鄉(xiāng)村旅游一直是近年來的火熱話題，隨著國家把鄉(xiāng)村旅游提上了中央的“一號(hào)文件”，各地都在努力嘗試去將鄉(xiāng)村和旅游進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，但是這件事并不能盲目去做，我們需要在如今的大時(shí)代背景下抓住消費(fèi)需求、利用通信便捷性去塑造文藝創(chuàng)新，讓鄉(xiāng)村旅游充滿活力與魅力?？偨Y(jié)了以下鄉(xiāng)村旅游要遵循的核心理念，讓鄉(xiāng)村旅游開發(fā)更有條理層次。
去城市化，恢復(fù)“真農(nóng)村”
洋樓失去原農(nóng)村樣貌↑↑
增加游客真實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)
鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)可采用羊、牛和馬等畜拉車的交通方式。提供工具，允許游客去指定的林地、菜地、田地或魚塘中種植、養(yǎng)殖或獲取食材。允許游客向農(nóng)民租地，農(nóng)民收取租金，游客種植或養(yǎng)殖，假日里游客攜帶親友到鄉(xiāng)下 “自家地里”翻土耕種、鋤草捉蟲和施肥澆水，還有如禾田插秧、草原放牧和牛棚擠奶等活動(dòng)，讓游客置身于草地、果園和成群的牛羊中，體驗(yàn)到當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活。
開發(fā)豐富多樣的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)主題
中國以往鄉(xiāng)村旅游多是農(nóng)家樂中的吃飯、棋牌和垂釣等，不同地區(qū)應(yīng)根據(jù)自身資源特色，開發(fā)并創(chuàng)新多樣化的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)主題。娛樂活動(dòng)以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的民間雜耍等為主，吸引游客參與體驗(yàn)，如民俗風(fēng)情體驗(yàn)、野外生存體驗(yàn)和動(dòng)物親近體驗(yàn)游等，強(qiáng)化游客的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)。
提高鄉(xiāng)村的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)及長遠(yuǎn)利益
案例一
獲得了2014年日本的優(yōu)良設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)（2014 Good Design Award, G-Mark ）。
不只如此，ˊ這個(gè)老建筑改建的設(shè)計(jì)竟然拯救了一個(gè)沒落的鄉(xiāng)村。
里山原來是個(gè)已經(jīng)有150年歷史的老溫泉旅館，由于年經(jīng)失修，處于廢業(yè)的狀態(tài)，當(dāng)?shù)氐哪澄缓眯牡霓r(nóng)家將這個(gè)老旅館介紹給了日本的旅游雜志〝自游人〞。
2012年自游人委托設(shè)計(jì)師Toru Iwasa將這棟老旅館修復(fù)并重生為有著歷史風(fēng)味與自然生態(tài)的現(xiàn)代化溫泉旅館。
然而與其說〝里山十帖〞是個(gè)成功的建筑計(jì)畫，不如說透過這個(gè)老溫泉旅館的設(shè)計(jì)復(fù)舊，不但振興了當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)，更由于宣揚(yáng)有機(jī)食材的關(guān)系，把當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境連帶也宣揚(yáng)出去，連動(dòng)了當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)農(nóng)業(yè)。
此外，更透過臉書等自媒體的宣傳，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾恍┟媾R嚴(yán)重衰退的夏布產(chǎn)業(yè)，開始有了重生的契機(jī)。
案例二
荻浦村牛欄咖啡、豬欄茶吧
“牛欄咖啡”和“豬欄茶吧”一改傳統(tǒng)農(nóng)家樂式的做法，將文藝、小清新、小資這些屬于城里人的追求帶入鄉(xiāng)村，從而形成特有的“鄉(xiāng)土文藝范”，非常符合現(xiàn)代年輕人的審美情趣，特別適合“下鄉(xiāng)”的城里人，質(zhì)樸卻不失個(gè)性。它們讓參觀者在鄉(xiāng)村游覽的同時(shí)又能夠駐足停留，在感受到“獨(dú)特”與“新奇”的同時(shí)也體會(huì)到改造者的初衷。
案例三
一個(gè)看起來是、摸起來是、吃起來是農(nóng)產(chǎn)品的掌生谷粒，偏偏賣的就不是農(nóng)產(chǎn)品而已！「掌生谷?！箘?chuàng)立于2006年，透過平凡平實(shí)平常的白米，成為一個(gè)販賣「臺(tái)灣生活風(fēng)格」的品牌。
「掌生谷粒」的創(chuàng)立，緣起于長年收到東部家人們寄送來剛收成的新米，嘗得到土地的馨香和豐厚人情，兩人決定以實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對(duì)臺(tái)灣依舊美好的人事物的衷心感動(dòng)。 一個(gè)小小的品牌播下種子。
事實(shí)證明，掌生谷粒品牌在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中加入創(chuàng)意，并以創(chuàng)意為核心，實(shí)現(xiàn)文化再生、創(chuàng)造品牌的品牌經(jīng)營模式，不僅迎合了精致消費(fèi)、文化消費(fèi)、象征消費(fèi)時(shí)代，更使其成為了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的先驅(qū)者。綜合其勝出要素，包含：
品牌形象鮮明：訴求簡單，產(chǎn)品定位、設(shè)計(jì)包裝、銷售策略都以一致方向?qū)嵺`。
鄉(xiāng)村旅游+互聯(lián)網(wǎng)
互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村，在中國已不再是一個(gè)萌芽階段的命題，互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)營造、互聯(lián)網(wǎng)+公共生活、互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村政務(wù)……都有可能刷新中國鄉(xiāng)村的夢(mèng)想。
無論是梁漱溟、晏陽初還是費(fèi)孝通，這些在鄉(xiāng)建中至今用學(xué)術(shù)實(shí)踐乃至精神力量引領(lǐng)鄉(xiāng)村發(fā)展的前輩，一定不曾想過還會(huì)有“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)”這樣一個(gè)時(shí)代。
案例
貴州省 · 黔東南州 · 黎平縣 · 銅關(guān)村
待你正式住進(jìn)這個(gè)寨子，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)與詩情畫意文藝風(fēng)完全不同的一番景象，古老的侗寨與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的“奇妙反應(yīng)”
侗歌歌隊(duì)帶頭人吳定芝自己組建了一個(gè)“大寨侗歌隊(duì)”的微信群，用于召集歌隊(duì)參加排練、演出、隊(duì)員日常交流。
鄉(xiāng)村美食，不可辜負(fù)
抓住城里人的胃，就抓住城里人的心！
中國人對(duì)于美食的追求是十分忠誠的。
得美食者，得鄉(xiāng)村旅游！
廢話不多說，上案例！
案例
袁家村作為一個(gè)民俗文化小鎮(zhèn)的爆品項(xiàng)目，其本質(zhì)更像是一個(gè)精品的特色餐飲購物中心。打造鄉(xiāng)村旅游特色，吃，不僅是一條通道，還是一條捷徑，正所謂得美食者得天下！
袁家村人流在平日里能達(dá)到萬人，節(jié)假日達(dá)到數(shù)萬人，國慶、春節(jié)等特殊節(jié)假日，客流量高達(dá)20萬人。袁家村已經(jīng)替代了西安市內(nèi)著名的小吃一條街——回民街，僅餐飲業(yè)的日營業(yè)額已超過200萬元，一年加上其他收入，基本上超過10億元。
所以，打造鄉(xiāng)村旅游特色，吃，不僅是一條通道，還是一條捷徑。相比景區(qū)建設(shè)的重投入，美食的吸引，更輕，更具操作性。
對(duì)原住民的技能服務(wù)培訓(xùn)
提高各項(xiàng)技能的素養(yǎng)和服務(wù)
以笑容，溫暖，質(zhì)樸的鄉(xiāng)村情，讓久住于城市的人們能感受到過去質(zhì)樸的情感?；仡^客的幾率多幅度增加。
以人為品牌。以愛之名去經(jīng)營。
當(dāng)?shù)卣吐糜涡姓块T應(yīng)把旅游專業(yè)人才培訓(xùn)和旅游專業(yè)技能培訓(xùn)作為重要事情來做，如房間管理與服務(wù)技能、餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、主食和菜品制作技能、旅游網(wǎng)頁制作技術(shù)等。
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