村莊

烏村的建筑沒有拆農(nóng)民一座老房子,在設計的過程中就最大程度的保留了原有村落的肌理、文脈,所有的樹和養(yǎng)魚的池塘都留下來了,所有的路都不超過2米寬,是不澆柏油的硬土路,保留了幾十年生長起來的具有可讀性的村莊特征。

(2)水——靈動的水是烏村的骨架和靈魂,也是烏村的點睛之筆

京杭大運河是世界上最長的古代運河,是祖先留給我們的珍貴物質(zhì)和精神財富!運河古今文化的精髓在這里融匯,京杭大運河兩個典型港灣望津灣和烏村灣至今還保留在烏村內(nèi),運河水帶來的是交流也是文化、美學感知、生態(tài)與經(jīng)濟。烏村遵循“以水為脈”的空間生長模式,整個地區(qū)的水體脈絡、水系分支是空間布局的基礎性結構骨架,由它再串聯(lián)聚合出應有的活力內(nèi)核,人水相依,滲透在烏村的生活、生產(chǎn)、生態(tài)和生命里。

6、經(jīng)驗借鑒

(1)鄉(xiāng)野自然景觀基調(diào)之上,融合傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代休閑體驗

烏村本身在設計的過程中就最大程度的保留了原有村落的肌理、文脈。在這里,無論改為客戶使用的民房,村頭的池塘,油菜花田地,還是重新梳理的民居前園菜地、藕塘、垂釣池、田間小路,均采用了江南鄉(xiāng)野最普通不過的自然景觀設計手法。正是這些視野范圍可及的平常之物,承載著眾多游客內(nèi)心的鄉(xiāng)愁,拉近了景區(qū)與游客之間的距離。

(2)社區(qū)式”的村落公共活動空間和氛圍營造。

民宿組團就像社區(qū),除了配套有村頭廣場、大禮堂等社區(qū)公共設施外,每個住宿組團都依據(jù)主題配套有相應的社區(qū)公共活動空間。

袁家村

1、項目概況

位于陜西省禮泉縣,距西安78公里,是一個偏僻的小山村,沒有名勝古跡和獨特的山水資源,憑借旅游產(chǎn)品營造、經(jīng)營模式創(chuàng)新、從貧困村轉變?yōu)槿珖亩燃俅濉R虻刂埔税l(fā)展關中民俗,展現(xiàn)地道的關中農(nóng)村生活,如農(nóng)家美食、民俗文化、農(nóng)家生活體驗等,成為陜西省著名的村辦文化旅游項目,現(xiàn)已成為國家4A級景區(qū)、中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地。

2、建設理念

凝聚所有資源打造關中美食。它不是簡單的餐飲配套,而是傾盡全力打造高品質(zhì)的“關中民俗美食博物館”,以“舌尖上的關中”為聚焦、通過打造豐富多彩的美食,精準定位旅游市場,形成了對中國關中美食傳統(tǒng)鄉(xiāng)愁的再造。

3、業(yè)態(tài)構成

核心業(yè)態(tài):特色美食街、民俗文化展示館、民俗購物街

配套休閑:田園休閑區(qū)、運動游樂區(qū)、精品客棧等

4、民居的更新與利用

將原本風貌雜亂的民居建筑進行改造,整體呈現(xiàn)明清時代的建筑風格,大部分在色彩、形式和結構上能體現(xiàn)關中地區(qū)民居特點,獨立庭院,傳承了明清民居建筑沿縱軸布置房屋,以廳堂層層組織院落,向縱深發(fā)展的狹長平面布置形式。在仿制復建的過程中,對于古建裝飾的雕刻藝術極為尊崇,不但是磚雕、石雕、木雕三雕藝術樣樣俱全,而且在制作工藝上也極為考究。袁家村改建過程中的木雕卻仍保留了傳統(tǒng)的現(xiàn)場手工雕刻的技藝,原料均為實木木方,以松木為主。木作大多采用的是榫卯結構的制作工藝,制作技術精良,有很高的藝術鑒賞性。

5、公共空間的設計

緊湊的交通尺度,豐富的商業(yè)界面,疏散有度的村落廣場空間,街兩旁豐富的休閑內(nèi)容,再現(xiàn)傳統(tǒng)村落的鄰里空間生活場景。適宜的建筑物和街巷的尺度,既有圍合感又沒有高大建筑帶來的壓抑。多層次的里、巷、街,以及大大小小的廣場、連續(xù)的鋪裝、人性化的景觀小品都有滯留游客的作用,使人們能夠在此駐足休閑。

6、鄉(xiāng)土景觀的創(chuàng)意設計

袁家村用于豐富空間的景觀小品,主要有關中傳統(tǒng)的農(nóng)耕工具,還有拴馬樁、石槽、石碾等,用農(nóng)村自然素材替代現(xiàn)代人工痕跡過重的景觀素材,自然而然提升主題印象,增加鄉(xiāng)土民俗文化意境。

7、經(jīng)驗借鑒

(1)新鄉(xiāng)土主義的要旨是要讓村民自己做社區(qū)的主人,外來的人可以做客,可以去幫助他們,但絕不是喧賓奪主,才是可持續(xù)發(fā)展之路。

(2)發(fā)掘當?shù)匚幕?注入時代內(nèi)涵。袁家村的村史展覽館以及農(nóng)耕小品的設計,把袁家村的歷史和未來緊密聯(lián)系在一起,把袁家村的發(fā)展與中國農(nóng)村的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,文化便是其中的紐帶,因為有了文化的內(nèi)涵,袁家村才有了強烈的吸引力,袁家村作為鄉(xiāng)村形象的傳播影響力才會久遠。

(3)獨特的鄉(xiāng)愁文化。民俗小吃商業(yè)街店面的設計以及空間尺度還原了傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)的布局和形式。將關中地區(qū)民俗傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游結合,將該地區(qū)特有的民俗小吃、茶館、技藝、游樂與現(xiàn)代文化創(chuàng)意、休閑體驗生活結合起來,用現(xiàn)代的設計手法和業(yè)態(tài)內(nèi)容植入傳統(tǒng)的文化空間,形成了傳統(tǒng)鄉(xiāng)愁的再造。

莫干山

1、項目概況

德清縣位于長江三角洲杭嘉湖平原西部,東鄰桐鄉(xiāng),南臨杭州余杭區(qū),北接湖州,縣域面積936平方公里。縣內(nèi)有國家4A級旅游景區(qū)莫干山。德清民宿精髓在莫干山,這里匯聚了大量聲名鵲起的民宿。

中國近代外國勢力入侵時在莫干山建造了別墅、教堂等歐式建筑,代表了十多個國家的建筑風格,使莫干山素有“世界建筑博物館”之稱。如此獨具魅力、文化底蘊深厚的建筑成為發(fā)展民宿的有利依托。

莫干山承載著歷史的厚重,一些身影漸漸消失,另一些遠方的身影漂洋過海再次匯聚,在莫干山開設了幾十家洋家樂會所。

2、建設理念

放下一切!把自己交給自然,過一種簡單的生活,給城市里的人創(chuàng)造一個完全放松解壓的天然場所,但是并不破壞當?shù)氐淖匀画h(huán)境,做到人與自然的真正融洽。

3、業(yè)態(tài)構成

核心業(yè)態(tài):民宿

配套休閑:主題餐廳、有機菜園等農(nóng)業(yè)體驗;文化集市、書院、手工作坊等民俗文化體驗;觀星、摘花、挖筍、采茶、釣魚等自然體驗;徒步、騎行、登山等運動體驗……

4、民居的更新與利用

(1)利用當?shù)氐耐僚鞣?,在不破壞原有房屋框架的前提下,圍繞低碳環(huán)保理念,利用廢舊原料對房子進行改造設計,所有的裝飾保留了原有建筑的風格和材質(zhì),融合新的設計元素,體現(xiàn)出自然與現(xiàn)代的融合以及原生態(tài)理念的表達。

(2)就地取材,回歸自然,原汁原味,小體量低密度開發(fā),順應自然,在保留原來農(nóng)舍本色的基礎上改建原汁原味的鄉(xiāng)村風格的民房,以石徑、石墻、石階、竹籬、茅舍、營造靜謐古樸、閑情野趣的鄉(xiāng)居情懷。

5、公共空間的利用

莫干山庾村文化市集蠶種場:通過對廢棄的場地的再利用,活化空間,建造的“竹棚”,將零散的室外空間提升融合,采用了當?shù)厥a(chǎn)的竹子,民間簡單實效的建造方式。

蠶寶寶樂園:莫干山首個自然生態(tài)全手作樂園,選用老舊工廠的材料,由當?shù)啬窘臣兪止ご蛟於桑⒆觽冊谶@里親身體驗奇幻之旅。

6、鄉(xiāng)土景觀的創(chuàng)意設計

在滿眼綠色的山林中,人們充分享用陽光、空氣、微風與露水,用舊木、石板與竹子等回歸本源的材料打造鄉(xiāng)野與自然的氛圍。

(1)鄉(xiāng)村道路景觀設計

鄉(xiāng)村道路鋪地運用碎石子、木質(zhì)材料等打造質(zhì)樸的鄉(xiāng)野景觀,重點地段鋪裝增加創(chuàng)意性和趣味感。既充滿鄉(xiāng)土氣息,又滲透現(xiàn)代設計元素。

(2)鄉(xiāng)村庭院景觀設計

庭院景觀和自然融為一體,充滿隱士的味道。小品景觀材料就地取材,稍加設計,精致的小品,粗獷的空間呈現(xiàn)出簡約大氣的設計風格。

7、經(jīng)驗借鑒

(1)主題性度假村可以承擔核心引擎的功能,跳出因住而住的概念,其核心驅動力是回歸生活的本質(zhì),設計中注重鄉(xiāng)愁體驗感。

(2)設計簡約、經(jīng)濟實用;就地取材,選用可再生的原材料,如竹、木、草、麻、柳、藤等;普才優(yōu)用、小材大用、廢材利用;生產(chǎn)、消費、廢棄過程中不污染環(huán)境、節(jié)約能源。

(3)空間多元化:依托自然旅游資源,注重自身的改造。利用廢舊建筑更新打造國際度假村、大型農(nóng)莊、文化創(chuàng)意基地等不同特色的鄉(xiāng)村休閑旅游空間。

(4)與傳統(tǒng)意義上的借宿或者農(nóng)家樂不同,住的雖是民宅,享受的卻是現(xiàn)代的酒店體驗。民宿要突出“民”和“鄉(xiāng)土”,但不要動輒便是破木頭、爛陶罐、壞農(nóng)具,擯棄先入為主的悲憫情懷。

(5)莫干山新鄉(xiāng)土風格并不是再現(xiàn)鄉(xiāng)土景觀和鄉(xiāng)土風情,而是尋求和發(fā)掘地方文化和建筑元素,運用先進的設計手法,使用地方材料,提取地方風格的元素,從而創(chuàng)造出新的鄉(xiāng)土風格,滿足生活在城市中的人們回歸自然的心理需求,是對歷史的一種傳承。

平臺活動推薦  

【游學時間】2020年6月13日—15日(3天3晚)

【游學地點】杭州-無錫

【參加要求】地方政府、開發(fā)商、建設單位、運營管理公司、規(guī)劃設計機構、投資企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈公司 董事長、總經(jīng)理及高管團隊參加(30人)

【主辦單位】北京壹方城智匯科技有限公司

【游學亮點】實戰(zhàn)研習:創(chuàng)新型企業(yè)家、講創(chuàng)新型案例;圍繞項目落地、策劃規(guī)劃、政策 、產(chǎn)業(yè),進行深度研討;聯(lián)合發(fā)展:圈層資源對接、抱團發(fā)展



二位專家導師全程陪同





實地考察項目+負責人講解研討



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