文 / 麗茹
歌曲/ 茉莉花笛子曲 歌手/ 傳奇樂坊
50畝以內(nèi)的農(nóng)場
也可以做的“精、美、全”
如今很多人都想體驗田園生活
想擁有自己的一處農(nóng)場
不為多大，只為精耕細作，享受生活
今天小探馬搜羅4個小農(nóng)場，一起來圍觀。
一
10畝--莊稼地親子農(nóng)莊
在哈爾濱呼蘭區(qū)腰堡鎮(zhèn)有一個占地10畝的農(nóng)莊，緊鄰呼蘭濕地公園，周邊是美麗的田園，自15年春天起，這里經(jīng)常有小朋友來做活動，成了親子樂園。農(nóng)場主是一位60后教育從業(yè)者，因為熱愛田園生活，又喜歡和孩子打交道，所以農(nóng)場起名為莊稼地親子農(nóng)莊。
董老師的莊稼地農(nóng)莊
我們都喜歡稱農(nóng)場主為董老師，5月下旬小探馬和24位莊主一起去參觀學(xué)習(xí)，董老師分享了農(nóng)場和孩子們的故事。這個10畝的小農(nóng)莊，轉(zhuǎn)型做親子只投了6萬元購買工具，可以說是親子中的低成本了，那么，農(nóng)場的特色和營業(yè)點有哪些呢？
1、 農(nóng)莊很小，硬件設(shè)施有限，但最大的特色就是農(nóng)場主董老師，最好的軟件是她設(shè)計的親子課程，有食育課堂、創(chuàng)意手工、生命教育、農(nóng)耕體驗等等，收費是238一大一?。ê活D生態(tài)餐，兩個活動）。
2、 農(nóng)莊林中養(yǎng)殖蘆花雞和宮廷黃雞，雞蛋是3塊錢/枚，普通雞是180元/只，月子雞是300/只。在市中心有實體體驗店，客人們都是上門預(yù)定，在統(tǒng)一配送。
3、 農(nóng)莊有當?shù)氐奶厣惋?，食材大部分都是自己種植的健康蔬菜，來的人都會采摘一些帶走。
董老師帶孩子做食育課程
二
20畝--艾維農(nóng)場
大家都知道“魚菜共生”，特點是：養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥。但真正做的好的沒有幾個，艾維農(nóng)場算是做的成功的，經(jīng)過改進升級，將魚菜共生做成了景致，池中養(yǎng)魚，池邊種菜，空中有氣霧栽培的裝置、充分利用陽光和空間。
空間利用大大提高
一個一畝半的大棚，一年能夠收獲一萬斤魚加五萬斤菜，一年的收入能達到普通大棚一年收入的五倍。這樣的產(chǎn)值，著實令人吃驚，那么它又靠的什么呢？
1、 占地雖小，卻是集觀光、休閑、旅游、科普、種植、餐飲等于一體的小而精的農(nóng)莊。
2、 魚菜共生與氣霧栽培結(jié)合，提高空間利用率，提高經(jīng)濟效益。
3、 連鎖加盟模式，輸出技術(shù)、設(shè)備、研發(fā)、運營模式等資源。
4、 通過社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）傳播農(nóng)莊理念，與消費者創(chuàng)建信任關(guān)系。
魚菜共生
三
30畝--三生萬物
每個人心中都有一個田園夢，我想這個30畝的農(nóng)場就是這個夢。果園里有蘋果、桃子、櫻桃等水果；地里有各種蔬菜瓜果，大棚內(nèi)冬季也能吃上綠油油的蔬菜；幾只溫順的小羊、雪白的兔子、美麗的大白鵝是小朋友的最愛；開放向田園的L型多功能廳，簡約美觀大方；獨立庭院的民宿，風(fēng)格特異……
商品售賣區(qū)，入園門口
農(nóng)莊做生態(tài)農(nóng)業(yè)至今已經(jīng)9年，土壤改良的已經(jīng)非常好了，到處都是蚯蚓。去過的人都知道，在這里沒有酒、肉，沒有宰殺，只有素食，而且是給你什么你吃什么，沒有菜單。這個小而精的農(nóng)場，每年營業(yè)額幾百萬，那它靠的是什么？素食真的那么好吃嗎？
色香味俱全的美味素食
1、 理念是吸引客人的亮點，無農(nóng)藥化肥，自制環(huán)保酵素、堆肥，種植蔬果，蔬菜30元/斤，櫻桃120一斤，玉米10元/根，而且都是提前預(yù)定。
2、 特色素食餐飲198元/位，食材大部分來自園區(qū)，或者同品質(zhì)合作單位。
3、 很多幼兒園、國際學(xué)校來做親子活動，企業(yè)、機構(gòu)包場做團隊建設(shè)
4、 九間特色民宿，團購價830元/晚，可容納一家四口。
5、 產(chǎn)品配送，會員有100多個，常年吃農(nóng)場的蔬菜、水果。
農(nóng)場中的親子教育
四
50畝--艾米農(nóng)場
在美國西部的郊區(qū)有一個農(nóng)場，占地50，年入百萬，成為了當?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)場的標桿。農(nóng)莊只有2名員工，農(nóng)場主說農(nóng)莊不缺人，因為每天的志愿者源源不斷，多則上百人，有的人甚至開車80多公里只為了來干活。
農(nóng)場采取4個隨便的管理模式“門隨便進、活兒隨便干、菜隨便摘、錢隨便給”，很多莊主都疑惑不解，如果自己的園子這么管理，用不了幾天農(nóng)莊豈不是空了？但是，艾米農(nóng)場卻真的做到了，不僅有人免費干活，還能賺錢。是不是很疑惑它靠什么收入呢？
自助商店
1、 農(nóng)業(yè)項目上和大多數(shù)莊主的農(nóng)場一樣，蔬菜、水果種植，各種家禽養(yǎng)殖，但是不同的是農(nóng)場主的“4個隨便”的管理模式，取得了彼此的信任。
2、 農(nóng)場使用節(jié)約能源的種植方法，不使用農(nóng)藥化肥，做生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，人們因為農(nóng)莊的產(chǎn)品安全才愿意來。
3、 菜園里經(jīng)常有某種蔬菜供人們免費采摘，但游客都會購買其他農(nóng)產(chǎn)品，使農(nóng)莊營業(yè)額翻倍。
4、 農(nóng)場商店是自助式，游客買了產(chǎn)品自己付款找零，或者劃卡付款。
5、 發(fā)展親子科普教育，成為學(xué)校的課外實踐基地，收取一定的費用。
親子科普活動
以上4個農(nóng)場，都有自己的經(jīng)營方式，盈利渠道，將小而美做出來特色，他們還有一個共同點：健康生態(tài)的理念，由此可見，人們最關(guān)注的是產(chǎn)品的品質(zhì)。小而美的農(nóng)莊，首先是一種生活態(tài)度，其次才是農(nóng)業(yè)。
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