“村居樂(lè)”是以自然村或行政村為單位,在村委會(huì)或是企業(yè)(合作社)的組織下,讓村民把閑置的房間、院子、果園、山林、田地、人力等資源及沉淀的文化利用、盤(pán)活起來(lái),大家在家門(mén)口種菜、種果、養(yǎng)殖、旅游接待,讓城市人到村里來(lái)吃飯、住宿、游玩、買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品,體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情。
“村居樂(lè)”是一種鄉(xiāng)村振興的新模式,也是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài)。發(fā)揮“原鄉(xiāng)淳厚·利人利己”的宗旨,通過(guò)系統(tǒng)規(guī)劃和創(chuàng)意設(shè)計(jì)把鄉(xiāng)村里閑置的房間、院子、果園、山林、田地等改造好,滿足城里人對(duì)“鄉(xiāng)愁”、“田間”、“林間”、“小溪”“康養(yǎng)”的需求,同時(shí)又引入有客戶群體的平臺(tái)和運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)將城里人引入鄉(xiāng)村,實(shí)現(xiàn)“5變”即村莊變景區(qū)、民房變客棧、菜園變庭院、農(nóng)田變農(nóng)園、山林變游園。
通過(guò)“村居樂(lè)”系統(tǒng)建設(shè)和持續(xù)運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)“土地不流轉(zhuǎn)、村民當(dāng)老板;城鄉(xiāng)資源換,和樂(lè)一家人”。
“村居樂(lè)”的玩法比較繁多,但不管你選擇什么樣的模式,只要主題突出、特色鮮明、布局合理、運(yùn)營(yíng)有序、服務(wù)優(yōu)良,就會(huì)收獲滿滿。
“村居樂(lè)”+生態(tài)游”能讓游客獲得一種具有原始性、獨(dú)特性的經(jīng)歷感受。
主要是一些村莊利用保護(hù)相對(duì)完整的自然生態(tài)系統(tǒng),如山區(qū)、丘陵、濕地、湖海、田園風(fēng)光、林場(chǎng)、竹海、花卉基地、果園、水庫(kù)等;文化生態(tài)系統(tǒng),如紅色文化、古村落、古屋、寺廟、保護(hù)文物等來(lái)吸引游客到村莊觀光休閑旅游。
主要利用地方飲食、農(nóng)家菜、應(yīng)季食材,具有代表性的地方特色飲食習(xí)慣等為主題特色來(lái)吸引游客進(jìn)行體驗(yàn)。
如湖南瀏陽(yáng)市西溪鎮(zhèn),當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶都會(huì)做一手地道的“瀏陽(yáng)蒸菜”,由于食材好、口味正宗,長(zhǎng)沙、株洲、湘潭的游客都喜歡去品嘗瀏陽(yáng)美食,在“村居樂(lè)”休閑度假。
做鄉(xiāng)村旅游,還可以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品加工、手工藝產(chǎn)品等作為主題招攬游客。
如釀酒、腌制、自制各種燒臘、各種泡茶、豆制品等等,除了特色風(fēng)味外,還可以手工藝產(chǎn)品,如陶藝、印染、木工、竹編、鐵匠、皮匠等加工體驗(yàn)作坊吸引游客。
在鄉(xiāng)村休閑旅游,不光可以呼吸新鮮空氣,游山玩水,體驗(yàn)田園生活,還可以品嘗美食、購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)品。
如水庫(kù)、山塘、溪溝里的魚(yú),田地的大米、蔬菜,山里的水果,農(nóng)家院子里的家禽家畜等等,除了食材,這些都可以購(gòu)買(mǎi)?!按寰訕?lè)”利用當(dāng)?shù)卦牧暇偷刈鲆恍┐志庸ぃ龊冒b,成為商品出售,游客回城,就可以采購(gòu)帶走。
“村居樂(lè)”還可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源條件,開(kāi)發(fā)以鄉(xiāng)村游樂(lè)為主的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
如鄉(xiāng)村水上樂(lè)園、鄉(xiāng)村馬術(shù)、斗牛、鄉(xiāng)村大舞臺(tái)、兒童垂釣中心、團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練等等,主要是吸引好玩、好動(dòng)的青少年游客參與。
主要是利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程開(kāi)展春播、夏種、秋收、冬藏農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)。
如結(jié)合水稻種植,創(chuàng)意成播種、插秧、除草、收割、打谷場(chǎng)、碾米、打糍粑等豐富多樣的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng),根據(jù)水稻種養(yǎng)生產(chǎn)模式,還可以設(shè)計(jì)出捉魚(yú)、抓泥鰍、釣黃鱔、撿鴨蛋等等。
“村居樂(lè)”利用優(yōu)越的生態(tài)條件、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品做健康養(yǎng)生主題經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,重點(diǎn)是圍繞“六養(yǎng)”為游客提供服務(wù)。
“六養(yǎng)”是:氣養(yǎng)(空氣養(yǎng)生)、境養(yǎng)(環(huán)境養(yǎng)生)、食養(yǎng)(美食養(yǎng)生)、動(dòng)養(yǎng)(運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生)、睡養(yǎng)(民宿養(yǎng)生)、修養(yǎng)(文化修身)。
主要是利用當(dāng)?shù)刭Y源條件,為親子家庭創(chuàng)意設(shè)計(jì)有趣的游樂(lè)活動(dòng),農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)。
如利用山林創(chuàng)意森林幼兒園、林中穿越、林中尋寶等,利用水塘創(chuàng)意罩魚(yú)、徒手捉魚(yú)、網(wǎng)魚(yú)等;利用家禽家畜創(chuàng)意坐牛車(chē)、擠牛奶、羊拉車(chē)、喂羊草、撿雞蛋、小雞認(rèn)養(yǎng)等深受小朋友喜愛(ài)的游樂(lè)活動(dòng)。
游學(xué)基地需要先申請(qǐng),通過(guò)當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T(mén)審核通過(guò)后,才可成為當(dāng)?shù)貐^(qū)域中小學(xué)校開(kāi)展游學(xué)的體驗(yàn)基地。
“村居樂(lè)”作為農(nóng)事體驗(yàn)的游學(xué)基地,需要有特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,游學(xué)課程、授課課件、食宿條件,管理制度、安全保障等系列基礎(chǔ)條件才能通過(guò)。
鄉(xiāng)村旅游不僅僅是游玩,還能寓教于樂(lè),讓城里人了解鄉(xiāng)村生活的同時(shí)增長(zhǎng)鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化知識(shí)。
主要是根據(jù)“村居樂(lè)”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑旅游、鄉(xiāng)村文化建設(shè)科普學(xué)校、科普館、科普室、科普長(zhǎng)廊、科普亭等,創(chuàng)意科普體驗(yàn)活動(dòng),設(shè)計(jì)科普教育課程等。
以上模式可以單獨(dú)使用,也可復(fù)合設(shè)計(jì)??傊?,“村居樂(lè)”一定要讓游客有看的,有玩的,有吃的、有住的、有購(gòu)的、有體驗(yàn)的,最后還要回城后有回味與傳播的鄉(xiāng)村文化。
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