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農(nóng)場(chǎng)主+

第1538期

很多人覺(jué)得種地是一個(gè)低成本的事情，一是覺(jué)得種地簡(jiǎn)單，一家四口就可以上手，二是覺(jué)得中國(guó)農(nóng)村地大物博，最不缺的就是一畝三分地，所以很容易忽略種植的人工、物料、運(yùn)輸、宣傳、運(yùn)營(yíng)真正大頭的投入，把錢投在基礎(chǔ)建設(shè)等不必要的投入當(dāng)中，很多農(nóng)場(chǎng)租地的費(fèi)用占到總投入的40%之多，資金鏈斷裂只是時(shí)間問(wèn)題。

并且還會(huì)把個(gè)人興趣和商業(yè)混為一談，幻想著低成本高回報(bào)。

即使明白農(nóng)業(yè)是一個(gè)高投入、回報(bào)期長(zhǎng)的行業(yè)，也會(huì)迷茫的不知道方向，“種什么賺錢？”這種相對(duì)弱智的問(wèn)題也會(huì)經(jīng)常問(wèn)出來(lái)。

怎么辦？只有跟風(fēng)上，身邊養(yǎng)殖賺錢就做養(yǎng)殖，種植賺錢就做種植，引流做體驗(yàn)賺錢也照搬照學(xué)，最后幾頭落空，沒(méi)有一個(gè)屬于自己的運(yùn)營(yíng)模式和差異，在產(chǎn)業(yè)化和品牌化的席卷下毫無(wú)抵抗力，永遠(yuǎn)走在別人后面，吃別人剩下的，明白過(guò)來(lái)小農(nóng)該如何生存的時(shí)候，已經(jīng)沒(méi)有了打仗的子彈。

當(dāng)然，把所有的失敗都?xì)w結(jié)在農(nóng)場(chǎng)主身上肯定有失公允，因?yàn)?strong>農(nóng)業(yè)不好做的另外一點(diǎn)就是極容易受環(huán)境的影響，但總的來(lái)說(shuō)拋不開(kāi)兩點(diǎn)。

不知道什么時(shí)候變化的大環(huán)境

糧價(jià)低迷利潤(rùn)空間少

糧食的價(jià)格是國(guó)家控制的，很難有很高的價(jià)格，且沒(méi)有所謂的中間值。要么小面積做精致加工，深耕營(yíng)銷，要么大面積種植走大宗走量，多不多少不少，沒(méi)有市場(chǎng)更難有銷路，因?yàn)榧Z食不可能恒定在一個(gè)價(jià)格，波動(dòng)是任何農(nóng)戶都無(wú)法避免的。

黑龍江是我國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)，很多農(nóng)戶都是以種糧為生，張先生家里有500多畝的土地，主要用來(lái)種植小麥和稻米，在鼓勵(lì)種植大豆以后種植部分大豆，黑龍江的種植環(huán)境不用多說(shuō)，種植技術(shù)已經(jīng)多年沉淀。

但是經(jīng)不住稻米的價(jià)格下降，即使是個(gè)豐收年，稻米這塊也沒(méi)有增收，因?yàn)榉稚⒎N植糧食的產(chǎn)量沒(méi)有上來(lái)，管理成本還在不斷上調(diào)，不賺錢的情況下還虧損了幾十萬(wàn)。

無(wú)奈又沮喪的張先生訴苦說(shuō)，幸運(yùn)的是沒(méi)有受到惡劣天氣，不然下一年都不知道怎么過(guò)，保本已經(jīng)是最好的情況。

靠天吃飯血本無(wú)歸

中國(guó)目前處在生產(chǎn)大國(guó)的階段，并沒(méi)有品牌化，也沒(méi)有使用機(jī)械化，很多山區(qū)甚至是無(wú)法機(jī)械化，對(duì)全靠一家人的勞力扛起來(lái)的家庭農(nóng)場(chǎng)，機(jī)械化有些遙遠(yuǎn)，能夠保證產(chǎn)量的唯一神器是大棚，但是有點(diǎn)種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)場(chǎng)主都知道，即使有大棚想要優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品還是需要靠天吃飯。

沒(méi)有經(jīng)過(guò)雨水，沒(méi)有受過(guò)自然陽(yáng)光的農(nóng)產(chǎn)品，在味道和營(yíng)養(yǎng)上都是大打折扣，甚至?xí)霈F(xiàn)問(wèn)題影響產(chǎn)量，完全脫離自然的種植方法是不存在的。

2012年，退休的易先生率領(lǐng)工人晝夜開(kāi)荒整地，建溝渠，修便道，落地自選的20萬(wàn)棵桂圓小樹(shù)苗，但由于天氣原因，價(jià)值十萬(wàn)的樹(shù)苗還沒(méi)結(jié)果就已付諸東流。

天氣不能完全決定生死，但是在一個(gè)自然環(huán)境惡劣的環(huán)境下，更加考驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)主們的技術(shù)和管理，失敗的幾率是不斷上漲的。

知名度比較高的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)主鄒子龍，他的農(nóng)場(chǎng)在一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)中消失殆盡，幾百萬(wàn)在一夜間化為灰燼，留下一定的殘枝，無(wú)奈后只能悄然接受眾籌新建，但是又有幾個(gè)人可以像他一樣一個(gè)星期就籌到大幾十萬(wàn)呢！人定勝天只是神話故事，創(chuàng)業(yè)初期這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)一定要考慮進(jìn)去。

政策更改迫使倒閉

政策這個(gè)用詞不太準(zhǔn)確，應(yīng)該是政策監(jiān)管嚴(yán)格，很多農(nóng)場(chǎng)的用地和環(huán)保走在懸崖的邊緣，沒(méi)有人管還可以生存一段，一旦加強(qiáng)監(jiān)管力度很快就會(huì)被拆除和封停，所以當(dāng)你想要把農(nóng)業(yè)當(dāng)做一份事業(yè)的時(shí)候，把它做正規(guī)是第一步。

即使政策不曾改變，下到地方政府以后就變得五花八門，這種環(huán)境無(wú)形為與政策強(qiáng)關(guān)聯(lián)的農(nóng)業(yè)增設(shè)了一顆定時(shí)炸彈，一旦爆炸只會(huì)傷亡慘重。

今年一刀切的大棚房，現(xiàn)在想想還是后怕有余，和天災(zāi)人禍一樣，在涉足之前也必須了解相關(guān)的用地補(bǔ)貼相關(guān)政策，不能盲目地開(kāi)工營(yíng)業(yè)。

補(bǔ)貼亂象擾亂市場(chǎng)

說(shuō)到政策就很難不說(shuō)補(bǔ)貼的事情，很多涉農(nóng)者，目的不是為了做農(nóng)業(yè)，而是為了套取補(bǔ)貼，不能說(shuō)司馬昭之心路人皆知，但是走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)看看，大致能夠了解。

所以很多踏實(shí)做農(nóng)業(yè)的人，需要面對(duì)一些有關(guān)系、目的不單純的對(duì)手，久而久之形成一個(gè)惡性循環(huán)。

小廖本來(lái)是在外打工的農(nóng)村青年，因?yàn)榧依锔改钢饾u年邁，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的各種優(yōu)惠政策又很吸引人，便放棄了城里的工作，回鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)50畝的土地，在村干部的建議下種起了大棚蔬菜響應(yīng)菜籃子工程。

一切摸著石頭過(guò)河，整地栽種、工人人工，來(lái)來(lái)回回就花掉了5萬(wàn)多的資金，各種物料又花掉了3萬(wàn)多，雖然承包地的費(fèi)用不貴，但是前后的投入已經(jīng)超出預(yù)料的范圍，先建后補(bǔ)的政策條件下只能吃老本，最后得到一畝100元的補(bǔ)助，因?yàn)榱鬓D(zhuǎn)土地較少還不能立項(xiàng)，除了皮沒(méi)有肉，壓力不比城里小。

全盤思維成了最大痛點(diǎn)

忽略渠道市場(chǎng)資不抵債

農(nóng)業(yè)種植技術(shù)上不是一個(gè)很高的門檻，第一年不行，第二年基本都可以攻克技術(shù)上的難關(guān)，但是由于基礎(chǔ)設(shè)施落后，大多生產(chǎn)基地在農(nóng)村，物流不便且價(jià)格高，只能依賴中間商，但是價(jià)格上不去，好壞只能打包賣，渠道推廣的思路并不開(kāi)闊。

會(huì)員制、預(yù)售制、互聯(lián)網(wǎng)渠道對(duì)很多農(nóng)場(chǎng)主來(lái)說(shuō)，想做但是并不會(huì)操作。好果子賣不出價(jià)格讓很多農(nóng)場(chǎng)主灰心喪氣。

自己搭建渠道建立一個(gè)閉環(huán)，那個(gè)成本顯然和找地做種養(yǎng)殖的成本不在一個(gè)水平線上。

投資幾億的某有機(jī)蔬菜種植園區(qū)每年最大的問(wèn)題還是在銷售板塊，投資能夠匹配全國(guó)市場(chǎng)，但是物流以及消費(fèi)者的信任度只能匹配所在縣市，中間有巨大的消費(fèi)落差，最后盤子太滿，端不動(dòng)慘敗，如果一開(kāi)始就確定要突破的城市地區(qū)，我相信結(jié)果會(huì)好很多。

電商渠道這塊整體很差，沒(méi)有很多人愿意做這塊，也是原因之一。

盲目擴(kuò)大規(guī)模面積

農(nóng)業(yè)走向大規(guī)模必須匹配大機(jī)械，一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)最頂天的面積是500畝，再多只會(huì)吃不消。

老徐，之前是家具廠的老板，公司營(yíng)業(yè)額超過(guò)2億，但因?yàn)檎麄€(gè)中小制造業(yè)越來(lái)越不景氣，老徐開(kāi)始想轉(zhuǎn)型，看好農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，于是從種植業(yè)開(kāi)始，在老家承包了土地。為了避免風(fēng)險(xiǎn)，一開(kāi)始只是試種了幾十畝蔬菜，沒(méi)想到特順，菜價(jià)特好，幾十畝就賺了十幾萬(wàn)。

老徐認(rèn)為既然成功了那就全面開(kāi)花吧，又承包了1500畝全部搞基礎(chǔ)建設(shè)和種植。沒(méi)想到，幾十畝的銷售難度和上千畝的銷售難度根本不在同一個(gè)層次，賣不出去，沒(méi)辦法。

1500畝的蔬菜，要么低價(jià)賤賣，要么送人，要么丟棄，這一下子損失慘重，幾百萬(wàn)就不見(jiàn)了，沒(méi)辦法只能繼續(xù)努力。

至此4年時(shí)間，3000萬(wàn)積蓄全部花完，老徐的農(nóng)場(chǎng)不得已轉(zhuǎn)讓給朋友。

產(chǎn)品選取太過(guò)小眾

農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品定位是和受眾定位相互匹配的，如果你選擇一種非常小眾的農(nóng)產(chǎn)品，那么你必須有一個(gè)強(qiáng)大的人脈圈。

想著用小眾產(chǎn)品服務(wù)大眾，失敗是注定的，即使成功也需要付出多倍的代價(jià)。

福建的章先生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他心想只要把這些荒地利用起來(lái)，會(huì)大有前途。說(shuō)干就干，他把在杭州買的房子賣掉，回到家鄉(xiāng)租了300畝地搞起了農(nóng)業(yè)。

不顧家人的反對(duì)，種起了市場(chǎng)接受度不高的黑老虎水果，作為食品，從口感上沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，100個(gè)人中找不出幾個(gè)愛(ài)吃的人，作為觀賞苗木，需要鋪就銷售渠道，增加了宣傳上的成本，做深加工，拋開(kāi)有沒(méi)有開(kāi)發(fā)價(jià)值另說(shuō)，有沒(méi)有人買更是一條黑路。

所以做任何產(chǎn)品之前，不要被新、奇、特所吸引，需要看的是消費(fèi)者和市場(chǎng)需求，而不是產(chǎn)品，這個(gè)不能本末倒置。

“幸福的家庭總是相似的，不幸的家庭各有各的不幸”。對(duì)于農(nóng)業(yè)投資者來(lái)說(shuō)，“活下來(lái)的項(xiàng)目總是相似的，死掉的項(xiàng)目各有各的死法”。相比較那些成功的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)者失敗的教訓(xùn)更值得關(guān)注。成功未必可以復(fù)制，但失敗卻往往在重復(fù)。
農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的死法有千千萬(wàn)萬(wàn)，但有共性的問(wèn)題往往集中在幾點(diǎn)上，希望這些失敗的案例更夠給大家一些新的啟發(fā)。

編輯 | 梅子

排版 | 小抽屜

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